Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- शरद पवार २ दिनमा अस्पतालबाट डिस्चार्ज हुने छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
हरियो हरिया डोसा परम्परागत कम क्यालोरी दक्षिण भारतीय पकवान हो, जसलाई पेसरातु पनि भनिन्छ, जुन सबै तौल-दृश्यकर्ताहरूको लागि ठूलो पकवान हो। यो आन्ध्र प्रदेश राज्यको हो र यसलाई बिहानको खाजा वा बेलुकाको खाजाको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
हरियो हरिया डोसा पूरै हरियो मुंग डाँठले बनेको हुन्छ, जुन पहिला भिजाईन्छ र त्यसपछि जमिन। यो गोलो आकारको डोसामा बनेको हुन्छ, सामान्यतया चटनी वा सागुसँगै। परम्परागत रूपमा, यो कहिलेकाँही upma संग पनि परोहन्छ।
हरियो चना डोसाले अन्य तत्वहरूको मद्दतले एक अद्वितीय पुदीना हरियो रंग प्राप्त गर्दछ, जुन यो जस्तो स्वादिष्ट देखिन्छ। यो धनिया पात, प्याज र चामलको पीठोको विशेष स्वादले भरिन्छ।
यस डोसाको एक विशिष्ट परम्परागत विधि स्टोभबाट प्यान हटाउनु, ब्याटर खानी र त्यसपछि यसलाई पकाउनु हो। यसले यो पक्का गर्दछ कि डोसा प्यानमा नछोडी राम्रो पकाउँदछ।
हरियो चना डोसा घर मा बनाउन सजिलो र छिटो छ र यसले तपाईंको धेरै मेहनत लिदैन। त्यसोभए, भिडियो रेसिपी हेरेर कसरी हरियो हरिया दासा कसरी बनाउने सिक्नुहोस्। साथै, पढ्नुहोस् र छविहरू समावेश गर्ने विस्तृत चरण-देखि-चरण प्रक्रिया पछ्याउनुहोस्।
GREEN GRAM DOSA RECIPE | कसरी ग्रिन ग्रम डोसा तयार गर्न GREEN मुंग दाल डोसा रेसिप | PESARATTU RECIPE | ग्रीन मूंग डोसा रेसिप ग्रीन ग्राम डोसा रेसिपी कसरी हरियो ग्राम डोसा तयार गर्ने हरियो मुंग दाल डोसा रेसिपी पेसरातु रेसिपी हरियो मूंग बीन्स डोसा रेसिपी तयारी समय H घण्टा मिनेट पकाउने समय १MM कुल समय H घण्टा १ Min मिनेट
रेसिपी द्वारा: काव्यश्री एस
रेसिपी प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम
सेवाहरु: 8-8
सामग्रीहरू
-
हरियो चना - १ कप
पानी - २ कप (भिज्नेको लागि) + cupth कप + ½ कप
धनिया पात (काटिएको) - ¼ कप कप
प्याज - १
हरियो खोर्सानी -।
चामलको पिठो - t चम्मच
नुन - १½ चम्मच
तेल - १ कप (ग्रीसिंगका लागि)
-
१. एक कचौरा लिनुहोस् र हरियो हरियो चरा जोड्नुहोस्।
२ कप पानी थप्नुहोस्।
It. यसलाई ढक्कनले छोप्नुहोस् र यसलाई रातभर भिजाउन दिनुहोस्, त्यो करिब 6--8 घण्टा हुन्छ।
The. भिजेको हरियो चनाको पानी निकाल्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
An. एक प्याज लिनुहोस्। माथिको र तल्लो भागहरू काट्नुहोस्।
The. छाला छाँट्नुहोस्।
Half. यसलाई आधा मा काट्नुहोस् र यसलाई मध्यम आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
A. मिक्सरको भाँडो लिनुहोस् र काटिएको प्याजको भागहरू यसमा थप्नुहोस्।
Further। पछि, हरियो खोर्सानी र काटिएको धनिया पातहरू थप्नुहोस्।
१० भिसाएको हरियो हरिगाना ¾th कप पानीको साथमा थप्नुहोस्।
११. यसलाई मिठो सुसंगततामा पार्नुहोस्।
१२ कचौरामा जमिनको मिश्रण स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
१ rice. यसमा चामलको पीठो र नुन थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१ half. पानीको आधा कप थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् ताकि एक मिठो बाक्लो स्थिरता प्राप्त गर्नुहोस्।
१.. यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
१.. एक तावा (सपाट प्यान) लिनुहोस् र यसलाई तातो हुन अनुमति दिनुहोस्।
१. दुई चम्मच तेल लिनुहोस् र आधा प्याजको प्रयोग गरेर तावामा फैलाउनुहोस्।
१.. अब स्टोभबाट प्यान हटाउनुहोस् र पिठो खन्याउनुहोस्, गोलाकार आकारमा स्तर गर्नुहोस्।
१।। डोसा थोरै तेलको साथ ग्रीस गर्नुहोस्।
२०. ग्रिल्टको साथ अतिरिक्त ब्याटर हटाउनुहोस्।
२१. यसलाई एक मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
२२. यसलाई फ्लिप गर्नुहोस् र यसलाई आधा मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
प्यानबाट तातो डोसा हटाउनुहोस् र यसलाई साइड साइडको साथ परोस।
- १. सामान्य डोसाको ब्याटर स्थिरताको तुलनामा ब्याट्रीलाई अलि मोटो स्थिरतामा पिस्न पक्का गर्नुहोस्।
- २. डोसाको ब्याटर खन्याउँदा स्टोभबाट प्यान हटाउनु वैकल्पिक हुन सक्छ। यो उपयोगी हुन सक्छ यदि परम्परागत कास्ट फलाम तावा गैर स्टिक तवाको सट्टा प्रयोग गरियो।
- The. तावामा अधिक ब्याटर हटाउन निश्चित गर्नुहोस्, किनकि डोसा खान धेरै मोटा भयो।
- सेवा आकार - १ डोसा
- क्यालोरी - .4 86.। क्यालोरी
- फ्याट - ०.। G
- प्रोटीन - .4.। G
- कार्बोहाइड्रेट - १.2.२ g
- चिनी - १. 1.5 g
- फाइबर - 9.9 g
कसरी ग्रिन ग्रम डोसा बनाउन
१. एक कचौरा लिनुहोस् र हरियो हरियो चरा जोड्नुहोस्।
२ कप पानी थप्नुहोस्।
It. यसलाई ढक्कनले छोप्नुहोस् र यसलाई रातभर भिजाउन दिनुहोस्, त्यो करिब 6--8 घण्टा हुन्छ।
The. भिजेको हरियो चनाको पानी निकाल्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
An. एक प्याज लिनुहोस्। माथिको र तल्लो भागहरू काट्नुहोस्।
The. छाला बन्द छील।
Half. यसलाई आधा मा काट्नुहोस् र यसलाई मध्यम आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
A. मिक्सरको भाँडो लिनुहोस् र काटिएको प्याजको भागहरू यसमा थप्नुहोस्।
Further। पछि, हरियो खोर्सानी र काटिएको धनिया पातहरू थप्नुहोस्।
१० भिसाएको हरियो हरिगाना ¾th कप पानीको साथमा थप्नुहोस्।
११. यसलाई मिठो सुसंगततामा पार्नुहोस्।
१२ कचौरामा जमिनको मिश्रण स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
१ rice. यसमा चामलको पीठो र नुन थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१ half. पानीको आधा कप थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् ताकि एक मिठो बाक्लो स्थिरता प्राप्त गर्नुहोस्।
१.. यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।
१.. एक तावा (सपाट प्यान) लिनुहोस् र यसलाई तातो हुन अनुमति दिनुहोस्।
१ of चम्मच तेल लिनुहोस् र आवा प्याजको प्रयोग गरेर तावामा फैलाउनुहोस्।
१.. अब स्टोभबाट प्यान हटाउनुहोस् र पिठो खन्याउनुहोस्, गोलाकार आकारमा स्तर गर्नुहोस्।
१।। डोसा थोरै तेलको साथ ग्रीस गर्नुहोस्।
२०. ग्रिल्टको साथ अतिरिक्त ब्याटर हटाउनुहोस्।
२१. यसलाई एक मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
२२. यसलाई फ्लिप गर्नुहोस् र यसलाई आधा मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्।
प्यानबाट तातो डोसा हटाउनुहोस् र यसलाई साइड साइडको साथ परोस।