Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
- मंगलबुरो तटमा डु with्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टर्स को बाहिर तानिन्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
पोंगल भारतको दक्षिणी राज्यहरुमा, विशेष गरी तमिलनाडुमा मनाउने सबैभन्दा ठूलो चाड हो। त्यो चाड दक्षिण भारतमा बाली काट्ने मौसमको शुरुआत हो र मकर संक्रान्तिसँग मिल्दोजुल्दो छ। यस वर्ष चार दिवसीय महोत्सव १ January जनवरी २०२१ मा सुरु हुनेछ।
विभिन्न मानिसहरूले पोंगललाई विभिन्न तरिकाले मनाउँछन्। यद्यपि सबैले यस चाडमा पोंगल बनाउने र खाने को साझा विधि अनुसरण गर्दछन्।
यदि तपाईं कहिल्यै दक्षिण भारत जानुभएको छ भने, तपाईं सहमत हुनुहुन्छ कि पोong्गल क्षेत्रको प्रमुख व्यंजन हो। मानिस पोंगल खान मन पराउँछन् किनकि यो एकदम स्वादिष्ट र स्वस्थ छ। यो पोंगल, हामी यहाँ केहि सजिलो चरणहरू मार्फत पोंगल कसरी बनाउने भन्ने बारेमा बताउन हामी यहाँ छौं। थप पढ्न लेख तल स्क्रोल गर्नुहोस्।
पोंगल २०२१: घरमा पोंगल कसरी बनाउने पोंगल २०२१: कसरी घर बनाउने समयमा पोंगल बनाउने 5 मिनेट कुक टाइम १M मे कुल समय २० मिनेटरेसिपी द्वारा: बोल्डस्की
रेसिपी प्रकार: खाना
सेवाहरु:।
सामग्रीहरू-
पोंगल बनाउन को लागी
- ½ कप चामल
- ¼ कप मुंग दाल
- As चम्मच जीरा
- एक चम्चा चम्मच हींग
- १ ईन्च बारीक अदुवा
- Cup कप पानी
- स्वाद अनुसार नुन
पोंगललाई टेम्परिंगको लागि
- जीराको १ चम्मच
- क्रश कालो मिर्चको १ चम्मच
- १० देखि १२ करी पातहरू
- १० देखि १२ आधा काजू
- २ देखि table चम्मच घी
-
१. सबैभन्दा पहिले यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि मुंगको दालले त्यसमा कुनै ढु stones्गा समावेश गर्दैन।
२. दाललाई कडइमा तल्लो आगोमा पोलेको छ।
You. तपाईंले दाल सुगन्धित नभएसम्म भुलिनु पर्छ। तिनीहरूलाई खैरो रंगको बनाउन आवश्यक छैन।
Now. अब ज्वाला बन्द गर्नुहोस् र भुटेको दाललाई आफैंमा चिसो हुन दिनुहोस् र त्यसपछि त्यसलाई कुल्नुहोस्।
Ro. भुटेको मुंग दाल भएको भाँडामा, चामल थप्नुहोस् र दुबै पटक दुबै धुनुहोस्।
The. पानी निकै राम्रो गरी निकाल्नुहोस् र त्यसपछि दाउरा र चामल दुबै प्रेशर कुकरमा थप्नुहोस्।
After यसपछि कटेको अदुवाको साथ जीरा, हींग (हिंग) थप्नुहोस्।
Your) तपाईको स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस्।
Now। अब of कप पानी थप्नुहोस्।
१०. तपाईले पो desired्गलमा चाहानु भएको पानी अनुसार पानी थप्नु पर्छ।
११. ढकनी बन्द गर्नुहोस् र प्रेशर कुकलाई मध्यम आँचमा les- wh सिटल्सको लागि। यसले सामान्यतया minutes मिनेट लिन सक्दछ।
१२. ज्वाला बन्द गर्नुहोस् र प्रेशर कुकरलाई स्टीम आफैंमा छोड्ने अनुमति दिनुहोस्।
१ ensure. तपाईले यो सुनिश्चित गर्नु पर्छ कि चामल र दाल दुबै राम्ररी पकाइएको छ।
१ it's. अब तपाईको पोंगललाई रिस उठाउने समय आएको छ र यसको लागि अर्को सानो प्यान लिनुहोस् र घी तताउनुहोस्।
१.. जीरामा घीमा थप्नुहोस् र १-२ मिनेटसम्म अलग्गै छोड्नुहोस्।
१ point. यस बिन्दुमा तपाईंले काजु थप्न आवश्यक छ। काजूलाई हल्का सुनहरा नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस्।
१ After. यस पछि कुरेको कालो पेपरकर्नको साथै १० देखि १२ करी पातहरू थप्नुहोस्।
१ everything. सबै चीज राम्रोसँग चलाउनुहोस् र करी पातहरू क्रिस्पी नहुन्जेल।
१।। यस पछि, यो पम्गल मिश्रण पोंगलमा राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
२०. पोंगललाई कभर गरेर 5 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
२१. सम्भर वा नरिवल चटनीको साथ तातो सेवा गर्नुहोस्।
- पोंगल भारतको दक्षिणी राज्यहरुमा, विशेष गरी तमिलनाडुमा मनाउने सबैभन्दा ठूलो चाड हो।
- व्यक्ति -।
- kcal - २55 kcal
- फ्याट - ११ g
- प्रोटीन - g g
- कार्बस - g 38 g
- फाइबर - g g