भुटेको, पकाएको, चकनाचुर गरिएको, भुटेको, ह्यासलब्याक, चीजमा पकाएको...हामीलाई मन पर्छ सबै चीजहरू आलु । वास्तवमा, हामी मौका पाएको खण्डमा कुनै पनि खानामा स्पडहरू खान्छौं भन्नको लागि उद्यम गर्नेछौं। तपाइँसँग तपाइँको शस्त्रागारमा औंलाहरू, रसेटहरू र रातो समावेश गर्ने प्रशस्त खानेकुराहरू छन्, तर यो सामान्यबाट चीजहरू स्विच गर्ने समय हो (कुनै अपराध नगर्नुहोस्, सादा पुरानो मसेड टेटरहरू)। नुन र सिरका भुटेको आलुदेखि क्रीमी आलु वा ग्रेटिन सम्म, यहाँ कुनै पनि र सबै अवसरहरूको लागि 47 उत्कृष्ट आलु साइड डिशहरू छन्।
छुट्टीको मौसमको लागि, हामी तिनीहरूलाई यी मध्ये एकसँगै सेवा गर्ने सुझाव दिन्छौं धन्यवाद डिनर व्यञ्जनहरु वा यी शो-स्टपिंग चिकन व्यंजनहरू मध्ये एक। ओह, र अचम्मलाग्दो रूपमा सजिलो बनाउनको साथ आफ्नो खाना पूरा गर्न नबिर्सनुहोस् पतन मिठाई ।
सम्बन्धित: 15 स्वस्थ आलु व्यञ्जनहरू जुन वास्तवमा तपाईंको आहारमा छन्
भित्र बसौं1. फेटा र डिलसँग नुन र सिरका भुटेको आलु
आलु चिप्ससँग जोड्दा यो स्वाद कम्बो शानदार हुन्छ - तर तपाईंले भुटेको आलुको टुक्राहरूमा नुन र सिरका प्रयास नगरेसम्म पर्खनुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल2. लोड गरिएको बेक्ड आलु 'चिप्स'
तपाईको आफ्नै चिप्स बनाउनु तपाईले सोचेको जस्तो गाह्रो छैन। बिन्दु मा मामला? बेकन र खट्टा क्रीम संग स्वादिष्टता को यी लोड काटिएको।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: निको शिन्को/स्टाइलिङ: एरिन म्याकडोवेल3. क्रेम फ्रेचे र स्मोक्ड साल्मनको साथ रोस्टेड आलु ग्यालेट
नमस्ते, सुन्दर - माफ गर्नुहोस्, हामी त्यो गौरवशाली आलु प्यानकेकसँग कुरा गर्दैछौं। तपाईंले प्यानमा स्लाइसहरू तह लगाउनुहुँदा, प्रत्येक तहमा पर्मेसन चीज र मक्खन छर्किन्छ। (हो, यो साँच्चै राम्रो छ जस्तो लाग्छ।)
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल4. स्मोक्ड साल्मन र चाइभ्सको साथ मसेड आलु फ्रिटरहरू
बाँकी रहेका मस्ड आलुहरूले अनुहार-लिफ्ट पाउँछन्—केवल तिनीहरूलाई स्वादिष्ट फ्रिटरहरूमा भुने। चाँडै, तपाईं केवल बाँकीको लागि अतिरिक्त बनाउनुहुनेछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल5. चीज र बेकन बेक्ड आलु
ह्यासलब्याक आलु मात्र हेर फैंसी र उथलपुथल। तिनीहरू भ्रामक रूपमा बनाउन सजिलो छन् र कुनै पनि toppings को लागी एक उत्कृष्ट जोडी। हामी चीज र बेकन मनपर्छ, किनभने duh।
नुस्खा पाउनुहोस्
Tieghan Gerard / आधा बेक्ड हार्वेस्ट सुपर सरल6. आलु र Burrata पिज्जा
यो पाईलाई सानो स्क्वायर वा पातलो वेजहरूमा स्लाइस गर्नुहोस् र यसलाई साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस् ... वा सबै बाहिर जानुहोस् र यसलाई सम्पूर्ण लानत खाना बनाउनुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल7. 15-मिनेट माइक्रोवेभ मासेड आलु
विशेष अवसरको लागि यी बच्चाहरूलाई बचाउन आवश्यक छैन - तपाईंले तिनीहरूलाई बनाउनको लागि पानी उमाल्नु पनि पर्दैन। मस्ड आलु सोमबार यसमा राम्रो औंठी छ, हैन?
नुस्खा पाउनुहोस्
क्वीनिन बेकन / ओक्साका8. ब्रोथमा आलु फ्रिटरहरू
यी ओक्साकान फ्रिटरहरू मूलतया अण्डा र पनीरले सुदृढ पारिएको आलु हो र कुरकुरा नभएसम्म भुटेको हुन्छ। अझै भोक लाग्यो?
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल9. सबै समयको सबैभन्दा क्रिस्पिष्ट आलु ल्याटकेस रेसिपी
ती क्र्याकली किनाराहरू प्राप्त गर्ने युक्ति भनेको ल्याटेकहरू प्यानमा हिर्काउनु अघि नै चिसोको प्रत्येक अन्तिम थोपा हटाइएको सुनिश्चित गर्नु हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
वास्तविक खानाको 100 दिन10. भोजन-तयारी मेयो-कम आलु सलाद
मेयोनेजको सट्टा, यो साइड डिश खट्टा क्रीम, पहेंलो तोरी र बनाइएको छ रातो रक्सी सिरका क्लासिक मा एक tangy ले को लागी।
नुस्खा पाउनुहोस्
एरिन म्याकडोवेल11. ओभन-रोस्टेड बीट र आलु
केवल त्यो तस्बिर हेर्नुहोस् - यो व्यावहारिक रूपमा Instagrammed हुन बिन्ती गरिरहेको छ। तरकारी कहिल्यै राम्रो देखिएन (वा स्वाद)।
नुस्खा पाउनुहोस्
एरिन म्याकडोवेल12. सजिलो घरेलु आलु चिप्स
हो, हो, तपाईले चिप्सको झोला किन्न सक्नुहुन्छ र यसलाई एक दिन कल गर्न सक्नुहुन्छ। तर हामीलाई विश्वास गर्नुहोस् जब हामी तपाईंलाई भन्छौं कि तपाईंको आफ्नै DIYing यसको लायक छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
एमिली डोरियो / साल्टवाटर टेबल13. हर्सराडिश र समुद्री नुन संग क्रिस्पी स्मैश आलु
हामी विचार हामी मार्फत र मार्फत आलु मासु मानिसहरू थिए। तर यी चकनाचूर आलुहरूले हामीलाई आधिकारिक रूपमा टोली क्रिस्पीमा सामेल गराएको छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
म्याट रसेल / प्रोभेन्सल14. डोमिनो आलु
सुन्दर? जाँच गर्नुहोस्। अचम्मको रूपमा भेला गर्न सजिलो? जाँच गर्नुहोस्, जाँच गर्नुहोस्। हो, यिनीहरूमा बिदाको खाना लेखिएको छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल15. सर्वश्रेष्ठ आलु वा Gratin कहिल्यै
प्रत्येक कुकको पछाडिको खल्तीमा au gratin रेसिपी हुनुपर्छ। यो पतनशील डिश धनी, क्रीमयुक्त छ र अगाडि बनाउन सकिन्छ — जम्मा गरेर फ्रिजमा राख्नुहोस्, त्यसपछि ओभनमा पप गर्नुहोस् जब तपाईं खान चाहनुहुन्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
एरिन म्याकडोवेल16. पकाएको पकाएको आलु
आफ्नो मनपर्ने टपिंग छनौट गर्नुहोस्: क्रीमी च्याउ, मसालेदार ब्रसेल्स स्प्राउट्स वा बाल्सामिक कारमेलाइज्ड प्याज।
नुस्खा पाउनुहोस्
सम्बन्धित: 18 ब्रसेल्स स्प्राउट्स एपेटाइजर जसले शो चोरी गर्नेछ
म फूड ब्लग हुँ 17. होक्काइडो मसेड आलु
होक्काइडो आलु जापानको मूल निवासी हो, तर तपाईले यसको सट्टा इडाहो आलुमा स्वैप गर्न सक्नुहुन्छ। र बोनस, यसले सियर गरिएको च्याउ र हरियो बीन्स पनि समावेश गर्दछ।
फीड मी फोबी 18. इनडोर क्याम्प फायर बेक्ड आलु हरियो देवी सस र क्रिस्पी शलोट्स संग
हरियो देवी ड्रेसिङ केवल तपाईंको सलाद कटोरा भन्दा बढीको लागि हो। यसलाई पकाएको आलु र क्रिस्पी शैलोटको साथमा माथि राख्नुहोस्।
आधा बेक्ड फसल 19. चीज आलु चाइभ ग्यालेट
हामी यससँग व्याकुल छौं स्वादिष्ट पाई , Gruyère र fontina संग प्याक गरिएको र थाइम र डिल संग छर्किएको।
स्वस्थ सधैं पछि 20. फ्यान्सी स्मोक्ड स्क्यालप्ड आलु स्ट्याक्स
ती शेफ गोराहरू डोन गर्ने समय - यो रेस्टुरेन्ट-गुणस्तरको आलुको डिशलाई सेवा दिनुहोस् र तपाईंको रात्रिभोजका अतिथिहरू अति प्रभावित हुनेछन्।
फ्लोटिंग किचन 21. ग्रिल गरिएको आलु र फिग सलाद म्यापल-बदाम क्लस्टरहरूसँग
आलुको सलादको अर्थ मेयोमा थोपरिएको होइन। ग्रिललाई आगो लगाउनुहोस् र यस अरुगुला र फिगको मिश्रणको लागि आलुका केही टुक्राहरू चार्नुहोस्।
सरल Veganista 22. सजिलो शाकाहारी स्क्यालप आलु
कुनै चीज, कुनै क्रीम, कुनै समस्या छैन। काजू र गैर-डेयरी दूधको मिश्रणले यी स्पडहरू उनीहरूको गैर-शाकाहारी समकक्ष जस्तै विलासी छन् भनेर सुनिश्चित गर्दछ।
केही ओवन दिनुहोस् 23. टेक्स-मेक्स म्यासेड आलु
सादा मस्ड आलु? बोरिङ। घण्टी मिर्च, jalapeños, हरियो खुर्सानी र धेरै तीव्र चेडर चीजको साथ यो Tex-Mex ट्विस्ट प्रविष्ट गर्नुहोस्।
महत्वाकांक्षी किचन 24. हर्बेड ताहिनी ससको साथ शाकाहारी आलु सलाद
यो नो-मेयो आलु सलादले ताहिनी-आधारित ड्रेसिंगबाट यसको क्रीमिनेस प्राप्त गर्दछ जुन तपाईं सबै कुरामा झरना गर्न चाहानुहुन्छ। (र सबै भन्दा राम्रो, यो मिश्रण गर्न को लागी केहि मिनेट मात्र लाग्छ।)
नुन र हावा 25. Sautéed च्याउ संग आलु Rösti
एउटा क्रिस्पी, बटरी स्विस क्लासिक जुन तपाईंको डिनर टेबलमा नयाँ मनपर्ने हुन लागेको छ। (र हामीले यो केवल 30 मिनेटमा तयार भएको उल्लेख गर्यौं?)
Gaby खाना पकाउने के हो 26. एभोकाडो आइओलीसँग भुटेको आलु फ्राइज
कसलाई केचप चाहिन्छ? यो क्रीमयुक्त, काल्पनिक एभोकाडो आइओली फ्राइजको लागि अन्तिम डुबकी हो।
आधुनिक उचित 27. क्लासिक आलु सलाद
कतिपय कुरामा सुधारको आवश्यकता छैन । (यसबाहेक, यदि तपाईंले परम्परागत आलु सलाद ल्याउनुभएको छैन भने potluck के यो साँच्चै भयो?)
सम्बन्धित: 17 आश्चर्यजनक आलु सलाद रेसिपीहरू जसले ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू जित्नेछ
तुलसी को लागी चकलेट 28. आलु लीक Quiches
यी क्युटीहरू समय अगावै बनाउनुहोस्, त्यसपछि हप्ताको कुनै पनि दिन फेन्सी ब्रेकफास्टको लागि माइक्रोवेभमा पप गर्नुहोस्।
बस लकिता 29. सजिलो भुटेको आलु
तिनीहरू बाहिर क्रिस्पी छन्, भित्री कोमल र सही मौसमी छन्। हामीलाई पिन्च गर्नुहोस्, हामी सपना देखिरहेको हुनुपर्छ।
यम को चुटकी 30. लसुन-हर्ब पनीर आलु
यी आलु एक रहस्य छ। तिनीहरू कुचल संग शीर्ष छन् आलु चिप्स , किनभने धेरै अधिक छ, मानिसहरू।
स्वस्थ निबल्स र बिटहरू 31. आलु सम्बल
मसालेदार, मसालेदार टेटरहरूको थालको प्रतिरोध गर्न गाह्रो छ। यी साम्बल ओलेक (इन्डोनेसियाली चिली पेस्ट), नरिवलको दूध र ब्राउन शुगरको मिश्रणमा केही क्रीमी-मीठो-मसालेदार जादूको लागि स्लथर गरिएका छन्।
चम्मच फोर्क बेकन 32. ब्राउन बटर Colcannon
Colcannon मस्ड आलु र हार्दिक साग को एक परम्परागत आयरिश डिश हो। यो संस्करणले केलको लागि कल गर्दछ, तर तपाइँ यसलाई गोभी वा चार्डको साथ पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
यति धेरै खाना 33. क्रिम फ्रेचे र चाइभ मसेड आलु
दूध र पनीर जोड्नु मस्ड आलुको लागि कुनै नयाँ कुरा होइन, तर crème fraiche र chives? हामी भित्र छौँ।
घरमा भोज 34. फ्रान्सेली आलु सलाद
ओह ला ला। यो साधारण साइड डिशलाई फेभको परिष्कृत प्रस्तुतिको लागि तारागन, अजवा, चाइभ्स र डिजोन मस्टर्डको साथ स्वाद गरिएको छ।
स्वस्थ निबल्स र बिटहरू 35. तत्काल भाँडो मसेड आलु
पानीको भाँडो उमाल्नको लागि पर्खनुको सट्टा, आफ्नो स्पडहरू भाप गर्ने प्रयास गर्नुहोस् तत्काल भाँडो तिनीहरूलाई म्यास गर्नु अघि। यो छिटो, बेवकूफ छ र रफ क्रीमी अन्तिम डिश बनाउँछ।
राम्रो Foodie महसुस गर्नुहोस् 36. भूमध्यसागरीय आलु सलाद
हामीलाई मेयो-आधारित सलाद जति मनपर्छ, हामी यसलाई यो सिट्रसी, हल्का संस्करणसँग मिलाउन पाउँदा खुसी छौं।
सबै स्वस्थ चीजहरू 37. क्रिस्पी होममेड एयर फ्राइर फ्रेन्च फ्राइज
हामी भन्न हिम्मत? यी टेकआउट भन्दा पनि राम्रो छन्।
आधुनिक उचित 38. ग्रेमोलाटासँग क्रिस्पी रोस्टेड आलु
ग्रेमोलाटा जडिबुटी, लसुन, कागती र रातो मिर्च फ्लेक्सबाट बनेको इटालियन मसला हो। पढ्नुहोस्: यो तपाईको सादा भुटेको आलुले पर्खिरहेको कुरा हो।
परिभाषित डिश 39. हर्बेड ह्यासलब्याक आलु
ती सबै तहहरू फ्यान आउट गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू बेक गर्दा राम्रो र क्रिस्पी हुन्छन्।
डार्न राम्रो तरकारी 40. मीठो मकै आलु सलाद
जस्तो कि मकै र आलु पहिले नै पर्याप्त थिएनन्, यो सलादलाई मह-डिजोन ड्रेसिङमा फ्याँकिएको छ वास्तवमा सम्झौता सील गर्न।
कति मीठो खान्छ 41. ग्रील्ड Gorgonzola आलु
पहिले कहिल्यै ग्रील्ड आलु? अब तपाइँको मौका छ। तिनीहरू भित्रमा क्रीमयुक्त हुन्छन् र बाहिर अलिकति धुवाँदार हुन्छन् (प्लस, त्यहाँ नीलो चीज समावेश छ)।
Gaby खाना पकाउने के हो 42. नाचो लोड गरिएको आलुको छाला
तपाईंले हामीलाई नाचोमा र त्यसपछि फेरि लोड गरिएको आलुको छालामा राख्नुभयो। हामी कहिल्यै टोर्टिला चिप्समा फर्कने छैनौं।
परिभाषित डिश 43. खट्टा क्रीम र प्याज आलु बेक
हामी यी म्यासेड आलुको कम्बलमा सुत्न चाहन्छौं, र हामी यसलाई स्वीकार गर्न डराउँदैनौं।
कति मीठो खान्छ 44. बटरमिल्क जडिबुटी तोडिएको आलु सलाद
आलुलाई अलिकति टुक्रा पारेर, तपाइँ पक्का गर्नुहुनेछ कि क्रीमी सस सबै नुक्स र क्र्यानीहरूमा हुन्छ।
आधुनिक उचित 45. पटटास ब्राभास
यो स्पेनिश तपा एक मसालेदार टमाटर चटनी मा फ्याँकिएको छ र लसुन aioli संग सेवा गरिन्छ। के तपाईं अझै लास लाग्नुहुन्छ? हामी हौं।
सम्बन्धित: 28 स्वस्थ मीठो आलु व्यञ्जनहरू जुन कहिल्यै पुरानो हुँदैन
सफा खाने जोडी 46. स्वस्थ आलु सूप
यो शाकाहारी, सम्पूर्ण 30-अनुकूल आलु सूपले तपाईंलाई तुरुन्तै न्यानो पार्नेछ।
महत्वाकांक्षी किचन 47. लसुन फिंगरलिंग आलु
पकाएको आलु पुरानो सोमबार बोरिंगको लागि हो। फिंगरलिंगहरू स्वाभाविक रूपमा उत्कृष्ट महसुस गर्छन्, विशेष गरी जब तपाइँ एक भव्य हरियो ताहिनी सस थप्नुहुन्छ। टर्कीले थाहा पाउँदैन कि यसलाई के हिट।
