जीवन्त स्मूदीहरू र तस्विर-सही टार्टहरूका लागि हाम्रो जाने सामग्री, ट्यांगी किवीहरू मसलादार मार्गारीटामा उस्तै स्वादिष्ट हुन्छन् (गम्भीरताका साथ, यसलाई प्रयास गर्नुहोस्) जति तिनीहरू आफ्नै चम्चाले खाइन्छ। तर आफ्नो दिमाग उडाउनको लागि तयार हुनुहोस्, किनकि यो बाहिर जान्छ कि त्यो सबै स्लाइसिङ, डाइसिङ, पिलिङ र स्कूपिंग हो। पूर्ण रूपमा अनावश्यक।
त्यसोभए पर्खनुहोस्, के तपाईं किवीको छाला खान सक्नुहुन्छ? बिल्कुल। हामीले यो पत्ता लगायौं जब एक साथीले पार्क पिकनिकमा अनौपचारिक रूपमा एकलाई काट्यो, तर क्यालिफोर्निया किवीफ्रुट आयोग (हो, त्यो कुरा हो) पूर्ण रूपमा उनको समर्थन गर्दछ। यसमा भनिएको छ, किवीफ्रुटको छाला पूर्णतया खान योग्य हुन्छ र यसले यो पौष्टिकतायुक्त फललाई अझ पौष्टिक बनाउँछ।
र मानिसहरूले यो गर्छन् किनभने ...? यो सजिलो छ, त्यहाँ कुनै बर्बाद छैन र तपाईंले आयोग सुन्नुभयो — किवीको छाला तपाईंको लागि राम्रो छ ( एउटा अध्ययन बोक्रामा मासुको तुलनामा तीन गुणा फाइबर हुन्छ)। जुन धेरै प्रभावशाली छ, किनकि किवीको भित्री भाग पहिले नै पोषक तत्वहरूले भरिएको हुन्छ जसमा सुन्तलाको रूपमा लगभग दोब्बर भिटामिन सी हुन्छ (टिश्यु मर्मत गर्न आवश्यक छ र चम्किलो छालाको लागि उत्कृष्ट) साथै केरा (हृदयको लागि महत्त्वपूर्ण) भन्दा बढी पोटासियम। स्वास्थ्य र मांसपेशी प्रकार्य)। यो एक शक्तिशाली फल हो।
पौष्टिक, निश्चित। तर के यो स्वादिष्ट छ? छालाको फजले केही मानिसहरूलाई बन्द गर्न सक्छ, तर अरूहरू भन्छन् कि यो आरुको जस्तै हो। स्वादको हिसाबले, बोक्राको भित्री भाग जस्तै स्वादिलो हुन्छ - ताजा र अलिकति टर्ट।
मैले यसलाई कसरी खाने? यद्यपि किवीको बोक्रा पिउन ठ्याक्कै गाह्रो छैन, केवल एउटामा टोक्नु वा फललाई सीधा ब्लेंडरमा फ्याँक्नु जति सजिलो हुन्छ। तर पहिले, केही (न्यूनतम) तयारी कार्य: खाना खानु अघि, फलफूललाई पानीले धुनुहोस् र कागजको तौलिया वा कपडा प्रयोग गरी केही फजलाई बिस्तारै स्क्रब गर्नुहोस्। अती सजिलो।
के मानिसहरूले मलाई अनौठो ठान्छन्? हुनसक्छ। उत्तम प्रतिक्रिया भनेको आकस्मिक कार्य गर्नु हो ( अवश्य पनि म छाला खान्छु। हैन त ? ) र त्यसपछि आफ्नो स्वस्थ, कम व्यर्थ र पूर्ण रूपमा जान्ने तरिकाहरूको बारेमा स्मग महसुस गर्नुहोस्।
त्यहाँ तपाईंसँग छ। अब जानुहोस् र किवी, छाला र सबैको मजा लिनुहोस्।
