Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
- न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
दही भल्ला, वा उत्तर भारतीय दही भडा, दन्त मासु खाजा हो जुन भारतको सडकहरूमा लोकप्रिय छ। यो स्ट्रीट फूड देशका विभिन्न भागहरूमा बिभिन्न नामले चिनिन्छ। यो मसलादार दालको भाँडो फ्राई गरेर मिठो दहीमा डुबाएर बनाइएको हो धनिया चटनी र अमचुर चटनी ।
दही भल्ला पार्टीहरू र कुनै पनि उत्सवको अवसरहरूमा सेवाको लागि एक सबै समय मनपर्ने खाजा हो। दही वडासँगै चटनीहरू स्वादका साथ खाइए पछि। भिल्ला नरम हुन्छ जब दही मा भिजाईन्छ, तिनीहरूलाई मुख मा पगाल्न छोडेर।
उत्तर भारतीय दाही भडालाई तयार हुनको लागि समय चाहिन्छ र त्यसकारण योभन्दा पहिले योजना बनाउनुपर्नेछ। यदि तपाईं यो दही भडा रेसिपी घरमै प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, भिडियोमा हेर्नुहोस् र दही भल्ला कसरी बनाउने भन्ने बारे छविहरूका साथ चरणबद्ध विधि।
DAHI BHALLA RECIPE VIDEO
DAHI BHALLA RECIPE | होममेड उत्तर भारतीय दही वडा | DHI BHALLA कसरी घर बनाउने | Dahi VADA RECIPE Dahi Bhalala Recipe | होममेड उत्तर भारतीय दाही भडा | कसरी दही भल्ला घरमा बनाउने दही भादा रेसिपी तयारी समय 6 घण्टा कुक समय १ एच कुल समय 7 घण्टारेसिपी द्वारा: रीता त्यागी
रेसिपी प्रकार: स्नैक्स
सेवाहरु:।
सामग्रीहरू- भिजेको डि-हस्ड स्प्लिट कालो चना (उड़द दाल) - १ कप
- नुन - १½ चम्मच
- हींग (हिंग) - ½ चम्मच
- बेकिंग पाउडर - ½ चम्मच
- भुटेको जीरा - १ चम्मच
- धनिया (बारीक काटिएको) - १ कप
- तेल - त्राउनको लागि
- पानी - १ गिलास
- बाक्लो दही - 400 g
- चिनी - t चम्मच
- खोर्सानी पाउडर - ½ चम्मच
- चाट मसला - १ चम्मच
- गरम मसला - tth tsp
- अमचुर चटनी - २ चम्मच
- धनिया चटनी - १ चम्मच
- अनारको गेडा - गार्निशका लागि
- १. स्प्लिट उड़द दाललाई रातभर भिजाउनुहोस् र थप पानी निकालेपछि यसलाई मिक्सरको भाँडोमा हाल्नुहोस्।
- २ जारमा १ चम्चा नुन, केही हींग र ½ चम्मच बेकिंग पाउडर थप्नुहोस् र यसलाई अलि नराम्रो बनावटमा ब्लेन्ड गर्नुहोस्।
- Mixture. मिश्रणलाई कचौरामा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- The) भुटेको जीरा दानालाई चुचुर्नुहोस् र यसलाई मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- Cor। यसमा धनिया छर्कनुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- Thick. तेलले तातो प्यानमा मोटो ब्याटेरको डुलपहरू राख्नुहोस् र भादा गोल्डन ब्राउन नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस्।
- Once. बाहिर निकालिएपछि भल्लामा पानी खन्याउनुहोस् र नुन नभएसम्म करीव minutes मिनेट भिज्न दिनुहोस्।
- Meanwhile. यसै बीच, कचौरामा दही लिनुहोस् र यसमा चिनी थप्नुहोस्।
- Is। राम्रोसँग कत्तिको चाँडो यो एक चिकनी स्थिरता बनाउँछ।
- १०. तब तिनीहरूबाट थप पानी निकाल्न भल्लाहरू निचोरेर निकाल्नुहोस्।
- ११. त्यसलाई भाँडामा राख्नुहोस् र यसमा मिठो दही राख्नुहोस्।
- १२. यसमा मिर्च पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला, चम्मच नुन, अमचूर चटनी र धनियाको चटनी हाल्नुहोस्।
- १ome. अनारको दाना र धनियाको भाँडोमा डिश गार्न गर्नुहोस्।
- १. तपाईले माथी बुउन्डी माथि थप्न सक्नुहुन्छ यसलाई एक राम्रो crunchy अनुभूति गर्न।
- २. यसलाई दही भल्ला चाटको रूपमा पापड़ी, उमालेको आलु र छोलाको साथ पनि परोस्न सकिन्छ।
- सेवा गर्दै आकार - २ टुक्रा
- क्यालोरी - १ 1 १
- फ्याट - .6 ..6 g
- प्रोटीन - .3..3 g
- कार्बोहाइड्रेट - २.9..9 g
- चिनी - 8.8 g
- फाइबर - २.4 g
चरण द्वारा कदम - कसरी DHI BHALLA बनाउन
१. स्पिल्ट उड़द दाललाई रातभरि भिजाउनुहोस् र थप पानी निकाले पछि यसलाई मिक्सरको भाँडोमा हाल्नुहोस्।
२ जारमा १ चम्चा नुन, केही हींग र ½ चम्मच बेकिंग पाउडर थप्नुहोस् र यसलाई अलि नराम्रो बनावटमा ब्लेन्ड गर्नुहोस्।
Mixture. मिश्रणलाई कचौरामा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
The) भुटेको जीरा दानालाई चुचुर्नुहोस् र यसलाई मिश्रणमा थप्नुहोस्।
Cor। यसमा धनिया छर्कनुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Thick. तेलले तातो प्यानमा मोटो ब्याटेरको डुलपहरू राख्नुहोस् र भादा गोल्डन ब्राउन नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस्।
Once. बाहिर निकालिएपछि भल्लामा पानी खन्याउनुहोस् र नुन नभएसम्म करीव minutes मिनेट भिज्न दिनुहोस्।
Meanwhile. यसै बीच, कचौरामा दही लिनुहोस् र यसमा चिनी थप्नुहोस्।
Is। राम्रोसँग कत्तिको चाँडो यो एक चिकनी स्थिरता बनाउँछ।
१०. तब तिनीहरूबाट थप पानी निकाल्न भल्लाहरू निचोरेर निकाल्नुहोस्।
११. त्यसलाई भाँडामा राख्नुहोस् र यसमा मिठो दही राख्नुहोस्।
१२. यसमा मिर्ची पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला, चम्मच नुन, अमचूरको चटनी र धनियाको चटनी हाल्नुहोस्।
१ome. अनारको दाना र धनियाको भाँडोमा डिश गार्न गर्नुहोस्।