दही पराठा रेसिपी: केहि नयाँ पकाउन यी सजिलो चरणहरू अनुसरण गर्नुहोस्

• • ठूलो कचौरा लिनुहोस् र यसमा २ कप गहुँको पीठो थप्नुहोस्।
  • अब ¼ चम्मच हल्दी, ¼ चम्मच जीरा पाउडर, as चम्मच काश्मिरी रातो चिली पाउडर, २ चम्मच पुदिना, २ चम्मच धनिया, १ चम्मच कासुरी मेथी, १ चम्मच अदुवा पेस्ट, as चम्मच अजवाइन र ½ चम्मच गरम मसाला।
  • राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र त्यसपछि आफ्नो स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस् २ तेलको ठूलो चम्मचसँग।
  • यस पछि, पुन: मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईंले यति राम्ररी मिस गर्नु पर्छ कि पीठोको बनावट ब्रेडक्रम्बजको जस्तै लाग्छ। मसलाहरू पीठोमा राम्रोसँग मिसिन आवश्यक छ।
  • एकपटक मसलाहरू राम्रोसँग मिसिएपछि मिश्रणमा १ कप ताजा दही थप्नुहोस्।
  • यस पछि, तपाईं घुसाउने प्रक्रिया सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
  • यदि मामलामा, तपाईंलाई पानी चाहिन्छ, थोरै मात्रमा लिनुहोस् र पिठो पिठो बनाउनुहोस्।
  • एक पटक पिठो तयार भएपछि, १ चम्मच तेल लिनुहोस् र यसलाई आटामा ग्रीस गर्नुहोस्।
  • आटा minutes मिनेटसम्म आराम गर्न दिनुहोस्।
  • Minutes मिनेट पछि, सानो आकारको आटा पिन्च गर्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग तपाईंको हथेलीहरूको बीचमा रोल गर्नुहोस्।
  • बललाई सानो रोटीमा रोल गर्नुहोस्, सामान्य रोटिस भन्दा गाढा।
  • ½ चम्मच तेलमा फैलाउनुहोस् र रोटीलाई अर्ध सर्कलमा मोड्नुहोस् र फेरि यसलाई शंकु आकार दिन फेरि फेर्नुहोस्।
  • अब यसलाई गहुँको पीठोले धुलो र त्यसलाई त्रिकोणात्मक पराठेमा राख्नुहोस्।
  • तवालाई तताउनुहोस् र यसमा त्रिकोणात्मक पराठे राख्नुहोस्।
  • पराठेहरू दुबै पक्षमा पराठे फ्लिप गरेर मध्यम उच्च अग्लोमा पकाउनुहोस्।
  • यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने तपाइँ पकाइएको पराठेहरूमा केही माखन वा घी ग्रीस गर्न सक्नुहुन्छ।
  • फेरि फ्लिप गर्नुहोस् र दुबै पक्षहरूमा पकाउनुहोस् ताकि घी वा बटर सोस्।
  • यसलाई ग्रेवी, रायता वा चटनी र अचारको साथ सेवा गर्नुहोस्।

• सधै दही चलाउनबाट जोगिनुहोस्। दही बाक्लो र क्रीमी हुनु पर्छ।

• व्यक्ति -।
• kcal - १k० किलोमिटर
• फ्याट - .2.२ g
• प्रोटीन - २.6 जी
• कार्बस - १.7.। G
• फाइबर - २.6 g

दिमागमा राख्नु पर्ने कुराहरु

• सधै दही चलाउनबाट जोगिनुहोस्। दही बाक्लो र क्रीमी हुनु पर्छ।
• यदि केसमा तपाई त्रिकोणात्मक पराठे बनाउन चाहानुहुन्न भने तपाई कुनै पनि मनपर्ने आकारको पराठे बनाउन सक्नुहुन्छ।
• यदि तपाईं मसलादार स्वाद प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने तपाईं काटिएको हरियो खोर्सानी थप्न सक्नुहुन्छ।
• घुँडा टेक्नको लागि पानी थप्नुहोस् मात्र यदि त्यहाँ उस्तै आवश्यकता छ।
• तपाईंले च्याट मसाला थप्न सक्नुहुन्छ पराठेहरूलाई टन्गी स्वाद दिनका लागि।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्