Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
बेसन खण्डवी, जसलाई गुजराती खाण्डवी पनि भनिन्छ, यो घरमै सजिलै बनाउने अन्य ओंठो-स्मासि। गुजराती व्यवहारहरूको बीच लोकप्रिय खाजा हो। खाण्डवी नुस्खा निश्चित छ सबैलाई घर मा छोड्दा निश्चित हुन्छ! यी नरम, सानो आकारको, रोल अप अप टुक्राहरू जुन हरियाको पीठो र दहीले बनेको हो।
घरैमा खान्डवी बनाउन यो सरल छ किनकि यसले केवल आधारभूत सामग्री मात्र प्रयोग गर्दछ, र कम समय खपत पनि हुन्छ। केवल मुश्किल अंश भनेको बेसनको सहिष्णुता प्राप्त गर्नु हो। गुजराती खान्डवीको खट्टेपन र नुनले डिशलाई अत्यन्त रमाइलो र सन्तोषजनक बनाउँछ। यो सामान्यतया कि त पुदीना-धनिया हरियो चटनी वा केचअप संग हुन्छ, र एक लोकप्रिय एपेटाइजर हो।
यो डिश पनी निश्चित छ कि तपाईको शामको चियाको कपको लागि एक ठूलो साथी हुनेछ। त्यसोभए घरमा नरम, शराबी र पापबाट मीठो स्वादिष्ट खानदानी बनाउने तरिकाका तस्विरहरू र भिडियोहरूसहित चरण-देखि-चरण प्रक्रिया जाँच गरौं।
खन्डवी रेसिपी भिडियो
खण्डवी रेसिपी कसरी खान्डवी बनाउने | गुजराती खान्द्वी रेसिपी भिडियो खण्डवी रेसिपी कसरी खान्डवी बनाउने | गुजराती खण्डवी रेसिपी भिडियो तयारी समय १० मिनेट कुकको समय M०M कुल समय Min० मिनेटरेसिपी द्वारा: प्रियंका त्यागी
रेसिपी प्रकार: स्नैक्स
सेवाहरु:।
सामग्रीहरू-
बेसन / बेसन - १ कप
- दही - ½ किलो
- पानी - १ कप
- नुन स्वादको लागि
- हल्दी - ½ चम्मच
- हींग (हिंग) - ½ चम्मच
- तेल - t चम्मच
- तोरीको दाना - १ चम्मच
- करी पात - 5--6
- धनिया (बारीक काटिएको) - t चम्मच
- नरिवल (ग्रेटेड) - t चम्मच
-
१. दहीलाई एक मध्यम आकारको कचौरामा हाल्नुहोस् र यसलाई सुहाउँदो स्थिरतामा व्हिसक गर्नुहोस्।
- २ - स्वाद अनुसार हल्दी, हींग र नुन थप्नुहोस्।
- Then. त्यसपछि, हरियाको पिठो हाल्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् ताकि राम्रोसँगको ब्वाटर बनाउँदछ।
- Medium. कडाइ तातो पार्नुहोस्, मध्यम आँचमा, र यसमा मिश्रण खन्याउनुहोस्।
- Umps. ढिठोको गठनबाट बच्नको लागि लगातार हलचल गर्नुहोस्, मिश्रण गाढा नभएसम्म, लगभग टाँस्दै।
- Meanwhile. यसै बीचमा, तेल संग प्लेट वा दुई ग्रीस गर्नुहोस्। एक spatula प्रयोग गरेर, प्लेटहरूमा तुरुन्तै टाँस्नुहोस्।
- About. यसलाई cool मिनेट सम्म चिसो हुन दिनुहोस्।
- About. यसलाई लगभग २ इन्चको स्ट्रिपमा काट्नुहोस्।
- Top। माथि नरिवल-धनिया मिश्रण छर्कनुहोस्।
- १०. स्ट्रिप्सलाई कडा रोल गर्नुहोस्, खण्डवीमा कुनै पनि दरार नआउन्जेल।
- ११. प्यानमा केही तेल तातो (राम्रोसँग टेम्पर्सनको लागि प्रयोग गरिएको एक)।
- १२. यसमा रायोको दाना थप्नुहोस् र यसलाई फुटाउन दिनुहोस्।
- १.. यसमा करी पातहरू थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र यसलाई ज्वालाबाट हटाउनुहोस्।
- १hand. यसलाई खण्डवीमा खन्याउनुहोस् र नरिवल-धनिया मिश्रणले गार्निश गर्नुहोस्।
- १. पिसाईको पिसाईमा पिसेको नरिवल र धनिया मिसाउनुहोस्।
- २. आगोको टाँस्न टाँस्ने ठ्याक्क समय थाहा पाउन प्लेटमा थोरै रकम लगाउनुहोस् र केही मिनेटसम्म यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्। यदि यो छीलो हुन्छ र रोलि can गर्न सकिन्छ भने, तब मिश्रण पूर्ण रूपमा टेम्पर्ड र जान राम्रो हुन्छ भनिन्छ।
- सेवा आकार - १ 15
- क्यालोरी -।
- बोसो - g.। g
- प्रोटिन - 3..8 g
- कार्बोहाइड्रेट - .4 ..4 g
- फाइबर - २. g g
चरण - चरण - कसरी खण्डवी बनाउने
१. दहीलाई एक मध्यम आकारको कचौरामा हाल्नुहोस् र यसलाई सुहाउँदो स्थिरतामा व्हिसक गर्नुहोस्।
२ स्वाद अनुसार हल्दी, हिंग र नुन थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, हरियाको पिठो हाल्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् ताकि राम्रोसँगको ब्वाटर बनाउँदछ।
Medium. कडाइ तातो पार्नुहोस्, मध्यम आँचमा, र यसमा मिश्रण खन्याउनुहोस्।
Umps. ढिठोको गठनबाट बच्नको लागि लगातार हलचल गर्नुहोस्, मिश्रण गाढा नभएसम्म, लगभग टाँस्दै।
Meanwhile. यसै बीचमा, तेल संग प्लेट वा दुई ग्रीस गर्नुहोस्। एक spatula प्रयोग गरेर, प्लेटहरूमा तुरुन्तै टाँस्नुहोस्।
About. यसलाई cool मिनेट सम्म चिसो हुन दिनुहोस्।
About. यसलाई लगभग २ इन्चको स्ट्रिपमा काट्नुहोस्।
Top। माथि नरिवल-धनिया मिश्रण छर्कनुहोस्।
१०. स्ट्रिप्सलाई कडा रोल गर्नुहोस्, खण्डवीमा कुनै पनि दरार नआउन्जेल।
११. प्यानमा केही तेल तातो (राम्रोसँग टेम्पर्सनको लागि प्रयोग गरिएको एक)।
१२. यसमा रायोको दाना थप्नुहोस् र यसलाई फुटाउन दिनुहोस्।
१.. यसमा करी पातहरू थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र यसलाई ज्वालाबाट हटाउनुहोस्।
१hand. यसलाई खण्डवीमा खन्याउनुहोस् र नरिवल-धनिया मिश्रणले गार्निश गर्नुहोस्।