के तपाईंलाई माटाको भाडामा पकाउने स्वास्थ्य लाभहरूको बारेमा थाहा छ?

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

द्रुत चेतावनीको लागि अब सदस्यता लिनुहोस् हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागि

Just In

  • H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्वचैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
  • adg_65_100x83
  • H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्। हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
  • H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस् उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
  • ११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१ दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
हेर्नै पर्ने

मिस नगर्नुहोस्

घर स्वास्थ्य कल्याण कल्याण oi-Nupur द्वारा नुपुर झा २ 23 अगस्त, २०१ on मा माटोको भाँडोमा खाना पकाउने | माटोको हातले बनाएको खाना गुणहरूमा धनी हुन्छ। बोल्डस्की

माटाका भाँडामा पकाउने खाना पकाउने पुरानो तरीका हो। यद्यपि हामीले समयको अन्तरालमा अन्य प्रकारका भाँडाहरूमा पकाउन सुरु गर्यौं, यो विभिन्न कारणहरूले गर्दा पकाउनको पुरानो विधिमा फर्किनु उत्तम हुन्छ। माटोको भाँडामा पकाउँदा विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू हुन्छन्। यसले पकाउन पनि सजिलो बनाउँदछ र यसले मासु र सब्जीलाई नाजुक साटा बनाउन सहयोग गर्दछ। खाना बनाउने परम्परागत शैलीको तुलनामा माटाका भाँडामा बनाएको खाना पनि बढी स्वादिष्ट हुन्छ! माटाका भाँडाहरूमा बिभिन्न गुणहरू हुन्छन् जसले पकाएको खानालाई अधिक पौष्टिक बनाउन मद्दत गर्दछ र यसमा तेल र फ्याट पनि कम मात्रामा चाहिन्छ जसले खानालाई स्वस्थ बनाउँदछ।





माटोको भाँडामा पकाउने हानि

१. कम फ्याटेनिंग फूड

खाना पकाउँदा कसैले कम तेल वा पानी प्रयोग गर्नु पर्छ किनभने माटाका भाँडाहरूमा पकाउने ठाउँमा स्टीम सर्कुलेट गर्ने क्षमता हुन्छ।

२. खानाको पोषक तत्व राख्छ

माटो भाँडो पनि भाप ले जो यो कारणले खाना पकाउँदा उत्पादन हुन्छ, यो खाना पनी खाना अन्य बर्तनहरु मा खाना पकाउनु भन्दा खाना स्वस्थ बनाउछ खाना पनीहरु लाई कायम राख्न सहयोग गर्दछ।

E. माटाका भाँडाहरू पौष्टिक तत्वहरूको राम्रो स्रोत हुन्

माटाका भाँडाहरू बनाउन प्रयोग गरिने माटोलाई भिटामिन बी १२, क्याल्सियम, फस्फोरस, फलाम र म्याग्नीशियम जस्तै भिटामिनको राम्रो स्रोत मानिन्छ। यसले तपाईंलाई अरू भाँडाको साटो खाना पकाउन माटोको भाँडो प्रयोग गर्ने अझ राम्रो कारण दिन्छ।



Ne. फूड्सको पीएच ब्यालेन्स तटस्थ बनाउँदछ

के तपाईंलाई थाहा छ माटो प्रकृतिमा क्षारीय छ जसले यसले प्राकृतिक डिटोक्स जस्तै काम गर्दछ। यस सम्पत्तीको कारणले माटोका भाँडाहरू खाद्यान्नमा उपस्थित एसिडिटीसँग अन्तर्क्रिया गरेर खानालाई बेअसर गर्दछ यसले खानाको स्वाद सुधार गर्न मद्दत गर्दछ र यसलाई स्वस्थ पनि बनाउँदछ।

Food. खाना लामो समयको लागि तातो राख्दछ

टेराकोटा वा माटोको भाँडो तातोको कन्डक्टर हो। यस सम्पत्तीको कारणले, खाना माथीको भाँडाहरूमा न्यानो नहुँदा पकाइन्छ। यो खाना मा उपस्थित पोषक नष्ट हुनबाट रोक्नको लागि महत्वपूर्ण छ। साथै, माटोको भाँडोले लामो अवधिसम्म तातो राख्दछ जुन खानालाई लामो समयको लागि तातो राख्न मद्दत गर्दछ र फेरि खाना तातो गर्न कुनै आवश्यकता पर्दैन।

यहाँ पालन गर्नका लागि केहि सुझावहरू छन् यदि तपाइँ कुकिंगको लागि माटावेयर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।

१. अनग्लिजित माटोको भाँडाहरू प्रयोग गर्नुहोस् किनकि तिनीहरू सुरक्षित छन् र सीसा-रहित छन् तिनीहरूले खाना दूषित गर्दैनन्।



२. पकाउनको लागि तपाईंले यसको प्रयोग गर्नु अघि १०-१ minutes मिनेटसम्म भाँडो पानीमा भिजाएर पक्का गर्नुहोस्।

Clay. भाँडोमा भिजेको पानी वाष्पीकरण गर्न माटोको भाँडोलाई temperatures००º देखि º 47º डिग्री फ्रि वरिपरि बेक गर्नुहोस्।

Clay. माटोको भाँडोमा पकाउने हो भने माथीको भाँडोबाट बच्न सकिन्छ किनकि माटोको भाँडोमा दरार पर्न सक्छ।

Hot. तातो माटोको भाँडाहरू चिसो सतहमा राख्नु हुँदैन किनकि यसले भाँडालाई प्रयोग गर्ने काठ वा सतहको रूपमा फोहोरलाई फाल्न सक्छ।

You. यदि तपाईं भाँडामा माछा जस्तो सामग्री पकाउनुहुन्छ जसमा गन्ध छ भने, भाँडोलाई पानी पोष्टमा थप समयको लागि भिजाउनुहोस् किनकि भाँडोको छिद्र सतहले गन्धलाई अवशोषित गर्दछ।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

लोकप्रिय पोष्ट