मेथी गट्टे कि सब्जी रेसिपी: कसरी राजस्थानी दाना मेथी र गट्टे की सब्जी तयार गर्ने

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• ११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• समाचार अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
• खेलकुद आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• चलचित्रहरू गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
• अटोमोबाईलहरू महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्‍यो
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

मेथी गट्टे की सब्जी एक परम्परागत उत्तर भारतीय पकवान हो, जुन राजस्थान राज्यको हो। यो साईड डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ सामान्यत: रोती र चामलको साथ र खाजा वा बेलुकाको मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा। यस डिशमा धेरै भिन्नताहरू छन्, विशेष गरी भारतको उत्तरी भागमा। यो नुस्खामा, हामी ग्रेटमा कुनै तरकारीहरू नलगाइकन फ्राईको सट्टा गेटलाई उमाल्छौं।

यो बनाउन सजिलो डिश हो यदि थोरै धैर्य प्राप्त भयो भने। थाल मात्र सँगै आउँदछ जब ग्याटे र ग्रेवी एकै ढक्कन मुनि राम्रोसँग मिसिन्छन्। यो प्राय: मेथी र बेसनको साथ बनाइन्छ। बेसनको पीठो समान रूपमा विभाजित हुन्छ र बेलनाकार ग्याटेटमा बनाइन्छ। यी गेटहरू या त उमाले वा फ्राइड गर्न सकिन्छ आहार योजनाहरू अनुसार।

रेशमी ग्रेभीको साथ नरम गेट्सले एक मसलादार मसलादार पकवान बनाउँदछ र तातो हुँदा राम्रो स्वाद लिन्छ।

त्यसोभए, यदि तपाईं यो थालको स्वाद लिन चाहनुहुन्छ भने, तलको भिडियो हेर्नुहोस् र छविहरू भएको चरण-देखि-चरण प्रक्रिया पछ्याउनुहोस्।

मेथी गट्टे कि SIZZI भिडियो RECIPE

रेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी

रेसिपी प्रकार: साइड डिश

सेवाहरु: २

• मेथी - t चम्मच

  
  
  

  बेसन - १ कप

  पानी - cup कप

  नुन - २ चम्मच

  रातो खोर्सानी पाउडर - २ चम्मच

  तेल - t चम्मच

  हिंग - tth tsp

  जीरा - १ चम्मच

  हल्दी पाउडर - आठ चम्मच

  अमचुर पाउडर - १ चम्मच

२. आधा कप पानी थप्नुहोस् र यसलाई १-२ घण्टा भिजाउन दिनुहोस्, जबसम्म बीउ फुलिएन।

Bes) मिक्सनको कचौरामा बेसन थप्नुहोस्।

Salt. एक चम्मच नुन र एक चम्मच रातो मिर्च पाउडर जोड्नुहोस्।

3 चम्मच तेल थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

Little. अलि अलि पानी (लगभग एक चौथाई कप) थप्नुहोस् र यसलाई तंग र कडा आटामा मास्काउनुहोस्।

The. आटा बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तपाईंको हथेलीहरूको बीचमा लामो बेलनाकार आकारमा रोल गर्नुहोस्।

प्यानमा 4 कप पानी थप्नुहोस्।

High। उच्च आँचमा २ मिनेट पानी उमालेर उमाल्नुहोस्।

१० उबलिएको पानीमा बेलनाकार आकारको आटा थप्नुहोस्।

११. यसलाई एक ढकनीले छोप्नुहोस् र यसलाई १० मिनेट सम्म उच्च आगोमा पकाउन अनुमति दिनुहोस्।

१२. एक प्लेटमा उमालेको गेट निकाल्नुहोस् र यसलाई १० मिनेटको लागि चिसो हुन दिनुहोस्।

१.. बाँकी पानी (स्टक) एउटा कचौरामा हाल्नुहोस् र पछि प्रयोगको लागि अलग राख्नुहोस्।

१.. अब, गेटलाई आधा इन्च टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।

१ the. भिजेको मेथी निकाल्नुहोस्।

१.. अब, तातो प्यानमा २ चम्मच तेल र हिंग थप्नुहोस्।

१.. जिरा थप्नुहोस् र यसलाई खैरो नहोउञ्जेल अलग्गामा अनुमति दिनुहोस्।

१ the. भिजेको मेथी थप्नुहोस्।

१।। दुबैको चम्मच, नुन र रातो खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।

२०. हल्दी पाउडर थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

२१. रिटेन गरिएको पानी थप्नुहोस् र यसलाई एक मिनेटसम्म ताप्न दिनुहोस्।

२२. काटिएको ग्याटे थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

२.. यसलाई एउटा ढक्कनले छोप्नुहोस् र २- minutes मिनेटसम्म पकाउन दिनुहोस्, जबसम्म पानी अर्ध-ग्रेभीको स्थिरतामा कम हुँदैन।

२.) ढक्कन हटाउनुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्।

२ a. यसलाई भाँडामा स्थान्तरण गर्नुहोस् र तातो डिशको सेवा गर्नुहोस्।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्