Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- मंगलबुरो तटमा डु with्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टर्स को बाहिर तानिन्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
लगभग सबै प्रकारको भारतीय खाना पकाउँदा कुटीर चीज वा पनीर प्रयोग हुन्छ। कुटेज चीज वा पनीर, यसलाई प्राय जसो भनिन्छ शाकाहारीहरू माझ मनपर्ने हो। कुटीर चीज कुनै पनि ग्रेवी वा सुक्खा तयारीमा प्रयोग गरिन्छ र डेसर्टहरू बनाउन पनि प्रयोग हुन्छ।
पनीर गठन हुन्छ जब केसिन, एक दुध प्रोटीन, सिरका वा चूना र कोगुलेट जस्ता एसिडहरूमा प्रतिक्रिया गर्दछ। यो प्रोटीन शरीर निर्माणकर्ता, एथलीटहरू र विभिन्न खेल उत्साहीहरूका लागि उत्कृष्ट छ किनकि केसिन एक प्रोटीन हो जुन बिस्तारै पचाउँदछ।
पनीर वा कुटीज चीजमा भिटामिन डी, भिटामिन ए, फलाम, क्याल्सियम, मैंगनीज, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, सेलेनियम र जिंक जस्ता धेरै पोषकहरू हुन्छन्।
कुटीर चीजमा उच्च प्रोटीन सामग्रीले वजन घटाउन मद्दत गर्दछ र शरीरलाई फ्याट र प्रोटीन प्रदान गर्दछ।
हामी कुटीर चीज वा पनीरका स्वास्थ्य लाभहरूमा एक नजर राख्दछौं।
१. स्तन क्यान्सर रोक्दछ
कुटीर चीज वा पनीर स्तन क्यान्सरको जोखिम कम गर्न ज्ञात छ। तिमीलाई किन थाहा छ? किनभने पनीरमा क्याल्शियम र भिटामिन डी समावेश छ जुन स्तन क्यान्सरको जोखिम कम गर्न देखाइन्छ, जुन अधिकतर प्री-मेनोपौसल महिलाहरूमा हुन्छ।
२. दाँत र हड्डीलाई बलियो बनाउँछ
कुटीर पनीर क्याल्सियममा धनी छ, जसले दैनिक सिफारिस गरिएको value प्रतिशत पूरा गर्न सक्छ। क्याल्शियम हड्डी, दाँतलाई सुदृढ पार्नको लागि आवश्यक छ र यसले एक स्नायु तंत्रिका कार्य र स्वस्थ हृदयको मांसपेशीहरू सुनिश्चित गर्दछ।
R. प्रोटीनमा रिच
पनीरमा उच्च मात्रामा प्रोटीन हुन्छ र विशेष गरी गाईको दुध प्रोटीनयुक्त हुन्छ। १०० ग्राम पनीरमा ११ ग्राम प्रोटीन हुन्छ, जो शाकाहारीहरूका लागि राम्रो छ, किनकि उनीहरूले कुनै मासु उत्पादन गर्दैनन्।
Pre. गर्भवती महिलाका लागि राम्रो
कुटीर चीजले विभिन्न आवश्यक पोषकहरू समावेश गर्दछ जसले गर्भवती आमाहरूको लागि यसलाई अद्भुत दुग्ध उत्पादन बनाउँदछ। गर्भवती आमाहरूलाई पनि पनीरमा क्याल्शियम र फस्फोरस उपस्थित हुन्छन् जुन गर्भावस्थामा सिफारिस गरिन्छ।
We. वजन घटाउँछ
पनीरमा उच्च मात्रामा प्रोटीन सामग्रीले तपाईंलाई लामो घण्टा सम्म संतुष्ट पार्नेछ र भोकको वेदनालाई बेमा राख्नेछ। कुटीर चीजमा लिनोलिक एसिड पनि हुन्छ, जो फ्याटिड एसिड हो जसले शरीरको बोसो जलाउने प्रक्रियामा थप सहयोग गर्दछ।
Blood. रक्त शर्कराको स्तर कायम राख्छ
कुटीर पनीर म्याग्नीशियमले भरिएको छ, जसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। यसले उचित मुटुको स्वास्थ्यलाई सुनिश्चित गर्दछ र प्रतिरक्षा कार्यमा सुधार गर्दछ। पनीरमा रहेको प्रोटीन सामग्रीले चिनीलाई सुस्त बनाउन मद्दत गर्दछ र रगतमा चिनीको स्तरमा स्पाइक रोक्दछ।
Di. पाचन सुधार गर्दछ
कुटीर चीजले अपच रोक्छ। यो फस्फोरसको महत्वपूर्ण मात्राको कारणले हो जसले पाचन र उत्सर्जनमा मद्दत गर्दछ। यसले म्याग्नेशियम पनि समावेश गर्दछ, जो रेचक प्रभावको कारण कब्ज रोक्छ।
B. बी-जटिल भिटामिनहरूको पूर्ण
कुटीर चीज वा पनीरमा बी-जटिल भिटामिन हुन्छ जुन शरीरमा विभिन्न प्रकारका कार्यहरू गर्न मद्दत गर्दछ। बी जटिल भिटामिनहरूमा भिटामिन बी १२, थायामिन, नियासिन, फोलेट, राइबोफ्लेभिन र प्यान्टोथेनिक एसिड समावेश छ।
Heart। हृदय स्वास्थ्य को लागी राम्रो छ
पनीरमा पोटेशियम हुन्छ, जसले शरीरको तरल पदार्थ सन्तुलन कायम राख्न मद्दत गर्दछ। पोटेशियमले रगतमा उच्च सोडियमको प्रभावलाई कम गर्ने भएकोले यसले रक्तचाप र रक्त वाहिकाको संकुचन कम गर्दछ।
१०. फोलेटको रिच स्रोत
कुटीर चीजमा फोलेट, एक बी-जटिल भिटामिन हुन्छ जुन गर्भवती आमाहरूलाई आवश्यक छ। फोलेट एक अत्यावश्यक भिटामिन हो जसले भ्रुणको विकासमा मद्दत गर्दछ र रातो रक्त कोशिकाको उत्पादनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
यो लेख साझा गर्नुहोस्!
यदि तपाईंलाई यो लेख पढ्न मनपर्यो भने, यो तपाईंको प्रियजनहरूसँग साझा गर्नुहोस्।