बारबेक्यू सिजन हामी माथि छ, र यदि तपाईं यस सिजनमा पहिलो पटक आफ्नो ग्रिल बाहिर निकाल्न लाग्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले पहिले यसलाई सफा गर्नुहोस्। यो न केवल तपाईको ग्रिललाई आउने वर्षसम्म टिप-टप आकारमा राख्न र तपाईको खाना स्वादिलो बनाउनको लागि महत्त्वपूर्ण छ तर अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, आगोलाई रोक्नको लागि।
यहाँ तपाईको ग्रिल सफा गर्नको लागि हो - चाहे तपाईसँग छ चारकोल ग्रिल, ग्याँस ग्रिल वा गोली ग्रिल - र तपाईले त्यसो गर्न के गर्न आवश्यक छ (सम्भावित कम्तिमा स्क्रबिङको साथ)।
सम्बन्धित: ग्रीष्मका लागि 67 उत्कृष्ट ग्रिलिंग व्यञ्जनहरू
कति पटक तपाईंले आफ्नो ग्रिल सफा गर्नुपर्छ
लामो समयसम्म चल्ने ग्रिलहरू नियमित रूपमा सफा गरिन्छन्। तपाइँ तपाइँको भन्दा धेरै प्राप्त गर्न सुनिश्चित गर्न को लागी, तपाइँ चाहानुहुन्छ यसलाई प्रत्येक प्रयोग पछि सफा गर्नुहोस् (मौसममा मात्र होइन)। यद्यपि यो झन्झट जस्तो लाग्न सक्छ, पोस्ट-BBQ सफाई कठिन वा समय खपत हुनु पर्दैन, वाचा।
तपाईलाई के चाहिन्छ
- ग्रिल ब्रश (अधिमान्य रूपमा स्टील)
- डिश साबुन
- तरकारी तेल
- र्याग र/वा पेपर तौलिया सफा गर्ने
- भ्याकुम
वाकिला / गेटी छविहरूतपाईंको ग्रिल कसरी सफा गर्ने, चरण-दर-चरण
कुनै पनि उपकरण सफा गर्नु अघि, तपाइँको एकाइको लागि विशेष निर्देशनहरू छन् कि भनेर हेर्नको लागि मालिकको म्यानुअल पढ्नु सधैं राम्रो हुन्छ। म्यानुअल छैन? समस्या छैन। निम्न चरणहरूले काम सम्पन्न गर्नेछ - र तिनीहरू हुन् गृह डिपो स्वीकृत ।
चारकोल ग्रिल कसरी सफा गर्ने
- एक पटक ग्रिल चिसो भएपछि, कोइला र खरानी हटाउनुहोस्।* कोइलाको ग्रिलहरूलाई आगो रोक्नको लागि थोरै अतिरिक्त मर्मत आवश्यक पर्ने हुनाले, यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले बचेको कोइलाको इट्टाहरू र प्रत्येक प्रयोग पछि खरानी फ्याँक्दै हुनुहुन्छ (यदि अरू केही छैन भने, बनाउनुहोस्। प्रत्येक ग्रील्ड खाना पछि यो चरण छोड्न निश्चित छैन)। त्यसो गर्नको लागि, या त ट्रे हटाउनुहोस् वा अवशेषहरू स्कूप गर्न ग्रिल फावडा प्रयोग गर्नुहोस्, तपाइँको अर्को कुकआउटको लागि कुनै पनि कुराले भेन्ट ब्लक गरिरहेको छैन भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्।
- कुनै पनि अतिरिक्त खाना वा निर्माणबाट छुटकारा पाउन ब्रश प्रयोग गरेर ग्रेट स्क्रब गर्नुहोस्।
- फोल्डेड पेपर तौलिया प्रयोग गरेर त्यसमा वनस्पतिको तेल राखेर ग्रिटलाई पुछ्नुहोस्।
- ग्रिल कचौरा र ढक्कन भित्री भागलाई डिश साबुन र स्टिलको ब्रशले सफा गर्नुहोस्, सबै कुल्ला गर्नुहोस् र सुकाउनुहोस्।
- ग्रिटलाई फेरि ठाउँमा राख्नुहोस्।
*कुनै पनि कोइला वा खरानी फाल्न अघि, तिनीहरू पूर्णतया चिसो छन् र इँटाहरू मरेका छन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्, किनकि तिनीहरूलाई सक्रिय हुँदा पनि फोहोरको भाँडोमा राख्दा आगो लाग्न सक्छ। सुरक्षित हुनको लागि, तपाईंले तिनीहरूलाई फ्याँक्नु अघि तिनीहरूलाई पानीमा भिजाउन सक्नुहुन्छ।
ग्यास ग्रिल कसरी सफा गर्ने
ग्याँस ग्रिल सफा गर्ने चरणहरू चारकोल ग्रिल सफाई प्रक्रियासँग धेरै समान छन्:
- ग्रिलिङ पछिको कुनै पनि बाँकी रहेको बन्दुक खुकुलो पार्न ग्रिल ब्रसले ग्रेटलाई स्क्रब गर्नुहोस्।
- खिया लाग्न नदिन फोल्डेड पेपर तौलियामा वनस्पतिको तेलले (ठुलो) ग्रेट्स पुछ्नुहोस्।
- डिश साबुन र एक स्टिल ब्रश संग ग्रिल भित्र सफा गर्नुहोस्।
- ग्रिलको तातो डिफ्लेक्टरहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई साबुन र पानीले धुनुहोस्। तिनीहरूलाई फिर्ता राख्नु अघि तिनीहरूलाई कुल्ला र सुकाउनुहोस्।
ग्रिलिङ सिजनको सुरु र अन्त्यमा ग्यास ग्रिललाई गहिरो सफा गर्न, ग्रिललाई 15 मिनेटको लागि तातो गर्न खोल्नुहोस्। त्यसपछि, ग्यास बन्द गर्नुहोस्, पानीमा डुबाइएको ग्रिल ब्रसले ग्रिटलाई स्क्रब गर्नुहोस् (र डिश साबुन, यदि थप चिल्लो भएमा)। भाप द्वारा जलाउनबाट बच्न यो गर्दा ग्रिलबाट टाढा जान निश्चित हुनुहोस्। एक पटक ग्रिल चिसो भएपछि, ब्रिस्टलहरू र बाँकी रहेका अवशेषहरू हटाउनको लागि ओसिलो र्यागले यसलाई पुछ्नुहोस्। न्यानो साबुन पानीले बर्नर भल्भ र ग्रिल भित्री भाग सफा गरेर समाप्त गर्नुहोस्, त्यसपछि तौलियाले सबै कुरा राम्ररी सुकाउनुहोस्।
गोली ग्रिल कसरी सफा गर्ने
- तातो साबुन पानीको बाल्टिनमा ग्रेट भिजाउनुहोस्।
- यो भिजेको बेला, बाँकी सबै फोहोर हटाउन ग्रिलको भित्री भागलाई खाली गर्नुहोस्।
- ड्रिप प्यान, चिम्नी र ग्रिल भित्री भागहरू स्क्रब गर्न ग्रिल ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्।
- नम र्याग र सुख्खा संग सबै तल पुछ्नुहोस्।
त्यति गाह्रो छैन, हैन? अब तपाईं बार्बेक्युमा केही इन्द्रेणी तरकारी स्किभरहरू फाल्न र ग्रिल गर्न तयार हुनुहुन्छ।
