Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
आलू टिक्की चाट उत्तर भारत र देशको अन्य भागहरूमा लोकप्रिय सडक फूड हो। यो कडा जिब्रो टिक्लि cha्ग चाट फ्राईड आलु प्याट्सको साथमा उमालेको चना, दही र चुटनी सहित मसलाको पूर्ण लोडको साथ बनाईन्छ।
आलू टिक्की प्याटीहरू बाहिर क्रन्की छन् र भित्र नरम छन्। यस क्रन्चिनेससँग चना र स्वादका स्वादले भरिएका चटनीहरूले यस डिशलाई आँखा र पेटमा बनाउँदछ। को धनिया चटनी र अमचुर चटनी यसको स्वादको साथ oozes र यसलाई च्याटमा थपेमा यसले उत्साह बढाउँदछ।
आलो टिक्की चना चाट साँझको खाजा हो र पर्यटकहरू भारत, खास गरेर दिल्लीमा घुम्न जान्छन्। यो खाजा घरैमा बनाउन सजिलो छ र यस च्याटलाई सही बनाउन पकाउनमा धेरै विशेषज्ञको आवश्यकता पर्दैन।
यदि तपाईं घरमा यो औंला चाट्ने च्याट बनाउन इच्छुक हुनुहुन्छ भने, छविहरूका साथ चरण-देखि-चरण प्रक्रिया पढ्नुहोस् र कसरी आलु टिक्की च्याट गर्ने भिडियो विधि पनि हेर्नुहोस्।
ALOO TIKKI RECIPE VIDEO
आलू टिक्की चाट रेसिपी | आलू टिक्की चाना चाट रेसिपी दिल्ली की आलू टिक्की चाट रेसिपी आलो टिक्की चाट रेसिपी आलू टिक्की चाना चाट रेसिपी दिल्ली कि आलो टिक्की चाट रेसिपी तयारी समय १ 15 मिनेट कुक समय M०M कुल समय १ घण्टा Min मिनेटरेसिपी द्वारा: प्रियंकी त्यागी
रेसिपी प्रकार: स्नैक्स
सेवाहरु: 6-6
सामग्रीहरू-
आलु (उमालेको र खुली) ---।
पानी - cup कप
रोटी टुक्रा - १ मध्यम आकारको कचौरा
नुन स्वादको लागि
रातो खोर्सानी पाउडर - १ चम्मच
गरम मसला - १ चम्मच
रक नुन - १ चम्मच
हरियो खोर्सानी (बारीक काटिएको) - १ मध्यम आकार
कर्न मकईको पिठो - २ चम्मच
तेल - उथले त्राउन को लागी
चना मार्न - १ कप
दही - १ मध्यम आकारको कचौरा
धनिया चटनी - १ कप
अमचुर चटनी - १ कप
नायलॉन सेभ - १ कप
टमाटर (काटिएको) - १
प्याज (खुली र काटिएको) - १
अनारको गेडा - गार्निशका लागि
धनिया पात (बारीक काटिएको) - गार्निशिंगको लागि
-
१. आलुलाई प्रेशर कुकरमा लिनुहोस् र cup कप पानी थप्नुहोस्।
२. प्रेसर प्रेशर-यसमा २ व्हीटल सम्म कुक गर्नुहोस् र यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
Aked. भिजेको मटार चनालाई एक कचौरामा लिनुहोस् र pressure कप सिस्टलको लागि ist कप पानीको साथ दबाब प्रेस-पकाउनुहोस्।
Then. त्यसोभए, उमालेको र र खुल्ला आलु लिएर कचौरामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई चलाउनुहोस्।
The ब्रेड क्रुम्ब्स थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Salt) नुन, आधा चम्मच मिर्च पाउडर र गरम मसाला थप्नुहोस्।
Then. तब, कचौरामा एक चौथाई चम्चा चट्टान नुन, हरियो खोर्सानी र मकैको पिठो हाल्नुहोस्।
Thorough. राम्ररी मिलाउनुहोस्।
The। टिक्की मसालाको अंश लिनुहोस्, र यसलाई समतल मध्यम आकारको पेडामा रोल गर्नुहोस्।
१०. थोरै त्राउनको लागि तेल तताउनुहोस्।
११. टिक्कीमा अलि अलि अलि अलि भुले सम्म गोल्डन खैरो भयो।
१२. तिनीहरूलाई फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को तर्फ फ्राई गर्नुहोस्।
१.. प्लेटमा दुई टिक्की लिनुहोस् र त्यसलाई हल्का पार्नुहोस्।
१. २ चम्चा उमालेको मटर चना र table चम्मच दही थप्नुहोस्।
१ a) चिम्टीको चूर्ण, चट्टान नुन र गरम मसाला एक चुटकी जोड्नुहोस्।
१ ,. यस पछि, अमचुर चटनी र धनिया चटनीको दुई चम्मच थप्नुहोस्।
१ n. शीर्षमा नायलन सेभ छर्नुहोस् र त्यसपछि टमाटर र प्याज काटियो।
१ cor. यसलाई धनिया पात, अनारको दाना र अमचुरको चटनीको गुच्छाले सजाउनुहोस्।
१।। वैकल्पिक रूपमा, तपाई एउटा सेवारि bowl्ग भाँडोमा दुई टिक्कीहरू लिन सक्नुहुनेछ र बिस्तारै प्रहार गर्नुहोस्।
२०. अमचुर चटनी र धनिया चटनी को दुई चम्मच जोड्नुहोस्।
२१. गरम मसला, चट्टान नुन र सेभ माथि छर्कनुहोस्।
२२. यसलाई धनिया र अनारको दानाले सजाउनुहोस्।
- १. मटर चना पकाउनु अघि २- hours घण्टा भिजाउनुपर्दछ।
- २. आलुको साथ रोटी क्रुम्ब्सको अनुपात सटीक हुनुपर्दछ, अन्यथा, टिक्की फ्राई गरेको बेलामा खुला टुक्रिन सक्छ।
- सेवा आकार - १ सेवा गर्दै
- क्यालोरी - २०8 क्यालोरी
- फ्याट - १० g
- प्रोटीन - g g
- कार्बोहाइड्रेट - २ g g
- चिनी - १ g
- फाइबर - २ g
चरण द्वारा कदम - कसरी ALoo TIKKI कुराकानी बनाउन
१. आलुलाई प्रेशर कुकरमा लिनुहोस् र cup कप पानी थप्नुहोस्।
२ प्रेस-यसमा २ व्हीटलहरू सम्म पकाउनुहोस् र यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
Aked. भिजेको मटार चनालाई एक कचौरामा लिनुहोस् र यसलाई cup कपसम्म पानीमा wh सिटाहरू सम्म पकाउनुहोस्।
Then. त्यसपछि, उमालेको र खुल्ला आलु लिनुहोस् र कचौरामा।
The ब्रेड क्रुम्ब्स थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Salt) नुन, आधा चम्मच मिर्च पाउडर र गरम मसाला थप्नुहोस्।
Then. तब, कचौरामा एक चौथाई चम्चा चट्टान नुन, हरियो खोर्सानी र मकैको पिठो हाल्नुहोस्।
Thorough. राम्ररी मिलाउनुहोस्।
The। टिक्की मसालाको अंश लिनुहोस्, र यसलाई समतल मध्यम आकारको पेडामा रोल गर्नुहोस्।
१०. थोरै त्राउनको लागि तेल तताउनुहोस्।
११. टिक्कीमा अलि अलि अलि अलि भुले सम्म गोल्डन खैरो भयो।
१२. तिनीहरूलाई फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को तर्फ फ्राई गर्नुहोस्।
१.. प्लेटमा दुई टिक्की लिनुहोस् र त्यसलाई हल्का पार्नुहोस्।
१. २ चम्चा उमालेको मटर चना र table चम्मच दही थप्नुहोस्।
१ a) चिम्टीको चूर्ण, चट्टान नुन र गरम मसाला एक चुटकी जोड्नुहोस्।
१ ,. यस पछि, अमचुर चटनी र धनिया चटनीको दुई चम्मच थप्नुहोस्।
१ n. शीर्षमा नायलन सेभ छर्नुहोस् र त्यसपछि टमाटर र प्याज काटियो।
१ cor. यसलाई धनिया पात, अनारको दाना र अमचुरको चटनीको गुच्छाले सजाउनुहोस्।
१।। वैकल्पिक रूपमा, तपाई एउटा सेवारि bowl्ग भाँडोमा दुई टिक्कीहरू लिन सक्नुहुनेछ र बिस्तारै प्रहार गर्नुहोस्।
२०. अमचुर चटनी र धनिया चटनी को दुई चम्मच जोड्नुहोस्।
२१. गरम मसला, चट्टान नुन र सेभ माथि छर्कनुहोस्।
२२. यसलाई धनिया र अनारको दानाले सजाउनुहोस्।