फलफूल र तरकारीहरू केही हुन् स्वस्थ खानाहरू तपाईं खान सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले तपाईंलाई स्वस्थ वजन कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छन्, रक्तचाप कम र हृदय रोग र स्ट्रोक को जोखिम कम । तर जमेको उत्पादनले तपाईलाई पनि सेवा दिन सक्छ - यदि राम्रो छैन - ताजा भन्दा। यहाँ ताजा भन्दा जमेको उत्पादनहरू खरीद गर्न विचार गर्न केही कारणहरू छन्।
ताजा उत्पादन पोषण मूल्य गुमाउँछ समयको क्रमसँगै। ताजा फलफूल र तरकारीहरू पाक्नु अघि नै छनोट गरिन्छ ताकि तिनीहरू ढुवानी प्रक्रियाको क्रममा पाक्न सकून्। दुर्भाग्यवश, यसले उनीहरूलाई प्रस्ताव गर्न सक्ने सबै भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टहरू विकास गर्न कम समय दिन्छ। साथै, तिनीहरूले गर्न सक्छन् थप पोषक तत्वहरू गुमाउन जसरी तिनीहरू सुपरमार्केट शेल्फहरूमा वा उपभोक्ताहरूको घर भित्र बस्छन्। जमेको उत्पादन अर्कोतर्फ, चरम परिपक्वतामा उठाइन्छ र त्यसपछि जमेको हुन्छ, जसको मतलब तिनीहरू हुन सक्छन् थप पोषक तत्वहरू राख्नुहोस् ताजा उत्पादन भन्दा।
२. तपाईं समय बचत गर्नुहोस्
जमेको उत्पादन सामान्यतया पहिले नै तयार छ। यसको मतलब तपाईंले फलफूल र तरकारीहरू धुन, छिल्ने र काट्नमा धेरै समय बचत गर्नुहुनेछ। केवल झोला खोल्नुहोस्, तिनीहरूलाई आफ्नो भाँडो वा प्यानमा फाल्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस्!
३. तपाईं पैसा बचत गर्न सक्नुहुन्छ
जमेको उत्पादन अक्सर हुन्छ ताजा भन्दा सस्तो र बुट गर्न लामो (फ्रिजर) शेल्फ जीवन छ। यसको मतलब तपाईंले बिग्रिएका फलफूल र तरकारीहरूमा हराएको पैसा बचत गरिरहनुभएको हुनाले तपाईंले लागतमा दोब्बर कटौती गरिरहनुभएको छ।
४। जमेको किन्न खाद्य बर्बाद कम गर्दछ
फोहोर खानेकुराले नगरपालिका ल्यान्डफिलहरूमा सबैभन्दा बढी सामग्री बनाउँछ, अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन अनुसार (FDA), र खाना बिगार्ने मानिसहरूले खाना फ्याँक्ने प्रमुख कारणहरू मध्ये एक हो। जमे भएका उत्पादनहरू किन्दा तपाईंको खानाको आयु बढ्छ र बिग्रने र बर्बाद हुने सम्भावना कम हुन्छ।
त्यसले भन्यो, ताजा उत्पादनहरूमा जम्मा गर्न केही डाउनसाइडहरू छन्। फ्रोजन उत्पादनले ताजा भन्दा बढी प्याकेजिङ प्रयोग गर्दछ, जसले अधिक फोहोर सिर्जना गर्दछ। साथै, ताजा छनोट गरिएको, स्थानीय रूपमा सोर्स गरिएको इन-सिजन उत्पादनहरू सम्भवतः प्रस्ताव हुनेछ सबै भन्दा राम्रो स्वाद र पोषक गुण तर यसमा सबैको पहुँच छैन। यदि पीक ताजा उत्पादनहरू तपाईलाई उपलब्ध छैनन् भने, जमे भएका उत्पादनहरू प्रस्ताव गर्दछ, यदि अधिक होइन भने, पोषण मूल्य ।
In The Know अब Apple News मा उपलब्ध छ - हामीलाई यहाँ पछ्याउनुहोस् !
यदि तपाइँ यो कथाको आनन्द लिनुभयो भने, जाँच गर्नुहोस् यदि तपाइँ कहिल्यै पर्याप्त चीज प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न भने प्रयास गर्न 7 व्यञ्जनहरू !
