कोलोकासिया पातहरू (टैरो पातहरू): पोषण, स्वास्थ्य लाभ र कसरी खान सकिन्छ

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
• १२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• खेलकुद मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टर्स को बाहिर तानिन्छ
• समाचार विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• चलचित्रहरू उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

तारो (कोलोकासिया एसक्युल्टा) एक उष्णकटिबंधीय बोट हो जुन दक्षिणपूर्वी एशिया र दक्षिणी भारतमा व्यापक रूपमा उब्जाउछ ^[१] । तारो जड एक सामान्य रूपमा खाइन्छ तर सब्जी हो र यसको पातहरू पकाएर पनि खान सकिन्छ। दुबै जरा र पातहरूको उच्च पौष्टिक मूल्य छ।

तारो पातहरू मुटुको आकारको र गाढा हरियो रंगको हुन्छन्। तिनीहरूले पकाउँदा पालक जस्तै स्वाद। पातमा लामो डाँठहरू हुन्छन् जुन पकाइन्छ र पनि खाइन्छ।

कोलोकासिया पातहरूको पौष्टिक मूल्य (तारो पातहरू)

१०० ग्राम कच्चा ट्यारो पातहरूमा 85 85..66 ग्राम पानी र 42२ केसीएएल (ऊर्जा) हुन्छ। तिनीहरू पनि समावेश गर्दछ

• 9.9 g g प्रोटीन
• ०.7474 g कुल लिपिड (फ्याट)
• 70.70० g कार्बोहाइड्रेट
• 7.7 g आहार फाइबर
• 1.०१ चिनी
• १०7 मिलीग्राम क्याल्सियम
• २.२ mg मिलीग्राम फलाम
• Mg 45 मिलीग्राम म्याग्नेशियम
• Mg० मिलीग्राम फास्फोरस
• 8 648 मिलीग्राम पोटेशियम
• Mg मिलीग्राम सोडियम
• ०..4१ मिलीग्राम जिंक
• .0२.० मिलीग्राम भिटामिन सी
• ०.२० mg मिग्रा थाईमिन
• ०..456 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन
• 1.513 मिलीग्राम नियासिन
• ०.4646 मिलीग्राम भिटामिन बी।
• १२6 µg फोलेट
• 25 48२25 आईयू भिटामिन ए
• २.०२ मिग्रा भिटामिन ई
• १०.6..6 µg भिटामिन के

कोलोकासिया पातहरूको स्वास्थ्य लाभ (टैरो पातहरू)

१. क्यान्सर रोक्नुहोस्

तारो पातहरू भिटामिन सी को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, पानीमा घुलनशील एन्टिऑक्सिडन्ट। यस भिटामिनको शक्तिशाली एन्टेन्सेन्सर प्रभाव छ जसले क्यान्सरयुक्त ट्यूमरको बृद्धिलाई रोक्छ र क्यान्सर सेलको बृद्धिलाई कम गर्दछ। एक अध्ययनका अनुसार, तारोको खपतले कोलन क्यान्सरको दरलाई कम गर्न सक्छ ^[दुई] । अर्को अध्ययनले स्तन क्यान्सर सेलहरू कम गर्न ट्यारोको प्रभावकारिता पनि देखायो ^[]] ।

२. आँखा स्वास्थ्य बढावा

तारो पातहरू भिटामिन एमा समृद्ध हुन्छन् जुन तपाईंको आँखालाई स्वस्थ राख्न, राम्रो दृष्टि कायम राख्न र उमेरसँग सम्बन्धित मेकुलर डिजेनेरेसन रोक्न, दृष्टि नोक्सानीको प्रमुख कारण हो। भिटामिन ए मोतियाबिन्दु र म्याकुलर पतन रोकथामको लागि आँखामा भिटामिन प्रदान गरेर काम गर्दछ। यसले स्पष्ट कॉर्निया कायम गरेर स्पष्ट दर्शन प्रदान गर्दछ।

Lower. उच्च रक्तचाप कम

तारो पातहरूले उच्च रक्तचाप वा उच्च रक्तचाप कम गर्न सक्दछ सपोनिन्स, टेनिन, कार्बोहाइड्रेट र फ्लाभोनोइडहरूको कारण। एउटा अध्ययनले कोलोसिया एसक्युल्टा पातहरूको जलीय अर्कको प्रभाव देखायो जसमा मुसामा एन्टीहाइपरपरेटिव र तीव्र मूत्रवर्धक गतिविधिको लागि मूल्याated्कन गरियो। ^[]] । उच्च रक्तचापले स्ट्रोक निम्त्याउन सक्छ, दिमागको रक्त नलीहरूलाई हानी गर्दछ र दिमागमा रगत प्रवाह रोक्न। यसले ईस्केमिक हृदय रोग पनि निम्त्याउँछ। त्यसो भए, ट्यारो पातहरू खाँदा तपाईंको मुटुलाई पनि फाइदा हुन्छ।

Imm. प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ पार्नुहोस्

जसरी तारो पातमा भिटामिन सी को पर्याप्त मात्रा हुन्छ, यसले तपाईको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई प्रभावकारी रुपमा बढाउन मद्दत गर्दछ। धेरै कोषहरू, विशेष गरी टी-कोषहरू र प्रतिरक्षा प्रणालीको phagocytes लाई भिटामिन सी राम्रोसँग कार्य गर्न आवश्यक गर्दछ। यदि शरीरमा भिटामिन सी कम छ भने, प्रतिरक्षा प्रणाली रोगजनकहरू विरुद्ध लड्न असमर्थ छ ^[]] ।

Diabetes. मधुमेह रोक्नुहोस्

मधुमेह एउटा दीर्घकालीन रोग हो जसले ठूलो संख्यामा जनसंख्यालाई असर गर्दछ। कोलोकासिया एसक्युल्टाको इथेनॉल एक्स्ट्रक्टको एन्टिडाइबेटिक गतिविधि मधुमेह मुसामा मूल्या was्कन गरिएको थियो जसको परिणामस्वरूप रगत ग्लुकोजको स्तर घटेको थियो र शरीरको वजन घटाउन रोक्न सकिन्छ। ^[]] । मधुमेह, यदि उपचार नगरिएमा, किडनीको क्षति, स्नायु क्षति र मुटु रोग लाग्न सक्छ।

पाचन मा मद्दत

ड्यारो पातहरू पाचनमा मद्दत गर्न र पाचन समस्याहरूको उपचार गर्नका लागि परिचित छ किनकि आहार फाइबरको उपस्थितिले यसले खानाको उत्तम पाचन र पोषक तत्वहरूको अवशोषणमा मद्दत गर्दछ। पातहरूले लाभकारी जीवाणुहरूको बृद्धिलाई पनि समर्थन गर्दछ जस्तै एस्चेरिचिया कोलाई र ल्याक्टोबसिलस एसिडोफिलस जसले आन्द्रामा शान्तपूर्वक बास गर्दछ, पचाउन र हानिकारक जीवाणुहरू विरूद्ध लड्न सहयोग पुर्‍याउँछ ^[]] ।

Inflammation. सूजन कम गर्नुहोस्

तारको पातमा फिनोल, टेनिन, फ्लाभोनोइड्स, ग्लाइकोसाइड्स, स्टेरोलहरू र ट्राइटरपेनोइड हुन्छन् जसमा एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी र एन्टिमाइक्रोबियल गुण हुन्छ जसले पुरानो सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ। टारो पात निकाल्ने ले हिस्टामाइन र सेरोटोनिनमा महत्त्वपूर्ण अवरोधात्मक प्रभावहरू राख्छ जुन तीव्र इन्फ्लेमेटरी प्रक्रियाको प्रारम्भिक चरणमा संलग्न प्रीफाइड मध्यस्थहरू हुन्। ^[]] ।

The. स्नायु प्रणालीको रक्षा गर्नुहोस्

तारको पातमा भिटामिन बी,, थायामिन, नियासिन र राइबोफ्लेभिन हुन्छ जुन स्नायु प्रणालीको रक्षाका लागि परिचित छ। यी सबै पोषक तत्वहरू भ्रुण मस्तिष्कको उचित विकास र स्नायु प्रणालीको सुदृढीकरणमा मद्दत गर्छन्। एक अध्ययनले केन्द्रीय स्नायु प्रणाली डिसफंक्शनसँग जोडिएको जुनूनी बाध्यकारी डिसअर्डरमा कोलोकासिया एससुलेन्टाको हाइड्रोडायोलिक एक्स्ट्रक्टको प्रभाव देखायो। ^[]] , ^[१०] ।

An। एनीमिया रोक्नुहोस्

एनीमिया एक अवस्था हो जुन शरीरले कम हीमोग्लोबिन गणनामा ग्रस्त हुँदा देखा पर्दछ। तारो पातमा फलामको महत्त्वपूर्ण मात्रा हुन्छ जसले रातो रक्त कोशिकाको निर्माणमा सहयोग गर्दछ। साथै, तारो पातमा रहेको भिटामिन सी सामग्रीले फलामको राम्रोसँग अवशोषण गर्न मद्दत गर्दछ जसले थप एनीमियाको जोखिम कम गर्दछ ^{[एघार]} ।

कोलोकासिया पातहरू कसरी खाने (तारो पातहरू)

१. पहिले पातहरू राम्ररी सफा गर्नुहोस् र उमालेको पानीमा थप्नुहोस्।

२. १०-१-15 मिनेटका लागि पातहरू उमाल्न अनुमति दिनुहोस्।

The. पानी निकाल्नुहोस् र उमालेको पातहरू तपाईंको भाँडामा थप्नुहोस्।

तारो पातहरूको साइड इफेक्ट

पातहरूले एलर्जीको प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ जसले छालामा खुजली, रातोपन र जलन निम्त्याउँछ। पातमा रहेको अक्सलेट सामग्रीले क्याल्शियम अक्सलेट किडनी ढु stones्गाको गठन गर्दछ। त्यसोभए, तिनीहरूलाई उमालेर खानु आवश्यक छ र तिनीहरूलाई कच्चा खपतको सट्टा खानु ^[१२] , ^[१]] ।

जब तारो पातहरू खानको लागि उत्तम समय हुन्छ

तारो पातहरू खाने उत्तम समय मानसूनको समयमा हुन्छ।

1. [१]प्रजापति, आर।, कलरिया, एम।, उंबरकर, आर।, परमार, एस, र शेठ, एन। (२०११) कोलोकासिया एससुलेन्टा: एक शक्तिशाली स्वदेशी प्लान्ट। पोषण, फार्माकोलजी, न्यूरोलॉजिकल रोगहरूको अन्तर्राष्ट्रिय जर्नल, १ (२), 90 ०
2. [दुई]ब्राउन, ए। सी।, रिट्जन्स्टिन, जे। ई।, लियू, जे।, र जाडस, एम। आर। (२०० 2005) विट्रोमा कोलोनिक एडेनोकार्सिनोमा कोषहरूमा पोइ (कोलोकासिया एसक्युल्टा) का एन्टि ‐ क्यान्सर प्रभाव। फाइटोथेरापी अनुसन्धान: एक अन्तर्राष्ट्रिय जर्नल फार्माकोलजिकल र विषाक्तियान्विक मूल्यांकनको लागि प्राकृतिक उत्पाद डेरिवेटिव्स, १ (()), 676767-771१।
3. []]कुंडु, एन।, क्याम्पबेल, पी।, ह्याम्प्टन, बी, लिन, सीवाई, मा, एक्स। अम्बुलस, एन, झाओ, एक्सएफ, गोलौबेभा, ओ।, हॉल्ट, डी,… फुल्टन, एएम (२०१२) । एन्टिमेटास्टेटिक गतिविधि कोलोकासिया एसक्युल्टा (टैरो) बाट अलग ।अन्टी-क्यान्सर ड्रग्स, २ 23 (२), २००-११।
4. []]वसन्त, ओ। के।, विजय, बी। जी।, वीरभद्रप्पा, एस आर, दिलीप, एन टी।, रामहरि, एम। भी, र लक्ष्मणराव, बी एस (२०१२)। कोलोकासिया एसक्युन्टा लिनको जलीय एक्स्ट्र्याक्टको एन्टिहाइपरपोर्टिभ र डायरेटिक प्रभावहरू। प्रायोगिक प्याराडिग्म्समा छाडिन्छ। औषधीय अनुसन्धानको इरानियन पत्रिका: आईजेपीआर, ११ (२), 21२१-2144।
5. []]परेरा, पी। आर।, सिल्वा, जे। टी।, भेरसिमो, एम। ए, पासचोलिन, भि। एम। एफ, र टेक्सीरा, जी। ए पी। बी। (२०१))। ट्रायो (कोलोकासिया एसक्युल्टा) बाट क्रुड एक्स्ट्रैक्ट दुईवटा माइन मोडेलमा हेमेटोपोइटिक कोशिकालाई उत्प्रेरित गर्न सक्षम बायोएक्टिभ प्रोटीनहरूको प्राकृतिक स्रोतको रूपमा। कार्यात्मक फूड्सको जर्नल, १,, – 33–-–3।।
6. []]पटेल, डी। के।, कुमार, आर।, लालू, डी, र हेमलथा, एस (२०१२)। मधुमेह मेलिटस: यसको फार्माकोलोजिकल पक्षहरू बारे एक सिंहावलोकन र एन्टिडाएबेटिक गतिविधि भएको औषधीय बोटहरू रिपोर्ट गरिएको। एशियाई प्रशान्त पत्रिका उष्णकटिबंधीय बायोमेडिसिन, २ ()), 11११-२०।
7. []]सेनफूम, पी।, चिमटोंग, एस, पीफहाटकिटफाइसन, एस, र सोमस्री, एस (२०१ 2016)। पशु फिडमा कृषि उपचार र कृषि विज्ञान प्रक्रिया, ११, 65 65-70० मा प्रिबायोटिकको रूपमा प्रि-ट्रीटमेन्ट एन्जाइम प्रयोग गरी टारो पातहरूको सुधार।
8. []]एग्यायर, सी।, र बोकाए, वाई डी। (२०१ 2015)। एन्टीमिक्रोबियल र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू एन्कोम्यानस डिफार्मिस (ब्ला।) इन्जिल। र कोलोकासिया एससुलेन्टा (L.) स्कोट। बायोकेमिस्ट्री र फार्माकोलजी: खुला पहुँच, ० ((०१)
9. []]कलरिया, एम।, प्रजापति, आर।, परमार, एस। के।, र शेठ, एन। (२०१ 2015)। कोलोकासियाको पातको हाइड्रोडायोलिक एक्सट्रैक्टको एक्स्क्लेन्टोन मार्बल-ब्युरी behavior चूवामा व्यवहार: जुनूनी - कम्पल्सिव डिसअर्डरको लागि प्रभाव। फार्मास्यूटिकल जीवविज्ञान, (53 ()), १२– – -१42२२।
10. [१०]कलरिया, एम।, परमार, एस।, र शेठ, एन (२०१०) ।कोलोकासिया एसक्युलिन्टाको पातहरूको जलविद्युत निकासीको न्यूरोफार्माकोलोजिकल गतिविधि। फार्मास्यूटिकल जीवविज्ञान, (48 (११), १२०–-१२१२।
11. [एघार]उफेले, एस। ए, ओन्केवेलु, के। सी।, घासी, एस, एजेह, सी। ओ।, ईजेह, आर सी।, एसोम, ई। (२०१ 2018)। एनीमिक र सामान्य विस्टार मुसामा कोलोकासिया एस्सुलेन्टा पात निकासीको प्रभाव। चिकित्सा विज्ञान जर्नल, (38 ()), १०२।
12. [१२]डु थान, एच।, फान भ, एच।, भ भान, एच, ले डुक, एन, ले मिन्ह, टी।, र सावज, जी। (२०१ 2017)। केन्द्रीय भियतनाममा टारो पातहरूको अक्सलेट सामग्री। फूड्स (बासेल, स्विजरल्याण्ड), ((१), २।
13. [१]]सेभज, G. पी।, र डुबोइस, एम (२००)) तरोको पातहरूको अक्सलेट सामग्रीमा भिजाउने र पकाउने प्रभाव। खाद्य विज्ञान र पोषणको अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका, (57 (6-6), 6 376--38१।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्