Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
एक कहावत छ कि एक दिन एक स्याउ डाक्टर टाढा राख्छ। तर केहि भन्दा बढि स्याउको बीउलाई कुचोल्नु तपाईंको स्वास्थ्यको लागि विषाक्त हुन सक्छ। स्याउ सब भन्दा धेरै व्यापक रूपमा उपलब्ध फलहरू हुन्, जुन विश्वभरि नै खेती गरिन्छ र यसको एक प्रामाणिक मिठो स्वाद छ।
पौष्टिक तत्वहरूले भरिएको, स्याउले एन्टिआक्सिडन्टहरू समावेश गर्दछ जसले हाम्रो शरीरलाई घातक भाइरसहरू र क्षतिहरूबाट बचाउँछ, क्यान्सर-उत्प्रेरक ऑक्सीडेटिभ सहित, जो विभिन्न स्वास्थ्य जोखिमहरूलाई निम्त्याउन सक्छ। स्याउको प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ यसैले युग देखि यसको लायक साबित भएको छ।
तर यसको स्वाद जति मीठो छ, स्याउले पनि यसको कोरमा तीतो कालो बीउ समावेश गर्दछ। हामीमध्ये धेरैले सँधै मासुको आनन्द लिइरहेको बेलामा गल्तिले एक वा दुई बीउमा चुब्न सक्छन्। यी सानो स्याउ बीउहरू बताउनको लागि फरक कथा छ। बीउमा अमिग्डालिन भनेर चिनिने पदार्थ हुन्छ, जसले हाम्रो पाचन इन्जाइमको सम्पर्कमा आउने बित्तिकै साइनाइड जारी गर्न सक्छ।
त्यसोभए, तपाईंहरूमध्ये धेरैले सोच्दै हुनुहुन्छ कि केहि स्यान्ड बीजले तपाईंको पाचन प्रणालीमा कसरी काम गरेन र कसरी तपाईं अझै जीवित हुनुहुन्छ! ठीक छ, केही स्याउको बीउहरू सेवन गर्नाले तपाईको शरीरलाई हानी गर्ने छैन तर तपाईले सामना गर्नु भएको तीतो स्वाद बाहेक, तर स apple्ख्याको ठूलो संख्याको आकस्मिक इन्जेसन वास्तवमै धेरै घातक हुन सक्छ।
कसरी साइनाइड काम गर्दछ?
सामूहिक आत्महत्या र रासायनिक युद्धको इतिहासमा सबैभन्दा घातक विष मध्ये एक साइनाइड हो। यो प्राय: प्रकृतिमा फेला पर्दछ, विशेष गरी फलफूलका बीजहरूमा यसलाई साइनोग्लाइकोसाइडहरू भनिन्छ। मानव युद्धको इतिहासमा साइनाइडको नाम इतिहासको पानामा आयो। यसले अक्सिजन-आपूर्ति गर्ने कोषहरूसँग हस्तक्षेप गरेर कार्य गर्दछ र अत्यधिक मात्रामा खपत गर्दा मृत्यु हुन सक्छ।
सानो स्याउको बीजमा पाइने एमाइग्डालिन यस साइनाइडमध्ये एक हो। यो घटक अधिकतर गुलाब परिवारको फलहरुमा फेला पर्दछ जुन खुबानी, बदाम, स्याउ, आडू, र चेरी मिलेर बनेको छ। सानो पछाडिको बीजमा, अमाइग्डालिनले यसको रासायनिक प्रतिरक्षाको एक हिस्सा बनाउँछ। त्यसोभए, तपाईं सायद सोच्दै हुनुहुन्छ कि साइनाइड समावेश भएको यस्तो फल खान्नु विषाक्त हुन सक्छ। तर अमिग्ल्डिन जब अक्षत आकारमा हुन्छ, जस्तै, जबसम्म बीज बिग्रिदैन तबसम्म हानिरहित हुँदैन। तर एक पटक यो गल्तिले पचाए, चबाए वा क्षतिग्रस्त भयो भने, एमाइग्डालिन पतन गरेर हाइड्रोजन साइनाइड बनाउँछ। त्यसोभए, त्यो अवस्थामा, सानो कालो बीज उच्च मात्रामा घातक हुन सक्छ र अत्यन्तै विषाक्त छ।
जे होस्, स्याउको बीज वा अन्य फलफूलका बीउहरूमा बाक्लो बाहिरी तह हुन्छ, जुन पाचन रससँग प्रतिरोधी छ। तर यदि गल्तिले यी बीउहरू खान्छन् वा चबाइन्छन् भने यसले शरीरमा न्यूनतम साइनाइड उत्पादन गर्न सक्दछ, जुन शरीरमा उपस्थित एन्जाइमहरूद्वारा डिटोक्सिफाइ गर्न सकिन्छ तर यदि यसको अधिक मात्रामा सेवन गरियो भने यसले घातक परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ।
साइनाइड घातक कति छ?
रोग नियन्त्रण र रोकथाम केन्द्रहरूले भने कि १.२ मिलीग्राम / किलोग्राम साइनाइडको एक घातक खुराक को रूपमा १ 15bs एलबीएस को मानिन्छ, अर्थात्, kg० केजी तौलका व्यक्तिको लागि। यसको मतलब यो छ कि एक व्यक्तिले यो साना प्राप्त गर्न २० स्याउबाट करीव २०० बारी बारीका ग्राउन्ड स्याउ बीउहरू उपभोग गर्नु पर्छ।
यद्यपि, विषाक्त पदार्थ र रोग रेजिस्ट्री फरार एजेन्सी सुझाव दिन्छ कि साइनाइडको नगण्य मात्रासमेत मानव शरीरको लागि घातक हुन सक्छ। जब शरीर साइनाइडको संपर्कमा आउँदछ, यसले सम्भवतः दिमाग र हृदयलाई हानि पुर्याउन सक्छ, र शरीरलाई कोमाको स्थितिमा राख्छ र पछि मृत्युमा।
यस एजेन्सीले सुझाव दिन्छ कि व्यक्तिहरूले स्याउको बीउ वा खुर्दानी, आडू, र चेरीको पिटहरू दुर्घटनावश चबाउनबाट अलग रहनु पर्छ। एक पटक सेवन गरेपछि साइनाइडले तुरुन्तै मानव शरीरमा प्रतिक्रिया दिन थाल्छ। यसले दौरा र सास फेर्न जस्ता लक्षणहरू देखाउँदछ र बेहोस हुने गर्दछ।
के एप्पलको बीज तेल सुरक्षित छ?
तपाईहरु मध्ये धेरैले सोच्नु पर्दछ कि स्याउको दानामा रहेको अमाइग्डालिन मानव शरीरको लागि घातक हुन सक्छ कि के यो स्याउको बीजको तेल उपभोग गर्न सुरक्षित छ? ठीक छ, स्याउको बीज तेल उप-उत्पादन हो जुन स्याउको जुसबाट प्रशोधन गरिन्छ।
यो मुख्यतया यसको सुगन्ध को लागी प्रयोग गरीन्छ, र यो छाला को सूजन र कपाल कन्डिसन शान्तिका लागि हो। अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि स्याउ बीजको तेलमा उच्च मात्रामा एन्टिऑक्सिडन्ट हुन्छ र यो क्यान्सर-क्यान्सर एजेन्ट पनि हो। यो खमीर, ब्याक्टेरिया र भाइरस विरुद्ध सक्रिय प्रतिक्रिया गर्न सक्छ। यसबाहेक, स्याउ बीजको तेलमा रहेको अमाग्दालिनको मात्रा नगण्य छ।
त्यसोभए, स्याउको बीजमा साइनाइडको मात्रा न्यून छ र अत्यधिक मात्रामा खपत नभएसम्म सम्भावित नोक्सान गर्दैन। यद्यपि कुनै स्वास्थ्य जोखिमबाट बच्न स्याउको मासुको अगाडि स्याउको बीउ हटाउनु उत्तम हुन्छ।