Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
नुचिनुन्डे एक परम्परागत कर्नाटक शैलीको नुस्खा हो जुन मुख्य रूपमा बिहानको खाजा वा खाजाको रूपमा तयार पारिन्छ। कन्नडमा, 'न्यूचु' को अर्थ भाँडाको दाल र 'अन्डे' को अर्थ हुन्छ बल वा गुमाउने। त्यसो भए, नुचिना अन्डेको शाब्दिक अर्थ टुटेको दाल डम्प्लि .को अर्थ हो।
कर्नाटक-शैलीको मसलादार दाल पम्प्लि authe्ग प्रमाणिक रूपमा तोर दालले बनेको हो। जहाँसम्म व्यक्ति यसलाई तोर र चना दालको संयोजनले पनि बनाउँदछन्। पक्राउ कुकर वा इडली प्यानमा उमालेको हुन्छ। नुचिन्न्ड एकदम स्वस्थ छ र बोसो कम छ र त्यसैले दोषी दोष-खाजा हो।
उमालेको मसूरको डम्प्लि maहरू मज्जेगु हुली वा हसी मज्जीसँग राम्रोसँग जान्छन्, जुन दुबै दही-आधारित साइड डिश हो। यस नुस्खामा, हामीले पात पातहरू प्रयोग गर्यौं। यद्यपि पात पातहरू वैकल्पिक हुन्। गाजर र धनिया यसको सट्टा डिशको स्वाद बढाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
नुचिन्नुडे घरमै बनाउन एकदम स्वस्थ र सरल छ। यो एक सजिलो र स्वादिष्ट नुस्खा हो जुन उत्तम बिहानको खाजाको लागि बनाउँदछ। त्यसोभए यदि तपाईं बिहानको खाजाको लागि हल्का र स्वस्थ केहि चीज प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ भने, यहाँ भिडियो सहित एक नुस्खा छविहरूको साथ-साथ चरण-देखि-चरण प्रक्रियासहित छ।
NUCHINUNDE भिडियो प्राप्त गर्नुहोस्
NUCHINUNDE RECIPE | कार्नाटक स्टाइल स्पाइसी डाल डम्प्लिG कसरी गर्ने नुचिना अन्वेषण | स्टिमेड लेन्टिल डम्प्लिग्स प्राप्त गर्नुहोस् नुचिनुन्डे रेसिपी कसरी कर्नाटक शैली मसलादार दाल पकौचा बनाउन नुचिना अन्डे रेसिपी उमालेको मसूरको डम्पलिंग्स रेसिपी तयारी समय H घण्टा कुक समय M 45M कुल समय H घण्टा Min 45 मिनेटरेसिपी द्वारा: सुमा जयंत
रेसिपी प्रकार: ब्रेकफास्ट
सेवा गर्दछ: २० टुक्रा
सामग्रीहरू-
तूर दाल - १ कचौरा
पानी - ½ लिटर + cup कप
सम्पूर्ण हरियो खोर्सानी (सानो आकार) - १०-२० (खोर्सानीको स्पाइसिनेसनमा निर्भर गर्दै)
अदुवा (खुल्ला) - ((एक इन्च टुक्राहरू)
ग्रेटेड नरिवल - १ कप
नरिवल टुक्राहरू (बारीक काटिएको) - ½ कप
Dil पातहरु - २ कप
नुन स्वादको लागि
जिरा - २ चम्मच
तेल - ग्रीसिंगका लागि
-
१. मसलाको कचौरामा तूर दाल थप्नुहोस्।
२. यसलाई cup कप पानीले 5--6 घण्टा भिजाउनुहोस् र थप पानी निकाल्नुहोस्।
Whole. पूरै हरियो खोर्सानी मिक्सर जारमा थप्नुहोस्।
अदुवाको टुक्राहरू थप्नुहोस्।
The. भिजेको तूर दालको एक भाँडो थप्नुहोस्।
It. यसलाई मोटे पेस्टमा पीस्नुहोस्।
It. यसलाई प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
The. उही मिक्सर जारमा तूर दालको अर्को फ्याड थप्नुहोस्।
Co। यो खोर्सानीमा हाल्नुहोस् र प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
१०. पूरै तूर दालको लागि पिसाई र ट्रान्सफरको प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
११ एकपटक सकिएपछि, पिसेको नरिवल थप्नुहोस्।
१२. त्यसोभए काटिएको नरिवलको टुक्राहरू थप्नुहोस्।
पात पात र नुन थप्नुहोस्।
१.. राम्ररी मिलाउनुहोस्।
१ je. जिरा थप्नुहोस् र फेरि राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
१.. तातो इडली प्यानमा आधा लिटर पानी थप्नुहोस्।
१.. शीर्षमा इडली प्लेट राख्नुहोस्।
१.. तेलले इडली प्लेटलाई ग्रीस गर्नुहोस्।
१।। मिश्रणको अंश लिनुहोस् र तिनीहरूलाई आफ्नो हातले सानो अंडाकार आकारको बलहरूमा रोल गर्नुहोस्।
२०. इडली प्लेटमा अंडाकार आकारको बलहरू थप्नुहोस्।
२१. यसलाई एउटा ढक्कनले छोप्नुहोस् र मध्यम फ्लाईमा १ 15 मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
२२. ढक्कन खोल्नुहोस् र होसियारीका टुक्राहरूलाई ध्यानपूर्वक बाहिर निकाल्नुहोस्।
२.. तिनीहरूलाई प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
- १ पात पात थप्नु वैकल्पिक हो।
- २. तपाईं पात पातको सट्टामा ग्रेटेड गाजर र धनिया थप्न सक्नुहुनेछ।
- सर्भिंग आकार - १ टुक्रा
- क्यालोरी - cal० क्यालोरी
- फ्याट - ०.9 g
- प्रोटीन - १ g
- कार्बोहाइड्रेट - १० g
- चिनी - १ g
- फाइबर - १.6 g
चरण द्वारा कदम - NUCHINUNDE कसरी गर्ने
१. मसलाको कचौरामा तूर दाल थप्नुहोस्।
२. यसलाई cup कप पानीले 5--6 घण्टा भिजाउनुहोस् र थप पानी निकाल्नुहोस्।
Whole. पूरै हरियो खोर्सानी मिक्सर जारमा थप्नुहोस्।
अदुवाको टुक्राहरू थप्नुहोस्।
The. भिजेको तूर दालको एक भाँडो थप्नुहोस्।
It. यसलाई मोटे पेस्टमा पीस्नुहोस्।
It. यसलाई प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
The. उही मिक्सर जारमा तूर दालको अर्को फ्याड थप्नुहोस्।
Co। यो खोर्सानीमा हाल्नुहोस् र प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
१०. पूरै तूर दालको लागि पिसाई र ट्रान्सफरको प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
११ एकपटक सकिएपछि, पिसेको नरिवल थप्नुहोस्।
१२. त्यसोभए काटिएको नरिवलको टुक्राहरू थप्नुहोस्।
पात पात र नुन थप्नुहोस्।
१.. राम्ररी मिलाउनुहोस्।
१ je. जिरा थप्नुहोस् र फेरि राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
१.. तातो इडली प्यानमा आधा लिटर पानी थप्नुहोस्।
१.. शीर्षमा इडली प्लेट राख्नुहोस्।
१.. तेलले इडली प्लेटलाई ग्रीस गर्नुहोस्।
१।। मिश्रणको अंश लिनुहोस् र तिनीहरूलाई आफ्नो हातले सानो अंडाकार आकारको बलहरूमा रोल गर्नुहोस्।
२०. इडली प्लेटमा अंडाकार आकारको बलहरू थप्नुहोस्।
२१. यसलाई एउटा ढक्कनले छोप्नुहोस् र मध्यम फ्लाईमा १ 15 मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
२२. ढक्कन खोल्नुहोस् र होसियारीका टुक्राहरूलाई ध्यानपूर्वक बाहिर निकाल्नुहोस्।
२.. तिनीहरूलाई प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।