हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
भनाइ भइरहँदा, 'कोही पनि बंगाली जस्तो माछा पकाउन सक्दैन', शब्दसँग सत्य छ। बंगालीहरू माछाको मायाको लागि प्रसिद्ध छन्। तिनीहरू एक माछालाई धेरै तरिकाले पकाउन सक्छन् र यसैले हामी बंगाली भोजनहरू स्वादिष्ट भैरहेको माछाको व्यंजनहरूले भरिएका पाउँछौं।
जब पनि बंगाली माछा व्यंजनहरु को बारे मा छलफल छ, मानिसहरु माचेर jhol '। यो सरल र हल्का माछा करी हो जुन ब the्गाली खानामा धेरै लोकप्रिय छ।
र जब यो स्पिसिअर संस्करणको माछाको कुरा आउँछ, तोरीको माछा करी एकदम लोकप्रिय छ। धेरै कम मानिसहरूलाई बंगाली माछा करीको कम मसलादार र मनपर्दो संस्करणहरूको बारेमा थाहा छ।
बंगाली व्यंजनहरु को विशेषता यो छ कि धेरै साधारण सामग्री को तयारी मा प्रयोग गरीन्छ। हल्का मसलाले बंगाली माछाको व्यंजनहरू सुगन्धित स्वाद दिन्छ।
त्यसो भए, आज हामीसँग परम्परागत बंगाली माछा करी नुस्खा छ जुन नरिवलको दूधले तयार पारिन्छ। सामान्यतया, यस नुस्खाको लागि रोहू माछा प्रयोग गरिन्छ। तर तपाईं यसलाई आफ्नो मनपर्ने कुनै माछा द्वारा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक सरल नुस्खा हो जुन धेरै मसलादार हुँदैन र धेरै गडबडी बिना नै तयार गर्न सकिन्छ।
सेवाहरु:।
तयारी समय: १ minutes मिनेट
खाना पकाउने समय: २० मिनेट
तपाईलाई चाहिने सबै
- माछा- pieces टुक्रा
- प्याज पेस्ट - २ चम्मच
- अदुवा लसुन पेस्ट- २tsp
- हरियो खोर्सानी पेस्ट - २tsp
- जिरा पाउडर- १tsp
- रातो खोर्सानी पाउडर- र frac12 चम्मच
- हल्दी पाउडर- १tsp
- गरम मसाला पाउडर- र frac12 चम्मच
- जीरा बीज- १tsp
- खाडी पात- १
- नरिवल दूध - १ र frac12 कप
- नुन- स्वाद अनुसार
- तेल- २ चम्मच
प्रक्रिया
प्यानमा एक चम्मच तेल तताउनुहोस्। नुन र हल्दीको पाउडरको साथ माछाको टुक्राहरू मिलाउनुहोस्।
२. तेलमा माछा टुक्राहरू, हल्का त्रे। Overcook नगर्नुहोस्।
Once. एकचोटि सकियो, माछाको टुक्रा प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
Same. समान प्यानमा, अर्को चम्चा तेल तताउनुहोस् र जीराको दाना र तेज पात थप्नुहोस्। यसलाई विभाजन गर्न अनुमति दिनुहोस्।
Then. त्यसपछि प्याजलाई टाँस्नुहोस् र फ्राउनको लागि यसमा गोल्डन बाउन हुन्छ।
G. अदुवा-लसुन पेस्ट, हरियो खोर्सानी पेस्ट थप्नुहोस् र -5- minutes मिनेटको लागि साटा।
Then. त्यसपछि, जीरा पाउडर, रातो खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस् र अर्को २- minutes मिनेट सम्म साटे।
बिस्तारै नरिवलको दूध थप्नुहोस् र तुरुन्तै हलचल गर्नुहोस्।
Salt। नुन र माछाका टुक्राहरू थप्नुहोस्। माछा पूर्ण रूपमा पकाउन्जेल ग्रेवीलाई 5--6 मिनेटसम्म उकालो
१० अन्तमा, गरम मसाला पाउडर थप्नुहोस् र ज्वालाको स्विच गर्नुहोस्।
नरिवल दूध संग बंगाली माछा करी सेवा गर्न को लागी तयार छ। भापले चामलको साथ यस विशेष आनन्दको आनन्द लिनुहोस्।
पोषण मूल्य
माछाले महत्त्वपूर्ण पोषकहरू जस्तै ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडहरू समावेश गर्दछ जुन मुटु र अन्य रोगहरूको लागि राम्रो हो। यस विधिमा धेरै बोसो वा मसला समावेश छैन, यो सबैका लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो।
टिप
माछा त्राउनको सट्टामा, तपाईं यसलाई सिधा ग्रेभीमा सिम गर्न सक्नुहुन्छ र यसलाई पकाउन सक्नुहुन्छ। यसले माछाको स्वाद बढाउँदछ।
