Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
मिर्ची बज्जी एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय खाजा हो जुन बेलुका चियाको साथीको रूपमा तयार पारिन्छ। कर्नाटकमा मेनसिनकाइ बज्जी भनेर पनि चिनिन्छ, यो बज्जी प्याज, गाजर र धनियाले भरिन्छ। मिर्चीको मसलाको साथसाथै गाजरको चिसो प्रभाव र शीर्षमा निचोने कागतीको पन्जाको रंगले, यो बाज्जी एक साँचो व्यंजन हो र सबैलाई बढीको खोजीमा छोड्दछ।
मिरापाकाया बज्जी चाडपर्वहरूमा पनि तयार गरिन्छ र त्यसमा प्याजलाई कडाइका साथ बेवास्ता गरिन्छ। केरलामा, खोर्सानी बज्जीलाई खाइन्छ जस्तो गरी यो कुनै चीज नभएको नै छ। यो या त नारियलको चटनी वा केचअपसँगै छ।
मिर्ची बज्जी तयार गर्न को लागी सरल छ र धेरै मेहनत वा विशेष सामग्रीहरू आवश्यक पर्दैन। तसर्थ, यो एक सानो पारिवारिक जमघटको लागि उत्तम विधि हो। यदि तपाईं यो मोहित खाजा तयार गर्न चाहानुहुन्छ भने, छवि र भिडियो संग चरण-देखि-चरण प्रक्रिया पढ्नुहोस्।
मिर्ची बाजी भिडीयो रेसिप
मिर्ची बज्जी रेसिपी | Menasinakai Bajji How To Make | Mirapakaya Bajji Recipe | Chilli Bajji Recipe | Mirchi Bajji Recipe | Menasinakai Bajji कसरी बनाउने | Mirapakaya Bajji Recipe | चिली बज्जी रेसिपी तयारी समय १ Min मिनेट कुकको समय १०M कुल समय २ Min मिनटरेसिपी द्वारा: सुमा जयंत
रेसिपी प्रकार: स्नैक्स
सेवा गर्दछ: pieces टुक्रा
सामग्रीहरू-
मिर्ची (लामो हरियो खोर्सानी) - 6-6
जिरा पाउडर - १ चम्मच
धनिया पाउडर - १ चम्मच
नुन स्वादको लागि
बेसन (चनेको पीठो) - १ कप
चामलको पिठो - २ चम्मच
जीरा - १ चम्मच
रातो खोर्सानी पाउडर - २ चम्मच
धनिया पात (बारीक काटिएको) - २ चम्मच + १/२ चम्मच
तेल - t चम्मच + त्राउनको लागि
पानी - १½ कप
गाजर (बारीक किसिएको) - २ चम्मच
कागती को रस - ½ कागती
-
१. एक कचौरामा मिर्ची (लामो मिर्च) लिनुहोस्।
२. लामो लम्बाई काट्नुहोस्।
Je. त्यसपछि कपमा जीरा पाउडर जोड्नुहोस्।
Hani. धनिया पाउडर र चौथाई चम्चा नुन थप्नुहोस्।
Well. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
A) मिर्चीको स्लिट भागमा यसलाई भर्ने जस्तै प्रयोग गर्नुहोस् र यी मिर्चिसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
A. बेसनमा कचौरामा राख्नुहोस् र यसमा चामलको पिठो थप्नुहोस्।
C. यसमा जीरा र रातो खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।
Salt। तपाईको प्राथमिकता अनुसार नुन थप्नुहोस्।
१० बारीक काटिएको धनिया पातको दुई चम्मच जोड्नुहोस्।
११ त्यसपछि एउटा सानो प्यानमा table चम्मच तेल थप्नुहोस्।
१२. लगभग एक मिनेटको लागि तेल तताउनुहोस् र यसलाई मिश्रणमा थप्नुहोस्।
१.. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र पानीलाई अलि अलि थप्नुहोस् यसलाई महीनको पिठो बनाउन।
१ying) तवाउनको लागि प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस्।
१ the. मिर्ची लिनुहोस् र यसलाई भाँडोमा डुबाउनुहोस् र मिर्चीलाई राम्रोसँग कोट गर्नुहोस्।
१ the. लेप गरिएको मिर्चीलाई एक पछि अर्को तेलमा तेलमा राख्नुहोस्।
एक पटक तिनीहरू एकपटकमा पकाए पछि अर्को छेउमा तिनीहरूलाई पल्टाउनुहोस्।
१.. तिनीहरू कुराहरु र सुनौलो खैरो बर्न सम्म फ्राई।
१।। तिनीहरूलाई स्टोभबाट हटाउनुहोस् र थप तेल निकाल्न कचौरामा राख्नुहोस्।
२०. यसै बीच, एक कपमा ग्रेटेड गाजर लिनुहोस्।
२१. धनियाको आधा चम्मच र एक चुटकी नुन मिक्सको मिश्रण।
२२. एक फ्राइड मिर्ची लिनुहोस् र फेरि ठाडो रूपमा काट्नुहोस्।
२.. यो गाजर-धनिया मिश्रणको साथ स्टफ गर्नुहोस्।
२ top. माथि आधा निम्बू निचोरेर र सेवा गर्नुहोस्।
- चामलको पीठो बाजिसलाई खुकुलो बनाउनका लागि थपिन्छ।
- २. अन्तमा थपिएको भरिing वैकल्पिक हो र खाइन्छ पछि मात्र त्राइएपछि।
- Festiv. यदि यो चाडहरूको समयमा तयार गरिएको छैन भने प्याजलाई स्टफिंगमा पनि थप्न सकिन्छ।
- सर्भिंग आकार - १ बज्जी
- क्यालोरी - १2२ क्यालोरी
- फ्याट - g g
- प्रोटीन - g g
- कार्बोहाइड्रेट - १ g g
- चिनी - g g
- फाइबर - g g
चरण द्वारा कदम - कसरी मिर्ची BAJJI बनाउन
१. एक कचौरामा मिर्ची (लामो मिर्च) लिनुहोस्।
२. लामो लम्बाई काट्नुहोस्।
Je. त्यसपछि कपमा जीरा पाउडर जोड्नुहोस्।
Hani. धनिया पाउडर र चौथाई चम्चा नुन थप्नुहोस्।
Well. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
A) मिर्चीको स्लिट भागमा यसलाई भर्ने जस्तै प्रयोग गर्नुहोस् र यी मिर्चिसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
A. बेसनमा कचौरामा राख्नुहोस् र यसमा चामलको पिठो थप्नुहोस्।
C. यसमा जीरा र रातो खोर्सानी पाउडर थप्नुहोस्।
Salt। तपाईको प्राथमिकता अनुसार नुन थप्नुहोस्।
१० बारीक काटिएको धनिया पातको दुई चम्मच जोड्नुहोस्।
११ त्यसपछि एउटा सानो प्यानमा table चम्मच तेल थप्नुहोस्।
१२. लगभग एक मिनेटको लागि तेल तताउनुहोस् र यसलाई मिश्रणमा थप्नुहोस्।
१.. राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र पानीलाई अलि अलि थप्नुहोस् यसलाई महीनको पिठो बनाउन।
१ying) तवाउनको लागि प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस्।
१ the. मिर्ची लिनुहोस् र यसलाई भाँडोमा डुबाउनुहोस् र मिर्चीलाई राम्रोसँग कोट गर्नुहोस्।
१ the. लेप गरिएको मिर्चीलाई एक पछि अर्को तेलमा तेलमा राख्नुहोस्।
एक पटक तिनीहरू एकपटकमा पकाए पछि अर्को छेउमा तिनीहरूलाई पल्टाउनुहोस्।
१.. तिनीहरू कुराहरु र सुनौलो खैरो बर्न सम्म फ्राई।
१।। तिनीहरूलाई स्टोभबाट हटाउनुहोस् र थप तेल निकाल्न कचौरामा राख्नुहोस्।
२०. यसै बीच, एक कपमा ग्रेटेड गाजर लिनुहोस्।
२१. धनियाको आधा चम्मच र एक चुटकी नुन मिक्सको मिश्रण।
२२. एक फ्राइड मिर्ची लिनुहोस् र फेरि ठाडो रूपमा काट्नुहोस्।
२.. यो गाजर-धनिया मिश्रणको साथ स्टफ गर्नुहोस्।
२ top. माथि आधा निम्बू निचोरेर र सेवा गर्नुहोस्।