चिकन टिक्का मसाला: माइक्रोवेव रेसिपी

द्रुत चेतावनीको लागि अब सदस्यता लिनुहोस्

हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनी को लागी

Just In

H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस महोत्सवको महत्व
H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित ट्रडिशनल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्।
११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

हेर्नै पर्ने

मिस नगर्नुहोस्

घर कुकरी शाकाहारी कुखुरा चिकन ओआई-अन्वेशा द्वारा अन्वेषा बरारी नोभेम्बर १,, २०११ मा

छवि स्रोत चिकन टिक्का मसाला वास्तवमा कबाबबाट चिकन टिक्कासबाट आएको ईम्प्रिभिसिसन हो। चावल वा रोटीसँग खानको लागि तिनीहरू सुख्खा थिए। तिनीहरूसँग उत्तम ग्रेवी पनि लोकप्रिय चिकन टिक्का मसाला पकाउने विधि बन्न पुग्यो। त्यसैले यो विश्व प्रसिद्ध मसलादार चिकन नुस्खा को कहानी तण्डोर देखि कुकिंग प्यान को यात्रा।

भाग्यवस, अब एक भारतीय माइक्रोवेव नुस्खा छ चिकन टिक्का मसाला तयार गर्न। त्यसोभए तपाईंसँग खुला फायर ग्रिल छैन भने पनि तपाईं आफ्नो माइक्रोवेभ ओभनमा टिक्का ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ। यो भारतीय माइक्रोवेव नुस्खा पनि समय बचत गर्दछ र खाना पकाने को प्रक्रिया स्वस्थ बनाउँछ। एक सामान्य कुखुरा टिक्का मसालामा खुला फायरमा ग्रिलि and्ग र यसको समस्या र गर्मी समावेश हुन्थ्यो। यसको विपरित यो भारतीय माइक्रोवेव नुस्खाले यसले धुवाँ खाना पकाउने बनाउँदछ र कुखुराको रसदार पनि राख्दछ (ग्रिलको सुख्खा कबाबहरू जस्तो नभई)। यो भारतीय करी मसलादार र अति नै धनी छ त्यसैले क्यालोरी गणना नगर्नुहोस्।

चिकन टिक्का मसालाका लागि सामग्रीहरू:

१. कुखुराको हड्डीविना टुक्रा -१० (सानो आकार)

२. दही -१० ग्राम

अदुवा (कुचिएको) -१ चम्मच

Gar. लसुन (कुचिएको) -१ चम्मच

To. टमाटर -२ (कुचिएको)

Pe. खुर्सानी (ग्राउन्ड) -१ चम्मच

C. जीरा बीज -१ चम्चा (ग्राउन्ड)

Cor. धनियाको दाना -१ चम्चा (गोलो)

Red। रातो खोर्सानी पाउडर २ टेबल स्पून

१०. गरम मसलाले काली मिर्च, लौंग, तारा एनिज, इलायची र दालचिनी (भुँई) -१ चम्मच

११. निम्बू को रस - १ चम्मच

१२. बटर -१ चम्मच

१.. ताजा क्रीम - आधा कप

१.. तेल -२ चम्मच

१ taste. स्वाद अनुसार नुन

चिकन टिक्का मसलाको लागि प्रक्रिया:

आधा दही, निम्बूको रस, कुचिएको अदुवा, रातो खोर्सानी, मिर्च, जीरा पाउडर र नुनको साथ कुखुराको म्यारिनेट गर्नुहोस्। राति फ्रिजमा छोड्नुहोस्।
अर्को दिन, माइक्रोवेभलाई pre२5 डिग्रीसम्म पुर्‍याउनुहोस्। छेड्नुहोस् र चिकनको कुखुराको टुक्राहरूलाई स्कीवर वा ग्रिलिंग स्ट्याकमा टाँस्नुहोस्। माइक्रोवेभमा उपयुक्त ठाउँमा दांव जोड्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू ओभर रोल गर्न सक्छन्।
टिक्का वा चिकनको टुक्राहरू र ग्रिलमा तेल ब्रश गर्नुहोस्। तपाईंले ik-6 मिनेटका लागि टिक्का ग्रिल गर्न आवश्यक छ जब तपाईं ग्रेभीको लागि तयारी गर्नुहुन्छ।
गहिरो प्यानमा तेल तताउनुहोस्, पहिले लहसुन थप्नुहोस् र त्यसपछि टमाटरको लुगाहरू। कम आंचमा १ मिनेट पकाउनुहोस् र त्यसपछि कुचिएको जीरा र धनिया बिऊ थप्नुहोस्।
१ मिनेट र गरम मसाला बाहेक सबै पाउडर मसलाको लागि कुक गर्नुहोस्। केही मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस् र पिटिएको दही यसमा खन्याउनुहोस्। नुन थप्नुहोस् र fla- minutes मिनेटको बाक्लो ग्रेभी सिमरको रूपमा कम फ्लोमा पकाउनुहोस्।
अब टिक्काहरू तयार हुनेछन्। ओभनबाट हटाउनुहोस् र सिधा ग्रेभीमा राख्नुहोस् जब तिनीहरू अझै स्टीम गर्दै छन्। यसको माथि ताजा क्रीम हाल्नुहोस्।
ग्रेभीमा 5--6 मिनेट पकाउनुहोस् र माथि गरम मसाला र माखन थप्नुहोस्।

तपाईं काटिएको धनिया पातहरू संग चिकन टिक्का मसाला गार्निश गर्न सक्नुहुनेछ।