Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
आज दिउँसो हामी तपाईलाई केहि राम्रो र केहि स्वादिष्ट प्रयोग गर्न चाहान्छौं। तपाईको दिउँसोको खाजा सुरू गर्ने उत्तम तरिका मध्ये खोर्सानी गोभी सुकाउने विधि हो। यो स्टार्टर नुस्खा भरिरहेको छ र सबै भन्दा माथि यस खस्ता को क्रिस्पी प्रकृति को कुरा हो के तपाइँ तपाईंलाई लिप्त बनाउँछ।
तपाईं कुनै पनि रेस्टुरेन्टमा सामान्यतया आनन्द लिनको लागि gobi सुख्खा व्यंजनहरु सामान्यतया छेउमा एक सानो ग्रेवी देख्नुहुन्छ। यो स्वादिष्ट खोर्सानी गोभी ड्राई फ्राई रेसिपीमा कुनै ग्रेभी हुँदैन किनकि यो अनौंठो छ र यसको स्वाद अझ राम्रो छ। अर्कोतर्फ, यो नुस्खा तयार गर्दै तपाईंले धेरै तेल प्रयोग गर्नु पर्छ। त्यसोभए निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले गहिरो त्राई गरेपछि बढि तेल निकाल्नुहुनेछ।
यहाँ तपाईं कसरी यो स्वादिष्ट खोर्सानी सुक्खा फ्राई पकाउने स्वादिष्ट चिली गोबि बनाउनुहुन्छ:
सेवाहरु:।
तयारी समय: १ minutes मिनेट
खाना पकाउने समय: १० मिनेट
तपाईलाई चाहिने सबै
- गोबी- १ (पाकेको)
- आटा- t चम्मच
- मकैको पीठो - १ चम्मच
- बेकिंग सोडा- र frac14 चम्मच
- वसन्त प्याज- १ गुच्छा (बारीक काटिएको)
- धनिया पाउडर- १ चम्मच
- चाट मसला- १ चम्मच
- जीरा पाउडर - १ चम्मच
- रातो मिर्च पेस्ट - १ चम्मच
- सोया सॉस- र frac12 चम्मच
- भिनेगर- र frac12 चम्मच
- लसुन- १ (टीएसपी)
- अदुवा - १tsp (काटिएको)
- तेल - १ चम्मच
- नुन स्वाद गर्न
- पानी - २ कप
प्रक्रिया
- गहिरो माइक्रोवेव कचौरा लिनुहोस्। पीठो, कर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर, धनिया पाउडर, रातो खोर्सानी पेस्ट, सोया सॉस, सिरका, काटिएको लसुन, अदुवा र स्वादको लागि नुन थप्नुहोस्। तपाईंको चम्चाको सहायताले यी सबै सामग्रीहरू राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- यो कचौरामा, एक कप पानी थप्नुहोस् र एक प्यारा पेस्टमा कचौरामा भएको पाउडर मिक्स गर्नुहोस्। अब कचौरामा एक चम्चा तेल जोड्नुहोस् र त्यसपछि अण्डा बीटर प्रयोग गरेर सामग्री राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- जब सामग्रीहरू मिसाइन्छ तब काटिएको गोबिमा कचौरामा थप्नुहोस् र तर तरकारीलाई कभर नभएको टाँसको मद्दतले छोप्नुहोस्।
- अब एउटा प्यान राख्नुहोस् र तेल खन्याउनुहोस् (गहिरो त्राउनको लागि)। जब तेल तातो छ, बिस्तारै गोबी जोड्नुहोस्। गहिरो फ्राई जब सम्म तपाईं यसलाई सुनौलो रंगको नहुनु हेर्नुहोस्। टिभी पेपर समावेश भएको प्लेटमा गोबी राख्नुहोस् अधिक तेल निकाल्न।
- १ 15 मिनेट पछि गोबीलाई फेरि प्यानमा त्रेकाउनुहोस्। तेलबाट हटाउनुहोस्, अतिरिक्त तेल निकाल्नुहोस् र छुनुहोस्।
- अब गोबी फ्राईमा अलि चाट मसाला छर्कनुहोस्। सामग्री राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- अब काटिएको वसन्त प्याजमा गार्निश गर्नुहोस् र छेउको डिशको रूपमा मिर्च सॉसको साथ तातो गरौं।
पोषण सल्लाह
यदि तपाई तौल घटाउने विचार गर्दै हुनुहुन्छ भने यो कुनै स्वस्थ उपचारको लागि होईन। यो गहिरो फ्राइड स्नैक्स हो र १०० भन्दा बढी क्यालोरी हुन्छ।
टिप
यो पक्का गर्नुहोस् कि तपाईंले गोबिलाई (फ्ल्लोरेट्स) नुन पानीमा भिजाउँनुहुन्छ।