हैदराबादी लाल गोश्त: मसलादार मटन रेसिपी

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
• १२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• टेक्नोलोजी BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
• खेलकुद आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्‍यो।
• चलचित्रहरू COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
• समाचार मंगलबुरो तटमा डु with्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

यहाँ सबै मटन प्रेमीहरूको लागि निजाम शहरको उपचार छ। हैदराबादी लाल gosht हैदराबाद शहर को एक अद्वितीय र स्वादिष्ट नुस्खा हो। 'लाल गोश्त' ले रातो मासुमा अनुवाद गर्दछ। यो नुस्खा तपाइँको मनपर्ने को कुनै प्रकारको रातो मासु संग तयार गर्न सकिन्छ।

हैदराबादी लाल gosht एक मसलादार मटन करी हो जो केहि धेरै अद्वितीय सामग्री संग तैयार छ। यस मनपर्दो मटन रेसिपीको स्वाद र स्वाद दही र मसलाको सुगन्धित मिश्रणमा निर्भर गर्दछ जसले यस डिशलाई प्रतिरोध गर्न सजिलो बनाउँदछ।

त्यसोभए, हैदराबादी लाल गोश्तको नुस्खा जाँच गर्नुहोस् र आफैलाई र तपाईंको परिवारलाई शाही व्यवहार दिनुहोस्।

सेवाहरु: .-

तयारी समय: २- hours घण्टा

खाना पकाउने समय: minutes० मिनेट

सामग्रीहरू

• मटन- g०० ग्राम
• दही- १ कप
• अदुवा-लहसुन पेस्ट- १tsp
• रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
• नुन मसाला- र frac12 चम्मच
• हल्दी पाउडर- र frac12 चम्मच
• धनिया पाउडर - १tsp
• जीरा पाउडर- १tsp
• खाडी पात- १
• Cloves- 5
• Peppercorns-।
• हरियो इलायची -।
• दालचिनी स्टिक- १
• पुदिना पातहरू - र frac12 गुच्छा (काटिएको)
• धनिया पात- र frac14 गुच्छ (काटिएको)
• हरियो खोर्सानी- २ (काटिएको)
• जीरा बीज - र frac12 चम्मच
• टमाटर सॉस - १ चम्मच
• फ्राइड प्याज - १ कप
• करी पात-।
• नुन- स्वाद अनुसार
• तेल- १ टीस्पून
• पानी- र frac12 कप

प्रक्रिया

1. मटनको टुक्राहरू धोएर सफा गर्नुहोस्।
2. दही, अदुवा-लसुन पेस्ट, रातो मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर र नुनको साथ मरीनेड तैयार गर्नुहोस्।
3. मटनको टुक्राहरूलाई यस मिश्रणले २- for घण्टासम्म मैरिनेट गर्नुहोस्।
4. २- hours घण्टा पछि, प्रेशर कुकरमा तेल तताउनुहोस्। जीरा, काली मिर्च, तेजपत्ती, लौंग, दालचिनी, इलायची र करी पातहरू थप्नुहोस्। करीव २- minutes मिनेट सम्म फ्राई गर्नुहोस्।
5. हरियो खोर्सानी र टमाटर सॉस जोड्नुहोस्। मध्यम आगोमा लगभग एक मिनेट कुक गर्नुहोस्।
6. अब मटनका टुक्राहरू थप्नुहोस्। यसमा अतिरिक्त मरीनेडमा हाल्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
7. धनिया र पुदिना पात जोड्नुहोस्। करीव minutes मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्।
8. नुन समायोजित गर्नुहोस् र पानी थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
9. ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र मटनलाई fla सीटीको लागि कम फ्लोमा पकाउनुहोस्।
10. एकपटक सकियो, आँच बन्द गर्नुहोस् र स्टीम बाहिर आउन दिनुहोस्।
11. कुकर पूर्ण रूपमा शीत भएपछि ढक्कन खोल्नुहोस् र भुटेको प्याज थप गर्नुहोस्।
12. सम्पूर्ण सेवालाई सेवा दिसामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।

हैदराबादी लाल गोश्त सेवा गर्न को लागी तयार छ। चामल वा रोटिसको साथ यस मसलादार र स्वादिष्ट मटन विधिको आनन्द लिनुहोस्।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्