Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आरबीसी विरासत भन्दा अगाडि अनिर्बान लाहिरी विश्वस्त छन्
- अभाव समस्या होइन: स्वास्थ्य मन्त्रालयले कोभिड खोपहरू दुरुपयोग गरेकोमा राज्यको निन्दा गरेको छ
- रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
अदुवाहरू सबैको मन पर्ने हुन्छन् र ती भारतीय खानामा साईड डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ। अचारले सबै भन्दा स्वादिलो खाना मनपर्दो बनाउन सक्छ। प्रयोग गरिएको मसला र स्वादहरूका आधारमा अचारलाई मीठा, मसलादार वा खट्टा बनाउन सकिन्छ। अमेरिकीहरू मुख्यतया सिरकामा आधारित अचार बनाउँछन् तर भारतीय अचार तेलमा धनी हुन्छ।
परम्परागत रूपमा, भारतीयहरूले हल्दीको पाउडर जस्तो नुन र मसलाको उच्च सांद्रता प्रयोग गर्दछ जसले यी अचारहरू लामो समयसम्म फ्रिज बिना पनि सुरक्षित गर्दछ। तपाईं प्रत्येक भारतीय खाना मा अचार को एक विशेष महत्व देख्न चकित हुनेछ। अदुवाहरू मौसमी फलहरू जस्तै आम, गुसबेरी र तरकारीहरूद्वारा तयार गरिन्छन् जसले वास्तवमै तपाईंको खाना स्वाद उत्कृष्ट बनाउन सक्छ।
10 अचम्मै तरिकाले भेट्न चाँडो!
त्यसो भए, यहाँ खाना पकाउन मसलाको लागि भारतीय भान्छाबाट ex विदेशी अचार व्यंजनहरू छन्। रेसिपीहरू जाँच गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई प्रयास गर्नुहोस्।
कच्चा आम अचार
आम खाना अचार भारतीय खाना पकाउने सबैभन्दा लोकप्रिय अचार को एक हो। कच्चा आम, भारतीय मसला र तेल केहि सामग्रीहरू हुन् जुन तपाईं कच्चा आम अचार तयार गर्न आवश्यक छ। नुस्खा जाँच गर्नुहोस्।
आम मुरब्बा
लामो समयावधिहरू ती ग्रीष्मकालहरू हुन् जब तपाईं आफ्नो पोर्चको छायामा चारै तिर आलक्षण गर्नुभयो र तपाईंको हजुरआमाको विशाल जारमा घाममा सुकाउँदा पौराणिक आम मुरब्बाको आनन्द लिनुभयो। तपाईंको बाल्यकाल फर्किनेछैन, न त तपाईंको प्यारी बुढी हजुरआमा तर अ pick्गको अचार अझै बनाउन सकिन्छ।
आँवला अचार
आंवला (भारतीय गुजबेरी) अचारमा भिटामिन सीको धनी सामग्री हुन्छ र यसको पेसा र मसलादार स्वाद हुन्छ। ગૂजबेरी त्यस्ता जामुनहरूमध्ये एक हो जसको राम्रो संख्यामा स्वास्थ्य लाभहरू छन्। आँवलाले दृष्टिमा सुधार ल्याउँछ र फोक्सो र मुटुको लागि पनि राम्रो हो। Gooseberries एन्टी-ऑक्सीडन्ट गुण मा धनी छ कि यो छाला र कपाल को लागी उत्कृष्ट बनाउँछ। गुब्बेरीहरूमा भएका स्वास्थ्य लाभहरूको यती राम्रो संख्याको कारण, एकले घरमा टाँजी र मसलादार अम्ला अचार बनाउनु पर्छ।
टमाटर अचार
टमाटर अचार बनाउनको लागि टन्गी र स्वादिलो अचार हो। ओठको स्माकिcking्ग मसलाको साथमा टमाटरको भलाइले यस रेसिपीलाई पूर्ण आनन्द बनाउँदछ।
गोभी अचार
अचार बनाउन यो सजिलो छ यदि तपाईं केवल निर्देशनहरू पालना गर्नुहुन्छ भने। गोभी अचार चावल र दाल संग वा रोटी आदि संग खान सकिन्छ।
अदुवा अचार
यस अचार रेसिपीको लागि तपाईंले अदुवालाई घाममा लामो समयसम्म सुकाउँदैन, जस्तो कि सामान्यतया सबै परम्परागत अचार रेसिपीहरूमा गरिन्छ। अदुवा अचार बनाउनको लागि यहाँ एक सरल विधि छ। तपाईं यस रेसिपीमा काटिएको गाजर थप्न सक्नुहुन्छ।
लसुन अचार
अधिकांश घरहरूमा आम र हरियो खोर्सानीको अचार धेरै मनपर्दो प्रजातिहरू हुन्। यदि तपाईं आफ्नो खानामा लसुन वा कच्चा प्याज खान चाहनुहुन्छ भने तपाईं लहसुन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। लसुन अचार बनाउने दुई फरक तरीकाहरू जाँच गर्नुहोस्।
अचार प्याज
अचार प्याज मसलादार भारतीय मा वा कम सारा मसलाको साथ यूरोपियन शैली मा बनाउन सकिन्छ। यो अचार बनाउने विधि दुबै संसारबाट एक बिट लिन्छ र यसैले परिणामस्वरूप अचार प्याज एक क्रस सांस्कृतिक उत्पादन हुनेछ। यी अचार भएको प्याजमा प्रयोग गरिएका सम्पूर्ण मसलाहरू भारतीय हुन् तर प्याजमा थपेका सिरका एक यूरोपीयन घटक हो।
तरकारी अचार
मिश्रित तरकारी अचार भारतीय अचार को एक स्वादिष्ट संस्करण हो। यस अचारको लागि विदेशी भारतीय मसलाको साथ मनपर्ने तरकारीहरू प्रयोग गर्नुहोस्।