बेर: पोषण, स्वास्थ्य लाभ र खाने तरिका

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
• १२ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• समाचार विष्णु विशाल र ज्वाला गुट्टा अप्रिल २२ मा गाँठो बाँध्ने: विवरणहरू यहाँ जाँच गर्नुहोस्
• खेलकुद न्यूजील्याण्ड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसनले चौथो पटक सर रिचर्ड हेडली पदक जिते
• अटोमोबाईलहरू कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
• चलचित्रहरू उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

प्लम सबजेनस र जीनस प्रुनसको धेरै पौष्टिक फल हुन् र रोसासिया परिवारसँग समान परिवारमा पर्छ जसमा पीच, खुबानी र नेक्टेरिन सम्बन्धित छ। आलुहरू, जसलाई अलोबुखरा पनि भनिन्छ, स्वास्थ्य लाभको लागि उनीहरूलाई मूल्यवान छ।

तिनीहरू २००० भन्दा बढी विभिन्न प्रकारका प्लमहरू हुन् जुन विभिन्न आकार र र inहरूमा आउँदछ जुन पहेंलो वा बैजनीदेखि हरियो वा रातो हुनसक्दछ। बेरको आकार गोलो वा गोलाकार हो र तिनीहरू एकल कडा बीजको साथ भित्री भागमा मांसल हुन्छन्। बेरको स्वाद मीठोदेखि तीतोमा फरक हुन्छ र ताजा खान्दा अत्यन्त रसदार र स्वादिष्ट हुन्छ। सुक्खा प्लम वा prunes जाम बनाउन को लागी प्रयोग गरीन्छ र अन्य व्यंजनहरु मा जोडियो।

प्लमलाई तीन समूहमा विभाजित गरिएको छ: यूरोपियन-एशियाई (प्रुनस डोमेस्टिक), जापानी (प्रुनस सलिसिना), र डेमसन (प्रुनस इन्सिटिटिया) [१] । प्लम एन्टिआक्सीडन्ट र अन्य भिटामिन र खनिजहरूले भरिएका हुन्छन् जसले प्लमको स्वास्थ्य लाभहरूमा धेरै योगदान पुर्‍याउँछन्।

प्लमहरूको पौष्टिक मूल्य

१०० ग्राम प्लममा 87 87.२3 g पानी, k 46 केसीएल ऊर्जा र तिनीहरू पनि समावेश छन्:

• ०.7 g प्रोटीन
• 0.28 g बोसो
• ११..4२ g कार्बोहाइड्रेट
• १.4 g फाइबर
• 9.92 g चिनी
• Mg मिलीग्राम क्याल्सियम
• ०.77 मिलीग्राम फलाम
• Mg मिलीग्राम म्याग्नेशियम
• १ mg मिलीग्राम फास्फोरस
• १77 मिलीग्राम पोटेशियम
• ०. mg मिलीग्राम जिंक
• ०.०57 मिलीग्राम तामा
• .5 ..5 मिलीग्राम भिटामिन सी
• ०.०२28 मिलीग्राम थाइमिन
• ०.०२26 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन
• ०..4१ mg मिलीग्राम नियासिन
• ०.०२ mg मिलीग्राम भिटामिन बी।
• M एमसीजी फोलेट
• १.9 मिग्रि कोलोन
• १ m एमसीजी भिटामिन ए
• ०.२6 मिलीग्राम भिटामिन ई
• .4..4 एमसीजी भिटामिन के

बेरको स्वास्थ्य लाभ

१. कम सेल क्षति

प्लममा भिटामिन सी र फाइटोन्यूट्रिएन्टहरूसँग शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्ट गुणहरू हुन्छन्। एन्टिआक्सीडन्टहरूले सेलको क्षतिलाई अक्सिडेटिभ तनावका कारण रोक्न मद्दत गर्दछ जर्नल अफ मेडिसिनल फूडमा प्रकाशित एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि प्लममा रहेको एन्टिऑक्सिडन्ट सामग्रीले ग्रानुलोसाइट्स (एक प्रकारको सेतो रक्त कोषहरू) लाई अक्सिडेटिभ तनावबाट जोगाउन सक्छ। [दुई] ।

२. पाचनमा सहयोग गर्नुहोस्

प्लममा फाइबरको एक राम्रो मात्रा हुन्छ जुन पाचन प्रणाली नियमित गर्न मद्दत गर्दछ। २०१ 2016 मा प्रकाशित एक अध्ययन आणविक पोषण र खाद्य अनुसन्धान देखायो कि प्लमहरूमा पोलीफेनोल र क्यारोटीनोइड हुन्छ जसले गेस्ट्रोइंटेस्टाइनल सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ र पाचन उत्प्रेरित गर्दछ। []] ।

Heart. हृदयको स्वास्थ्य बढावा

प्लममा रहेका फाइबर, फ्लाभोनोइड र फेनोलिक यौगिकहरूले कोलेस्ट्रोल घटाएर र हृदय रोगको जोखिम कम गरेर हृदयको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ।

Imm. प्रतिरक्षा शक्ति बढाउनुहोस्

प्लमहरूमा भिटामिन सी सामग्री संक्रमण र सूजन प्रति तपाईंको शरीरको प्रतिरोध वृद्धि गरेर प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबूत बनाउन मद्दत गर्दछ। धेरै अध्ययनले भिटामिन सी र प्रतिरक्षा प्रकार्य बीचको लिंक देखाएको छ []] []] ।

Diabetes. मधुमेह जोखिम कम गर्नुहोस्

प्लमहरूको कम ग्लाइसेमिक सूचकांक हुन्छ र यसको सेवन गर्दा रगतमा चिनीको स्तरमा अचानक वृद्धि हुनेछैन। २०० 2005 को एक अध्ययनले रगतमा चिनी र ट्राइग्लिसराइडको स्तर कम गर्न प्लमको एन्टि-हाइपरग्लिसेमिक प्रभाव देखायो। अर्को अध्ययनले पत्ता लगायो कि प्लम सहित विशिष्ट सम्पूर्ण फलहरू खाँदा टाइप २ मधुमेह हुने कम जोखिममा जोडिएको छ []] []] ।

Bone. हड्डी स्वास्थ्य समर्थन

प्लममा क्याल्शियम, म्याग्नीशियम, भिटामिन के र तामा जस्ता आवश्यक खनिजहरूको उपस्थितिले हड्डीको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। एउटा अध्ययनले देखायो कि सुक्खा प्लमले हड्डीहरूलाई सुदृढ पार्न र हड्डीको खनिज घनत्व सुधार गर्न सक्छ []] ।

C. संज्ञानात्मक प्रकार्य बढाउँदछ

प्रख्यात अध्ययनले संज्ञानात्मक समारोहमा प्लमको सकारात्मक प्रभाव देखाएको छ। प्लमहरू पॉलीफेनल्समा धनी हुन्छन् जुन उमेरसँग सम्बन्धित न्यूरोडोजेनेरेटिव डिसअर्डरहरू जस्तै अल्जाइमर रोगलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। []] [१०] ।

Skin. छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्दछ

प्लम भिटामिन सी र अन्य एन्टीआक्सीडन्टहरू समृद्ध छन् जसले स्वस्थ, तेजस्वी र युवा छालामा योगदान गर्दछ। भिटामिन सीले छालाको छालामा ढिलाइ गर्दछ र छालाको ड्राईनेस कम गर्दछ, जसले छालाको उपस्थिति सुधार गर्दछ [एघार] ।

Plums को साइड इफेक्ट

प्लमले चिडचिड बोवेल सिन्ड्रोम (IBS) को साथ ब्यक्तिमा पसीना, पखाला सहित पाचन मुद्दाहरू निम्त्याउन सक्छ। साथै, प्लममा पर्याप्त मात्रामा अक्सलेटहरू हुन्छन्, जसले किडनीको ढु stone्गा गठनको जोखिम बढाउन सक्छ [१२] [१]] । त्यसो भए, संयममा प्लम खाऊ।

तपाईंको आहारमा प्लमहरू समावेश गर्ने तरिकाहरू

• टार्ट्स, पाइज, आइसक्रिम, केक र पुडिंगहरूमा काटिएको प्लमहरू थप्नुहोस्।
• तपाईंलाई चिकन वा तरकारी सलादमा प्लम थप्नुहोस्।
• दही र दलियामा यो टोपिंगको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
• तपाईंको कुखुराको भाँडामा प्लम थप्नुहोस्।
• फल सुगन्ध बनाउने क्रममा यसमा केही प्लम थप्नुहोस्।
• तपाई प्लम चटनी पनि बनाउन सक्नुहुन्छ।

बेर व्यंजनहरु

अदुवा बेर चिकनी

सामग्रीहरू:

• १ पाकेको बेर (ताजा, पिट्टे तर छिलिएको छैन)
• ½ कप सुन्तला को रस वा तपाइँको मनपर्ने को अन्य फल रस
• Plain कप सादा दही वा १ केरा
• १ चम्मच ताजा अदुवा

विधि:

• ब्लेन्डरमा सबै सामग्रीहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रित गर्नुहोस् स्थिरतामा।
• यसलाई एक गिलासमा हाल्नुहोस् र रमाउनुहोस् [१]] ।

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्