Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
मालाबारी परांठा वा केरला परोटा तहका साथ फ्लाकी रोटी हो। यो यसको मुख्य सामग्रीको रूपमा परिष्कृत पिठो र तेलले बनेको हुन्छ। यद्यपि यो नुस्खा केरला राज्यमा उत्पन्न भएको हो, यो प्रेम भारतमा भर पर्दछ। मालाबारी परांठा सायद एक रेस्टुरेन्टमा अर्डर गरिएको मनपर्ने रोटी हो जुन दक्षिण भारतीय खानामा विशेषज्ञ छ।
अब तपाईलाई रेष्टुरेन्टमा जान आवश्यक छैन केही मालाबारी पराठा लिन। विधि सरल र सजिलो छ। विधिमा केवल चार सामग्रीहरू छन् जुन कुनै पनि पेन्ट्रीमा सजिलैसँग उपलब्ध छन्। यो केरल Parotta बनाउन केहि अभ्यास र केहि धैर्य लिन्छ, तर तपाईं पक्का हुन सक्नुहुन्छ कि अन्तिम परिणाम सबै यसको लायक हुनेछ।
कुनै अधिक विज्ञापन बिना, आउनुहोस् कसरी स्वादिष्ट मालाबारी पराठा तैयार गर्ने।
साथै पढ्नुहोस्: यहाँ कसरी तपाईं पनीर पराठा रेसिपी तयार गर्न सक्नुहुन्छ
सेवा गर्दछ -3
खाना पकाउने समय - minutes० मिनेट
तयारी समय- २० मिनेट
सामग्रीहरू:
परिष्कृत पिठो / मैडा - म कप
तेल - t- t चम्मच
नुन - स्वाद गर्न
पानी -१ कप
यो पनि पढ्नुहोस्: बिहानको खाजामा आश्चर्यजनक पराठा व्यंजनहरू
प्रक्रिया
ठूलो मिक्सिंगको कचौरा लिनुहोस् र यसमा परिष्कृत पिठो, नुन र एक चम्मच तेल थप्नुहोस्। एउटा ढिलो पिठो बनाउन पानी अलि अलि थप्नुहोस्।
अब, तपाईंको कुञ्जी माथिको आटा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र सबै नमी लीन नभएसम्म आटा गूंधिरहनुहोस्। अब आटा वास्तव मा लामो र रबरी हुन्छ। आटा १० देखि १ minutes मिनेटसम्म आराम गर्नुहोस्।
आटा बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्। अब, एउटा बल लिनुहोस् र तेल भान्छाको काउन्टर-टपमा राख्नुहोस्। यसलाई तपाईंको औंलाहरू र रोटी रोलरको साथ पातलो डिस्कमा सपाट गर्नुहोस्।
अब, हातको फ्यान जस्तो मिल्नको लागि सपाट पीठो मोड्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई एउटा डिस्कमा रोल गर्नुहोस्। डिस्क एकतिर राख्नुहोस् र बाँकी आटा अंशहरूको लागि प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
अब, एउटा डिस्क लिनुहोस् र यसलाई बाक्लो चपाटीमा रोल गर्नुहोस्। धेरै शक्ति प्रयोग नगर्नुहोस् वा तपाईं मालाबारी पराठामा तहहरू गुमाउने जोखिममा पर्न सक्नुहुन्छ।
बाक्लो पराठे लिएर तातो तवामा राख्नुहोस्। दुबै छेउमा कर्नरमा गोल्डन ब्राउन नभएसम्म पेस्ट गर्नुहोस्। अलि अलि तेल राख्नुहोस् र क्रिस्टे नभएसम्म भुने।
पराठालाई किचन काउन्टर-टपमा हटाउनुहोस्। अब भान्साको तौंली प्रयोग गर्नुहोस् मालाबारी पराठालाई रमाईलो सबै स्तरहरू प्रकट गर्न।
कोर्मा वा तपाईंको मनपर्ने को ग्रेवी को साथ मालाबारी पराठे सेवा गर्नुहोस्।