Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
कीमा टिक्की एक डिश हो जुन उत्तर भारतमा प्रसिद्ध छ। यो मूल रूपमा एक मुघलई कीमा रेसिपी हो जुन अब स्ट्रिट फूडको रूपमा लोकप्रिय छ। यो विशेष मटन कटलेट सामान्यतया सडक विक्रेताहरूले दिल्ली, लखनऊ आदि जस्ता स्थानहरूमा तलिन्छ। कीमा टिक्की मासु प्रेमीको सपना हो। यो एक भारतीय कटलेट हो कि धनी मसलाहरूले भरिएको छ। र सब भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यो गहिरो फ्राइड मटन कटलेट हो। यो स्वादिष्ट हो भन्न को आवश्यकता छैन।
त्यसो गरिसकेपछि, कीमा टिक्कीले आहार फ्रेकको स्वाद अनुरूप गर्दैन। यस नुस्खालाई रातो मासु र धेरै त्राइ आवश्यक छ। त्यसोभए यो विधि बनाउने प्रयास गर्नुहोस् यदि तपाईं आफ्नो खानालाई ब्रेक दिन इच्छुक हुनुहुन्छ भने। कीमा टिक्कीमा सब भन्दा बढि आयात कटलट्स बनाउँदैछ। तपाईंले तिनीहरूलाई ठीक आकार दिन आवश्यक छ कि तिनीहरू राम्ररी पकाउँछन्।
सेवा गर्दछ: १० कटलेटहरू
तयारी समय: minutes० मिनेट
खाना पकाउने समय: २० मिनेट
सामग्रीहरू
- मटन फोडा - 5050० ग्राम
- प्याज- १ (काटिएको)
- लसुन पोड- ((कीमा राखिएको)
- हरियो खोर्सानी- ((किन्न)
- गरम मसला- १tsp
- रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
- चाट मसाला- १tsp
- धनिया पातहरू - २ डाँठ (काटिएको)
- घी- १ चम्मच
- बेसन वा ग्राम आटा - २ चम्मच
- तेल- १ कप (गहिरो त्राउनको लागि)
- नुन- स्वाद अनुसार
प्रक्रिया
१. मटन कीमा धुनुहोस् र सबै पानी यसबाट टाढा दिनुहोस्।
२. अब केमामा तेल र घी बाहेक सबै सामग्रीहरू राख्नुहोस्।
1/. मिश्रणमा १/२ कप न्यानो पानी थप्नुहोस् र यो एक समान मिसिन्जेल सम्म यो पीठो जस्तै माटो गर्नुहोस्।
This. यो मिश्रण १ 15 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्। यसैबीच प्यानमा तेल तताउनुहोस् जबसम्म यो स्टीमिंग हुँदैन।
Flat. मिश्रण फ्ल्याट र राउन्ड कटलेटमा आकार दिनुहोस्। त्यसपछि यी कटलटहरू स्टीमिंग तेलको पनमा राख्नुहोस्।
Both. दुबै तर्फ राम्ररी भाँच्नुहोस् र तेल तन्नुहोस्।
रायमा र प्याजको घण्टीको साथ किमा टिक्कीलाई तातो पार्नुहोस्।