बटरस्कोच आइसक्रीम रेसिपी: यी चरणहरू प्रयोग गरेर तयार गर्नुहोस्

१ २ चम्मच पानीमा ½ कप गुड़ पग्लनुहोस्।

दुई जब तपाई गुड़ पग्लदै हुनुहुन्छ, यकिन गर्नुहोस् कि तपाई गुडलाई चलाउँदै चलाउनुहुन्छ जब सम्म यो पूर्ण रूपमा भंग हुँदैन। गुड मध्यम आँचमा हलचल गर्नुहोस्।

3 गुड़ पूरै तल झरे पछि, १ चम्मच माखन जोड्नुहोस् र माखन र गुँड मिसाए सम्म राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

चार तपाईंले सिरप उमाल्नु पर्छ जब सम्म यो फ्रन्टिothy हुँदैन। यसले सायद 5--6 मिनेट लिन सक्दछ।

।। जब तपाईं सिरप चलाउँदै हुनुहुन्छ, तपाईंले यसको स्थिरता पनि जाँच्न आवश्यक छ।

। यसका लागि, एक कचौरा पानी लिनुहोस् र हेर्नुहोस् यदि सिरपको थोपा पानीमा हार्डबल बनाउँछ वा छैन। यदि ड्रपले पानीमा हार्डबल बनाउँदैन भने तपाईले मध्यम आँचमा अर्को १-२ मिनेट सिरप उमाल्न आवश्यक पर्दछ।

।। यस पछि, सिरपमा बारीक काटिएको काजूको २ टेबल स्पून।

।। अब सिरपमा राम्रो हलचल दिनुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

9 अब एउटा प्लेट लिनुहोस् र यसलाई तातो वा घीले ग्रीस गर्नुहोस् र ग्रीस प्लेटमा सिरप खन्याउनुहोस् र यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।

१० एक पटक सिरप ठंडा हुन्छ र यसलाई टुक्रा-टुक्रा पार्छ।

एघार अब टुक्रिएको टुक्रालाई बारीक ग्रेन्युलमा कुचो।

बटर स्कच आइसक्रीमको तयारी

१ एक ठूलो कचौरामा २ कप भारी क्रीम लिनुहोस् र क्रीममा पहेँलो खानाको र 2का दुई बूँदहरू मिलाउनुहोस्।

दुई अब क्रिम र खाना र cream बिस्तारै र दृढ रूपमा हराउनुहोस्। तपाईं क्रीम राम्रोसँग मिक्स गर्न व्हिस्क पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

3 कटोरा भित्र कडा र कम चुचुरो गठन नभएसम्म तपाईंले क्रीमलाई हराउनु पर्छ।

चार यो समय हो जब तपाईले १ कप कन्डन्स्ड दुध जोड्नु पर्छ साथ साथै १ चम्चा बटस्टरकोच सार। तपाइँ भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट पनि थप्न सक्नुहुन्छ।

।। मिश्रणलाई राम्रोसँग पिट्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि सबै एकसाथ मिलेको छ।

। अब कुचिएको सिरप ग्रेनियुलको २-as चम्मच थप्नुहोस्।

।। अब आइसक्रीमलाई सिसाको कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र केहि ग्रेन्युलहरूको साथ माथि राख्नुहोस्।

।। गिलासको कचौरा कडा छोप्नुहोस् र यसलाई 8-१० घण्टा स्थिर गर्नुहोस्।

9 एक पटक the-१० घण्टा पछि आइसक्रीम सेट भएपछि, यसलाई तुट्टी फलले सजाउनुहोस् र तपाईंको मनपर्दो कचौरामा सर्व्ह गर्नुहोस्।