बैजनी रंगीन फल र तरकारीहरू खाने स्वास्थ्य लाभहरू

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
• १२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• चलचित्रहरू COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
• समाचार मंगलबुरो तटमा डु with्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
• खेलकुद मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टर्स को बाहिर तानिन्छ
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

डाक्टरहरूले प्राय: रंगीन फलफूल र तरकारीहरू उपभोग गर्न सल्लाह दिन्छन् किनकि उनीहरूसँग एन्टीआक्सीडन्ट्स अधिक हुन्छ, यौगिकले हाम्रो शरीरलाई फ्रि रेडिकलहरूबाट जोगाउन महत्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ। रंगीन खानाले स्वास्थ्य लाभहरूको मात्र होस्ट गर्दैन तर यसले हाम्रो प्लेटहरूमा अर्को सुन्दर थप पनि थपेको छ।

बैजनी र colored्ग फल र तरकारीहरू यस वर्षको सबैभन्दा नयाँ नयाँ प्रवृत्ति हो र तपाईंले यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सुरु गर्नुपर्दछ। बैजनी खानाले तपाईको मुटु स्वस्थ राख्दछ, क्यान्सर कोषहरूलाई मार्दछ, केही नामाकरण गर्न र सबैभन्दा महत्त्वपूर्णमा यसले एन्थोसाइनिन्स भनिने एन्टिआक्सीडन्ट समावेश गर्दछ, एक बोट बिरुवा रंग जसले फल र तरकारीहरूलाई गहिरो रातो, बैजनी वा निलो रंग दिन्छ। ^[१] ।

बैजनी र colored्गयुक्त खाद्य पदार्थहरूमा इन्डोल हुन्छन् जुन सल्फर यौगिकहरूबाट लिइएको पौष्टिक तत्त्वहरू हुन्छन् जसले कार्सिनोजेनको मेटाबोलिज्मलाई धीमा पार्न सक्दछ। कार्सिनोजेनहरू क्यान्सरको जोखिम बढाउन परिचित छन्।

तपाईको डाइटमा समावेश गर्न बैजनी फलहरूको सूची

१. बैजनी अ .्गुर

२. अंजीर

Pas. जुनून फल

Ra. किशमिश

Pl. प्लम र सुक्खा प्लमहरू

Black. ब्ल्याकबेरी

Blue. ब्लुबेरी

E. एल्डरबेरिज

Ran। क्रनबेरी

१०.बिल्बेरीहरू

११. चोकबेरी

तपाईको डाइटमा समावेश गर्न बैजनी तरकारीहरूको सूची

१. बैजनी गाजर

२ बैजनी बन्दकोबीहरू

Pur. बैजनी शतावरी

Pur. बैजनी मिठो आलु

Pur. बैजनी जैतुनहरू

Pur. बैजनी खुर्सानी

Pur. बैजनी बैजनी

Pur. बैजनी फूलगोभी

Pur। बैजनी प्याज

१० बैजनी ब्रोकोली

११. बैजनी आर्टिचोकस

१२ बैजनी मूली

तपाईको डाइटमा समावेश गर्न बैजनी अन्नको सूची

१. बैजनी मकै

२ बैजनी चामल

Pur. बैजनी गहुँ

१. अल्सरको बिरूद्ध लड्नुहोस्

जर्नल अफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्रीमा प्रकाशित एउटा अध्ययनले कालोबेरीमा रहेको एन्थोसायनिनले पेटको अल्सरको गठन कम गर्छ भन्ने कुरा पत्ता लगायो। अन्वेषकहरू विश्वास गर्छन् कि यी एन्थोसाइनिनहरूले ऑक्सीकरण रोक्छन् र शरीरमा स्वाभाविक रूपमा उपस्थित ग्लुटाथियोन जस्ता अन्य महत्त्वपूर्ण एन्टिआक्सिडन्टहरूको क्रियाकलापलाई बढावा दिन्छन्। [दुई] ।

२ स्वस्थ हृदय बढावा दिनुहोस्

कालो बैजनी र coloredका केही फलहरू जस्तै ब्ल्याककर्न्टहरू र बिलबेरीहरूमा एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रोल कम गर्ने र एचडीएल (राम्रो) कोलेस्ट्रोल वृद्धि गर्ने क्षमता हुन्छ। एलडीएल कोलेस्ट्रोलको बृद्धि हुने स्तरले धमनी भित्ताहरूमा पट्टिका गठनतिर डोर्‍याउँछ। यसले तपाईंको मुटु र सम्पूर्ण शरीरमा रगतको प्राकृतिक प्रवाह रोक्दछ, जसले गर्दा तपाईंलाई हृदयघात र स्ट्रोकको गम्भीर जोखिममा छोडिन्छ [दुई] ।

Cancer. क्यान्सर कोषहरू रोक्नुहोस्

धेरै अध्ययनले देखाउँदछ कि बैजनी खानामा अवस्थित रेवेराट्रोलले क्यान्सर सेलको मृत्युलाई रक्त क्यान्सर, स्तन क्यान्सर, प्रोस्टेट क्यान्सर, छालाको क्यान्सर, कलेजो र फोक्सोको क्यान्सरमा फकाउन सक्छ। बैजनी मिठो आलुको पेटको क्यान्सरबाट बचाउन शक्तिशाली क्षमता छ []] ।

Memory. मेमोरी बढाउनुहोस्

बैजनी मिठाईको आलुमा यसमा उपस्थित एन्थोसायनिन्सको कारण स्मृति-बृद्धि गर्ने प्रभावहरू हुन जानिन्छ। यो स्नायु प्रणाली को उमेर सम्बन्धित गिरावट रोक्न जब शिक्षा र स्मृति लाई बढावा दिन सहयोग गर्दछ []] ।

Ur. मूत्र पथ संक्रमण रोक्न

तरकारीहरू जस्तै बैजनी फूलगोभी, बैजनी गाजर र बैजनी बन्दकोटीले मूत्र पथ संक्रमणको विरूद्ध लड्न सक्छन्। एन्थोसाइनिन्सले एच। पाइलोरीले अल्सर र ईन्फ्लेमेसनलाई रोक्न सक्छ, ब्याक्टेरिया जसले पेटको अल्सर र मूत्र पथ संक्रमण गर्दछ। []] ।

Blood. रक्तचाप घटाउँछ

बैजनी अpes्गुर, बिल्बेरी, क्रनबेरी र ब्लूबेरीमा रेसेराट्रोल हुन्छन्, फ्ल्याभोनोइड जसले रक्तचाप घटाउन मद्दत गर्दछ। रेसेभ्राट्रलले धमनी भित्ताहरूलाई आराम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले धमनीहरूमा राम्रो रक्त संचार गर्न अनुमति दिन्छ।

बैजनी फल र तरकारीहरू पकाउन उत्तम तरिका के हो?

उनीहरूको उपभोग गर्ने उत्तम विधिहरू मध्ये एउटा उनीहरूलाई कच्चा, वाफ गरिएको वा भुनेको हुनु हो। त्यसो गरेपछि, तपाईंले एन्थोसाइनिनहरू आवश्यक मात्रामा पाउनुहुनेछ किनभने तिनीहरू पानीमा घुलनशील हुन्छन् र पानीमा विघटन गर्न सक्षम छन्।

Tangy बैजनी कोलेस्लो रेसिपी []]

सामग्रीहरू:

• Cup कप बारीक काटिएको बैजनी बन्दकोबी
• १ कप sauerkraut
• ½ कप काटिएको रातो प्याज
• २ चम्मच भांग बीज
• २ काटिएको एम्ब्रोसिया स्याउ
• ड्रेसिंगका लागि:
• चाख्न मह
• २ चम्मच अपरिभाषित समुद्री नुन

विधि:

• सबै सलाद र ड्रेसिंग सामग्री अलग अलग मिक्स गर्नुहोस्
• ती सबैलाई सँगै सलाम गर्नुहोस् जब सम्म सलादको समान रूपमा कोटेड हुँदैन।
• तपाईंको स्वादिष्ट खानाको आनन्द लिनुहोस्!

1. [१]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (२०१ 2017)। एन्थोसाइनिडिन र एन्थोसाइनिन्स: र colored्गीन रंगद्रव्यहरू खाद्यान्न, औषधि सामग्रीहरू, र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको रूपमा। खाद्य र पोषण अनुसन्धान, (१ (१), १66१79।।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्