नट दूध, बीउ दूध र ओट दूध माथि सार्नुहोस्! अर्को शाकाहारी दूध यस वर्ष प्रचलनमा छ - केले दूध! यो फल-आधारित डेयरी विकल्प साँचो हुन धेरै राम्रो लाग्दछ, दुबै स्वाद र पोषणको हिसाबले, र यो सायद किनभने यो हो! यहाँ छ किन तपाईं ब्यान्डवागनमा हाम फाल्नुपर्छ।
केले दूध के हो?
प्राविधिक रूपमा, यो केराको लुगाबाट बनेको दूध हो। बनाउन सजिलो, केराको दूधमा १ बारीक काटेको केरा र एक कप पानी चाहिन्छ। यदि तपाईंलाई अलिकति स्वाद मनपर्छ भने, एक चुटकी भेनिला वा दालचीनीले अघि बढाउन सक्छ। यो सबैलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस्, र तपाइँसँग चिल्लो दुध तरल नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
केराको दूधको फाइदाहरू के हुन्?
तार्किक रूपमा, सामग्रीहरू सस्तो, सजिलैसँग उपलब्ध छन् र दूध आफैं बनाउन सजिलो छ, केही मिनेटमा। यो अन्य शाकाहारी दूधको सीधा विपरीत हो। साथै, केराको दूधमा केराको धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। यो पोटासियमको सबैभन्दा धनी स्रोतहरू मध्ये एक हो, जसले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ, र हराएको इलेक्ट्रोलाइट्सलाई पुनःपूर्ति गर्छ। यसमा भिटामिन बी६ र भिटामिन सी पनि हुन्छ, दुवै पोषणका लागि आवश्यक हुन्छ। केराको दूध अन्य शाकाहारी दूधको तुलनामा धेरै फाइबरयुक्त हुन्छ, जसले पाचन प्रक्रियामा मद्दत गर्छ। साथै, जब तिनीहरू मीठो हुन्छन्, तिनीहरू ग्लाइसेमिक सूचकांकको तल्लो छेउमा हुन्छन्, त्यसैले दिनको एक गिलास राम्रो स्वास्थ्यको लागि उपयुक्त छ।
तपाईं यसलाई कसरी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?
केराको दूध स्वादले भरिएको हुनाले आफैं पिउन सकिन्छ। यद्यपि, यसलाई जामुनसँग मिसाएर उत्कृष्ट ब्रेकफास्ट डिश बनाउन पनि सकिन्छ, नट र अन्य फलफूलहरू स्मूदीको लागि मिसाएर, वा स्वस्थ टपिङको रूपमा डेसर्टहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
