Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आरबीसी विरासत भन्दा अगाडि अनिर्बान लाहिरी विश्वस्त छन्
- अभाव समस्या होइन: स्वास्थ्य मन्त्रालयले कोभिड खोपहरू दुरुपयोग गरेकोमा राज्यको निन्दा गरेको छ
- रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
भिंडी, जसलाई भेंडा पनि भनिन्छ, पलकको साथ एक दुर्लभ संयोजन हो। शेफ काशी विश्वनाथले हामीलाई भिंडी पलक भुरजीको एक अनौंठो विधि दिन्छ। भिंडी र पलक सँगै पकाउँदा वास्तविक राम्रो स्वाद दिन्छ।
यो पकवान चपाति र चामलसँग राम्रोसँग जान्छ। यो अनौंठो लाग्न सक्छ, तर स्वाद र स्वादहरु वास्तवमा एक अर्काको बधाई छ। घरमा यो विधि बनाउनुहोस् र परिवारका सदस्यहरूलाई चकित पार्नुहोस्।
भिंडी पलक रेसिपी | भिंडी पलक भुर्जी रेसिपी | होम मेड भिंडी पलक रेसिपी भिंडी पलक रेसिपी | भिंडी पलक भुरजी रेसिपी | घर बनाइएको भिन्दी पालक नुस्खा तयारी समय १ 15 मिनेट कुकको समय २०M कुल समय 35 35 मिनेट
विधि द्वारा: शेफ कासी विश्वनाथ
रेसिपी प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम
सेवाहरु:।
सामग्रीहरू
-
भिंडी - २०० g
भ्यागुता - g०० g
नुन स्वादको लागि
तेल - t चम्मच
कसुरी मेथी -१tsp
कागती को रस -१ टुक्रा
काटिएको प्याज - १ कप
काटिएको टमाटर - १ कप
काटिएको हरी मिर्च - १tsp
काटिएको लसुन -१ चम्मच
जीरा बीज - १ चम्मच
बटर - २ चम्मच
खाना पकाउने क्रीम - t चम्मच
घी - २ चम्मच
हल्दी पाउडर -१tsp
जिरा पाउडर - २ चम्मच
फ्राइड ड्राई रातो खोर्सानी - २ पीसी
-
१. भिन्डीलाई कुल्काउनका लागि एक स्ट्रानर लिनुहोस्।
२. अब, भिराँनीलाई स्ट्र्रेनरसँग राम्ररी कुल्नुहोस्।
A. यसलाई भान्छाको तौंली वा स्वाभाविक रूपमा प्रयोग गरेर सुक्नुहोस्।
Ring. भिन्डिसलाई रिंग-आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
Once. यो सुकाइएपछि, त्राई र अलग राख्नुहोस्।
P. पलक ब्ल्यान्च गर्नुहोस्।
The. प्यूरी बनाउन ब्लेन्डर लिनुहोस्।
Bla) ब्ल्यान्श्ड पलकको प्युरी बनाउनुहोस् र यसलाई पनी राख्नुहोस्।
एक पैन वा kadai मा 9 गर्मी तेल।
१०. जिराको दाना, काटिएको लसुन, प्याज, खोर्सानी थप्नुहोस्।
११. पारदर्शी वा हल्का खैरो रंगमा साटा।
१२. त्यसपछि, काटिएको टमाटर थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
१ tur. हल्दी पाउडर र जीरा पाउडर थप्नुहोस्।
१ Then. त्यसपछि कसुरी मेथी र नुन थप्नुहोस्।
१.. यो कच्चा स्वाद टाढा जान सम्म पकाउनुहोस्।
१ala. पालक प्यूरी थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग पकाउनुहोस्।
१ried. भुटेको भिंडीका टुक्राहरू थप्नुहोस् र हल्कासँग हिलाउनुहोस् जब सम्म पूरै मसाला मिश्रण कोलकात दुवै मालक र भिंडी राम्रोसँग नहेर्नुहोस्।
१.. हलचल र 1-2 मिनेट को लागी sauté।
१।। क्रीम र माखन र घी थप्नुहोस्।
२०. अन्त्यमा, केही कुचिएको कसुरी मेथी थप्नुहोस्।
२१. साउत पलक र भिन्डी एक मिनेट बढी।
२२. फ्राइड ड्राई रातो खोर्सानी, क्रीम र केही काटिएको अदुवाको साथ गार्निश गर्नुहोस्।
२ amazing. यो अचम्मको डिश अब सेवाको लागि तयार छ।
- १. प्याजलाई कच्चा सुगन्ध नभएसम्म
- २.रोटीस, फुलकास वा नानसँग सर्भ गर्नुहोस् - सादा दही वा सादा रायताको साथ।
- सेवा दिन्छ - १ ठूलो चम्चा
- क्यालोरी - २०० क्यालोरी
- फ्याट - २० g
- प्रोटीन - g जी
- कार्बोहाइड्रेट - १२ ग्राम
- चिनी - २ जी
कसरी तयारी गर्ने
- भिन्डीलाई पखाल्न एक तान्नुहोस्।
- अब, braini strainer संग राम्रो कुल्ला।
- यसलाई भान्साको तौंली वा स्वाभाविक रूपमा प्रयोग गरेर सुक्नुहोस्।
- भिंडिसलाई रिंग-आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- एकपटक यो सुक्खा भयो, तिनीहरूलाई भुन र अलग राख्नुहोस्।
- पलक ब्ल्यान्च गर्नुहोस्।
- प्यूरी बनाउन ब्लेन्डर लिनुहोस्।
- ब्लेन्स्ड पलकको प्यूरी बनाउनुहोस् र यसलाई पनी राख्नुहोस्।
- एक पैन वा kadai मा गर्मी तेल।
- जीराको गेडाहरू, काटिएको लसुन, प्याज, खोर्सानी थप्नुहोस्।
- पारदर्शी वा हल्का खैरो र कच्चा सुगन्ध नभएसम्म साउट गर्नुहोस्।
- त्यसपछि, काटिएको टमाटर थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
- हल्दी पाउडर र जीरा पाउडर जोड्नुहोस्।
- त्यसो भए, कसूरी मेथी र नुन थप्नुहोस्।
- यो कच्चा स्वाद टाढा जान सम्म पकाउनुहोस्।
- पालक प्यूरी थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग पकाउनुहोस्।
- फ्राई गरिएको भिन्डी टुक्राहरू थप्नुहोस् र हल्कासँग हिलाउनुहोस् जब सम्म पूरै मसाला मिश्रण कोट दुबै पालक र भिंडी राम्रोसँग नहेर्नुहोस्।
- चलाउनुहोस् र 1-2 मिनेट को लागी sauté।
- क्रीम र माखन र त्यसपछि घी थप्नुहोस्।
- अन्त्यमा, केहि क्रुश कसूरी मेथी थप्नुहोस्।
- Sauté palak र भिन्डी एक मिनेट को लागी।
- फ्राइड ड्राई रातो खोर्सानी, क्रीम र केही काटिएको अदुवाको साथ गार्निश गर्नुहोस्।
- रोटिस, फुलकास वा नानको साथ सेवा गर्नुहोस् - सादा दही वा सादा रायता संग।
- यो अचम्मको डिश अब सेवाको लागि तयार छ।