Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
यो वर्ष शरद पूर्णिमा October० अक्टुबर हो। हिन्दू क्यालेन्डरमा एक दिन जब चन्द्रमाले 'अमृत' वा नुहाउने अमर बनाएको विश्वास गरिन्छ। त्यसकारण शरद पूर्णिमामा धेरैजसो हिन्दू परिवारहरूमा 'खीर' वा 'पायासम' तयार गर्ने चलन छ जुन दुध र केही अन्य सामग्रीहरू सहित तयार पारिन्छ।
केहि विश्वासका कारण, खीर रातभरि चन्द्रमाको मुनि राखिन्छ। अर्को दिन खीर खपत हुन्छ।
शरद पूर्णिमाको हस्ताक्षर
हामी प्राय: चामल, चिनी र दूधले खीरलाई आधारभूत सामग्रीका रूपमा तयार गर्दछौं। तर नियमित रेसिपीहरूमा एउटा मोडलाई थपेमा स्वागत छ। त्यसोभए, हामीले सोच्यौँ कि आजको रात सामान्य खीर तयार गर्नुको सट्टा तपाईं स्वादिलो ट्विस्ट थप्न चाहानुहुन्छ र शरद पूर्णिमाको लागि लिप-स्मासि k्ग खीर बनाउन सक्नुहुन्छ।
त्यसकारण बोल्डस्कीले खीर व्यंजनहरूको सूचीको साथ आएको छ जुन तपाईं आज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जे होस् रेसिपीका आधारभूत तत्त्वहरू अपरिवर्तित रहन्छन्, त्यहाँ सँधै राम्रो सामग्री र रमाईलो मिठाई बनाउनका लागि बिभिन्न सामग्रीहरूसँग खेल्ने अवसर हुन्छ। त्यसोभए, शरद पूर्णिमाका लागि यिनीहरू १०-हुनुपर्दछ खीर रेसिपीहरू जाँच गर्नुहोस्।
गुर पेयेश
बंगालीहरूले शरद पूर्णिमामा कोजागरी लक्ष्मी पूजा मनाउँछन्। यस दिन, विशेष बंगाली गुर पेयेश देवी लक्ष्मीलाई 'भोग' को रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ। यो डिशको विशेषता यो हो कि चिनी चिनीको सट्टा यसलाई तयार पार्न प्रयोग गरिन्छ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
साबुदाना खीर
साबुदाना खीर एक चाखलाग्दो भारतीय मिठाई पकाउने विधि पनि हो। यदि तपाईंसँग एक मीठो दाँत छ जुन तपाईंलाई मायालु कुराको लागि तृष्णा दिन्छ जब तपाईं शरद पूर्णिमाको अनुष्ठानमा हुनुहुन्छ भने यो तपाईंको बचत अनुग्रह हुनेछ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
माखना खिर
मखाना (कमलको दाना) खीर सबैभन्दा सामान्य रूपमा तयार पारिएको भ्राट भारतीय मीठो खाना हो। प्रोटीन र क्याल्सियम समृद्ध भएको कारण माखाना स्वस्थ छ। यद्यपि मखानाको यसको आफ्नै स्वाद छैन, खिरमा सुगन्धित मसला र नटले यसलाई स्वादिष्ट बनाउँदछ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
चामल खीर
चामलले बनेको सामान्य खीर हामी निश्चित रूपमा बिर्सन सक्दैनौं। त्यसो भए तपाईका लागि आधारभूत चामल खीर बनाउने विधि यही हो।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
Kesar Pista Kheer
यस खीर रेसिपीको सामग्रीहरू धेरै सरल छन्। यस भारतीय मिठाईमा मुख्य स्वादहरूका स्वादहरू थप्न मुख्य सामग्रीहरू केसर (केसर) र पिस्ता (पिस्ता) हुन्। के सबै चीजको लागि यस खीर रेसिपीलाई आदर्श बनाउँदछ कि त्यो सजिलैसँग तयारी गर्न सकिन्छ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
गुलाब की खीर
हामी मध्ये धेरैजसो काम गरिरहेका छौं र परम्परागत रेसिपीहरू तयार गर्न धेरै प्रयासको साथ समय छैन। तर हामी एक साधारण खीर रेसिपी दिन सक्छौं जुन जन्माष्टमीका लागि उपयुक्त हुन्छ। गुलाब की खीर एक नुस्खा हो जुन उपन्यास र एकै समयमा स्वादिष्ट हुन्छ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
Lauki की खीर
Lauki kheer एक स्वस्थ मिठाई हो किनभने यसले कार्बोहाइड्रेट सामग्री बाहिर काट्छ। बोतल लौकी चामल जस्तो मोटो छैन र यसमा धेरै पौष्टिक पौष्टिक तत्वहरू छन्। यदि तपाईंले यस भारतीय मिठाईमा चिनीको मात्रा कम गर्नुभयो भने, यो सजिलै मधुमेह रोगीहरूको लागि खीर हुन सक्छ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
Pesarapappu Payasam
Pesarapappu Payasam राम्रो विकल्प हो किनभने यो सजिलो छ र बनाउनको लागि छिटो छ। यो मूल रूपमा payasam वा खीर को लागी एक दक्षिण भारतीय नुस्खा हो। Pesarapappu Payasam मुंग दाल बाट बनेको छ र यसैले तयारी पछि एक पहेलो रंग छ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
कुलहद की खीर
कुल्हद की खीर एक विशेष र परम्परागत मिठाई हो जुन चामल र दूधले तयार पारिन्छ र माटाको भाँडामा दिइन्छ। यसले अझ बढि यो मिठाईको स्वाद बढाउँदछ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्
एप्पल खिर
स्याउको साथ, धेरै स्वादिष्ट मिठाईहरू बनाइन्छन्, जसमध्ये एउटा स्याउ खीर हो। स्वादिलो खीरले फलको गन्ध लिन्छ र जिब्रोमा लामो समय सम्म रहन्छ।
नुस्खा को लागी क्लिक गर्नुहोस्