Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आरबीसी विरासत भन्दा अगाडि अनिर्बान लाहिरी विश्वस्त छन्
- अभाव समस्या होईन: स्वास्थ्य मन्त्रालयले COVID खोपहरूलाई 'ब्यवस्थापन' गरेको आरोपमा राज्यको निन्दा गर्दछ
- रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
सेट डोसा चावल, उड़द दाल र पोहवाले बनेको छ। यो अतुकुलु वा पोहा हो जसले यो स्वादिष्ट डोसा नरम, स्पन्जी र चिल्लो बनाउँदछ। जब डोसा सेट गर्ने काम आउँदछ डोसाको टेक्सचर धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ। यो कुनै पनि अन्य डोसा जस्तो होइन जुन तपाईं होटेलमा आनन्द लिनुहुन्छ। इडलीको तुलनामा सेट डोसा नरम हुनु आवश्यक छ।
धेरैले यो स्वादिष्ट फ्फ्लाइ डोसालाई स्पन्ज डोसालाई पनि उल्लेख गर्दछन्। यो मसाला सेट डोसाको मजा लिन यो तरकारी सागु वा बिभिन्न चटनी संयोजनहरूको साथ परोस सकिन्छ।
यहाँ तपाईं सेट डोसा कसरी तयार गर्नुहुन्छ, हेर्नुहोस्।
सेवाहरु:।
तयारी समय: २० मिनेट
खाना पकाउने समय: १ 15 मिनेट
सामग्रीहरू
- इडली चामल - १ कप
- कच्चा चामल - १ कप
- अफिसले दिएको - १/२ कप।
- पोहा / अवलाकी - १/२ कप।
- मेथीको दाना - १ चम्मच
- तेल - २ चम्मच
- नुन स्वादको लागि
प्रक्रिया
- यो विधि बनाउनका लागि तपाईले इडली चामल, कच्चा चामल, उड़द दाल र मेथीको दानालाई to देखि h घण्टा अघि यी सबै सामग्रीहरू सँगै पीस्नु अघि भिजाउनु पर्छ।
- महत्वपूर्ण: पोहालाई अर्को कचौरामा अलग राख्नुहोस्।
- एक ग्राइन्डरमा सामग्री राम्रोसँग पिसाई पछि। अलि पानी र स्वाद गर्न नुन थप्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि धेरै पानी नथल्नुहोस् किनकि स्थिरता मध्यम हुनुपर्छ।
- पिठोलाई to देखि hours घण्टा सम्म किर्नको लागि अनुमति दिनुहोस् वा रातभर पनि सम्भव भएमा।
- जब ब्याटर तयार हुन्छ, मध्यम फ्लेमा डोसा तवा राख्नुहोस्। तातो हुँदा, डोसा हाल्नुहोस् र मोटो गोलाकार डिस्क जस्तै फैलाउनुहोस्। डोसामा अलिकति तेल छर्कनुहोस्, यसलाई पकाउनको लागि। जब एक तर्फ पकाइन्छ भने डोसा पल्टाउनुहोस्, तवाबाट हटाउनुहोस् जब दुबै पक्ष हल्का खैरो रंगमा पकाइन्छ।
तपाईंको सेट मसाला डोसा अब खानको लागि तयार छ। नरम चटनी वा तरकारी सागुको साथ यो नरम फ्लफी डोसा उपभोग गर्नुहोस्।