हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- आरबीसी विरासत भन्दा अगाडि अनिर्बान लाहिरी विश्वस्त छन्
- रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
भेजा फ्राई भारतमा एक धेरै लोकप्रिय डिश हो। वास्तवमा, यसको लोकप्रियतालाई यस तथ्यबाट अनुमान गर्न सकिन्छ कि एक प्रसिद्ध बलिउड फिल्मले यस भारतीय पकवानलाई यसको नामको रूपमा प्रयोग गर्यो। भेजा फ्राई शाब्दिक रूपमा 'ब्रेन फ्राई' वा फ्राइड दिमागमा अनुवाद गरियो। स्पष्ट रूपमा, हामी यहाँ बाख्राको दिमागको बारेमा कुरा गर्दैछौं। यो भेडाको दिमाग बनाउने तरीकाल बनाउन को लागी धेरै सजिलो छ र चाँडै पकाउँछ।
भेजा फ्राई बनाउँदा, तपाईले पहिला बाख्राको दिमाग अण्डा पार्नु पर्छ। त्यसो भए यो लाम रेसिपीलाई अन्य कुनै भारतीय करी जस्तो पकाउनुहोस्। यस भारतीय पाक कलामा प्रयोग गरिएका सबै लोकप्रिय मसलाहरू भेडा फ्राई बनाउन प्रयोग हुनेछन्। दिमागलाई कम्तीमा पनि प्याक वा फ्राई नगर्नुहोस् उनीहरूको नरम बनावट हराउँछन्।
सेवाहरु:।
तयारी समय: १० मिनेट
खाना पकाउने समय: २० मिनेट
सामग्रीहरू
- बाख्राको दिमाग- २०० ग्राम
- प्याज- १ (काटिएको)
- लसुन पोड- ((कीमा राखिएको)
- हरियो खोर्सानी 4 (काटिएको)
- टमाटर- १ (काटिएको)
- रातो खोर्सानी पाउडर- १/२ चम्मच
- जीरा पाउडर- १tsp
- धनिया पाउडर- १ चम्मच
- गरम मसाला पाउडर- १/२ चम्मच
- धनिया पात - २ स्प्रिग (काटिएको)
- तेल- 2tsp
- नुन- स्वाद अनुसार
प्रक्रिया
- गहिरो बोटोम प्यानमा तेल गरम गर्नुहोस् र यसलाई २ काटिएको हरियो खोर्सानीको साथ सिजन गर्नुहोस्। त्यसपछि प्याज थप्नुहोस् र 3-4- minutes मिनेट तल्लो आँचमा परिकार गर्नुहोस्।
- लसुन थप्नुहोस् र अर्को १ मिनेटको लागि साट्नुहोस्। अब प्यारामा बाख्राको दिमाग थप गर्नुहोस्। तिनीहरू अंडा जस्तै साना गोलाकार आकृतिहरू हुनेछन्।
- अब तपाईले दिमाग भत्काउँनुहोस् जस्तो तपाईले अण्डाहरू सफा गर्नुभयो। तिनीहरूलाई टुक्राको साथ राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र कम आगोमा अर्को 3-4- for मिनेट पकाउनुहोस्।
- यस पछि टमाटर थप्नुहोस्, माथिबाट नुन, रातो खोर्सानी, जीरा र धनिया पाउडर छर्नुहोस्। यसलाई राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र मध्यम फ्लेमा २ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि आधा कप पानी थप्नुहोस् र कम आगोमा 6-- more मिनेट बढी पकाउनुहोस्। अन्तमा गरम मसाला माथिबाट थप्नुहोस्।
हरियो खोर्सानी र धनिया पातले भिजा फ्राई गार्न गर्नुहोस्। तपाईं यसलाई रोटीस वा नानहरूको साथ साइड डिशको रूपमा लिन सक्नुहुन्छ।
