Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
काढी पकोरा रेसिपी फ्राइड फ्रिटरबाट बनेको हुन्छ वा घना दही र बेसन ग्रेभीमा भिजाइन्छ। काढी पकोरा राजस्थानी साथै पंजाबी व्यंजनहरू दुवैको एक अंश हो। यो डिश यसको स्वादहरुमा धनी छ, किनकि यसले केहि मसला प्रयोग गर्दछ र पकोराहरूले यसलाई जोड्न सक्दैन।
काडी पकोरा रेसिपीमा चिसो प्रभाव छ, किनकि यसले दही प्रयोग गर्दछ र यो भारी डिश पनि हो जसले पेट भर्दछ। यो डिश तयार गर्न को लागी ठिक्क मात्रामा उपभोग गर्दछ, तर एक प्रयास दिन लायक छ। काडीलाई चामल र रोटी दुबै परोच्न सकिन्छ।
यदि तपाईं एक प्रामाणिक राजस्थानी खाना तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, कदी पकोरा नुस्खा एक निश्चित पकवान खानु पर्छ। छविहरू र एक भिडियोको साथ घरैमा कढी पकोरा बनाउनको लागि चरण-देखि-चरण प्रक्रिया जान्नको लागि पढ्न जारी राख्नुहोस्।
KADHI PAKORA RECIPE VIDEO
KADHI PAKORA RECIPE | कसरी बनाउने पंजाबी काठको पाकोरा | KADHI PAKODA RECIPE Kadhi Pakora Recipe | How to Make Punjabi Kadhi Pakora | काढी पाकोडा रेसिपी तयारी समय १० मिनेट कुकको समय Min० मिनेट कुल समय Min० मिनेटरेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम
सेवाहरु:।
सामग्रीहरू-
पाकोरासका लागि:
आलु (खुल्ला र क्युबमा काटिएको) - १ ठूलो
प्याज (खुली र काटिएको) - २ सानो
नुन स्वादको लागि
हरियो खोर्सानी (बारीक काटिएको) - २ चम्मच
जीरा बीज (जीरा) - २ चम्मच
काश्मिरी खोर्सानी पाउडर - t चम्मच
ग्राम आटा (बेसन) - १ मध्यम आकारको कचौरा
पानी - ¼th कप
धनिया (बारीक काटिएको) - १ कप
तेल - त्राउनको लागि
काठीका लागि:
बाक्लो दही - g०० g
चनेको पीठो (बेसन) - t चम्मच
हरियो खोर्सानी (काटिएको) - २ चम्मच
लहसुन लौंग (खुली) -।
अदुवा (ग्रेटेड) - १ चम्मच
नुन स्वादको लागि
हल्दी पाउडर - एक चुटकी
घी - १ चम्मच
हींग (हिंग) - एक चुटकी
जीरा बीज (जीरा) - १ चम्मच
तोरीको दाना - t चम्मच
मेथीको दाना - १ चम्मच
सुकेका करी पातहरू - -5-।
सुक्खा रातो खोर्सानी - २ ठूलो
काश्मिरी खोर्सानी पाउडर - t चम्मच
पानी - १ लिटर
सुकेको मेथी पात (कसुरी मेथी) - गार्निशिंगका लागि
-
१. काटिएको आलुलाई भाँडामा हाल्नुहोस् र यसमा प्याज थप्नुहोस्
२. यसमा नुन, हरियो खोर्सानी, जीरा र काश्मिरी खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।
त्यसपछि बेसन र पानी थप्नुहोस्, र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Chop. काटिएको धनिया थप्नुहोस् र धेरै गाढा पेस्ट बनाउनको लागि राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
Meanwhile. यसै बीच, प्यानमा तेल लिनुहोस् र पिठोको डुलपहरू राख्नुहोस्, एक पटक तेल पर्याप्त तातो भएपछि।
Them. उनीहरूलाई सुनौलो खैरो बर्न सम्म फ्राई गर्नुहोस्।
Next. अब, एक कचौरामा मोटो दही लिनुहोस् र यसमा 4 चम्मच बेसन थप्नुहोस्।
Green. हरियो खोर्सानी, लसुनको लौंग, अदुवा, नुन, र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Tur। हल्दी पाउडर जोड्नुहोस् र फेरि राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१० मिठो बनावट पाउन मिक्सर जारमा मिश्रण ब्लेन्ड गर्नुहोस्।
११. अगाडि, गहिरो बोटोम प्यानमा घी थप्नुहोस् र एक चुटकी हींग थप्नुहोस्।
१२. जीरा र रायोको दाना टाँस्नुहोस् र यसलाई फुट्ने अनुमति दिनुहोस्।
१en. मेथीको दाना, सुक्खा करी पात र सुख्खा रातो खोर्सानी थप्नुहोस्।
१ash. काश्मिरी मिर्च पाउडर, मिश्रित दही र पानी थप्नुहोस्।
१.. गांठको गठन हुनबाट जोगिनको लागि लगातार हलचल गर्नुहोस्।
१.. ग्रेभी गाढा नहुन्जेल यसलाई लगभग १०-१-15 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
१ak. पाकोराहरू थप्नुहोस् र सेवा गर्नु अघि एक वा दुई मिनेट उमाल्न दिनुहोस्।
१as. यसलाई कसुरी मेथीले गार्निश गर्नुहोस्।
- १. पाकोरा ब्याटारका लागि प्याकोहरू समात्नको लागि पर्याप्त बेसन थप गर्नुहोस्, ताकि यो फ्राई हुँदा छुट्टिनेछ।
- २. पानी थप्नु पर्ने मात्रा तपाईमा ग्रेवी मोटो वा बग्ने पानी चाहिन्छ कि हुँदैन भन्नेमा निर्भर गर्दछ।
- सर्भिंग आकार - १ कप
- क्यालोरी - १88 क्यालोरी
- फ्याट - g g
- प्रोटीन - g g
- कार्बोहाइड्रेट - १ g g
- चिनी - g g
- फाइबर - g g
चरण द्वारा कदम - कसरी KADHI पाकोरा बनाउन
१. काटिएको आलुलाई भाँडामा हाल्नुहोस् र यसमा प्याज थप्नुहोस्।
२. यसमा नुन, हरियो खोर्सानी, जीरा र काश्मिरी खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।
त्यसपछि बेसन र पानी थप्नुहोस्, र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Chop. काटिएको धनिया थप्नुहोस् र धेरै गाढा पेस्ट बनाउनको लागि राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
Meanwhile. यसै बीच, प्यानमा तेल लिनुहोस् र पिठोको डुलपहरू राख्नुहोस्, एक पटक तेल पर्याप्त तातो भएपछि।
Them. उनीहरूलाई सुनौलो खैरो बर्न सम्म फ्राई गर्नुहोस्।
Next. अब, एक कचौरामा मोटो दही लिनुहोस् र यसमा 4 चम्मच बेसन थप्नुहोस्।
Green. हरियो खोर्सानी, लसुनको लौंग, अदुवा, नुन, र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Tur। हल्दी पाउडर जोड्नुहोस् र फेरि राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१० मिठो बनावट पाउन मिक्सर जारमा मिश्रण ब्लेन्ड गर्नुहोस्।
११. अगाडि, गहिरो बोटोम प्यानमा घी थप्नुहोस् र एक चुटकी हींग थप्नुहोस्।
१२. जीरा र रायोको दाना टाँस्नुहोस् र यसलाई फुट्ने अनुमति दिनुहोस्।
१en. मेथीको दाना, सुक्खा करी पात र सुख्खा रातो खोर्सानी थप्नुहोस्।
१ash. काश्मिरी मिर्च पाउडर, मिश्रित दही र पानी थप्नुहोस्।
१.. गांठको गठन हुनबाट जोगिनको लागि लगातार हलचल गर्नुहोस्।
१.. ग्रेभी गाढा नहुन्जेल यसलाई लगभग १०-१-15 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
१ak. पाकोराहरू थप्नुहोस् र सेवा गर्नु अघि एक वा दुई मिनेट उमाल्न दिनुहोस्।
१as. यसलाई कसुरी मेथीले गार्निश गर्नुहोस्।