Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
पंजाबी डम आलू नुस्खा मुँह पानी दिने पंजाबी खानाको संसारबाट जरा हो र यो हाम्रो मनपर्ने आलो रेसिपीहरू मध्ये एक भएको छ, जबदेखि हामीले यसमा पहिलो पटक यसका लागि खोजी गरेका थियौं। हामी यसको पञ्जाबी आलू नुस्खामा फर्किदै जान्छौं यसको सजीलो पकाउने खाना पकाउने प्रक्रियाको लागि र कसरी अन्तिम परिणाम सँधै आश्चर्यजनक हुन्छ कि हामी बढि चाहान्छौं।
डम आलू नुस्खाका रूपमा पनि चिनिन्छ, यो दाँत-स्माकि dish डिश ओस, स्वादले भरिएको आलूको आवाश्यक कम्बो हो, जसलाई खास रूपमा कसुरी मेथी, जीरा, काजू, अलैंची, दालचिनी र अन्य विभिन्न भारतीय मसलाले बनाइन्छ।
पंजाबी आलू नुस्खा, यद्यपि पंजाबी भोजनको मुख्य अंशले विश्वव्यापी रूपमा एक धनी भारतीय नुस्खाको रूपमा राम्रो मान्यता प्राप्त गरेको छ। तपाईं कुनै पनि विवाह वा अन्य अवसरहरूमा यो स्वादिष्ट पकवान भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। हामीलाई यो नुस्खाको बारेमा के मनपर्दछ त्यो यो हो कि यो नुस्खा दही-आधारित करी हो, हामी यसलाई सजिलैसँग सुक्खा डम अलू मसाला रूपमा अनुकूलन गर्न सक्दछौं साथसाथै मोहित पार्ने ताजाको पनि।
यो मात्र-स्वादिष्ट पंजाबी डम आलू नुस्खा बनाउनको लागि, भिडियोमा क्लिक गर्नुहोस् वा हाम्रो चरण-चरण चित्रण निर्देशनहरू मार्फत जानुहोस् र हामीलाई तपाईंको मनपर्ने मसालेदार आलु रेसिपीहरूको बारेमा बताउनुहोस्।
PUNJABI DUM ALOO RECIPE | DUM ALOO RECIPE | PUNJBI ALOO RECIPE | पनजाबी डम एलोई स्टेप द्वारा | PUNJABI DUM ALOO VIDEO पंजाबी डम आलू रेसिपी | Dum Aloo Recipe | Punjbi Aloo Recipe | पंजाबी डम आलो कदम कदम पंजाबी डम आलो वीडियो तयारी समय १ 15 मिनेट कुकको समय २MM कुल समय Min० मिनेटरेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: मुख्य-पाठ्यक्रम
सेवाहरु: .-
सामग्रीहरू-
१ बेबी आलु - १-18-१-18
२ धनिया पातहरू - एक मुट्ठी
To. टमाटर प्युरी - / / th कप कप
C. दही - / / th कप कप
Oil. तेल - t चम्मच
Ion. प्याज - १ कप
G अदुवा-लसुन पेस्ट - १ चम्मच
C. जीरा बीज - १ चम्मच
He। काजु - 7-7
१०. दालचिनी - १ छडी
११ इलायची - १
१२. लौंग - १
१.. धनिया बीज - १ चम्मच
१ Kas. कसुरी मेथी - १ चम्मच
१ Sugar. चिनी - १ चम्मच
१.. खोर्सानी पाउडर - १ चम्मच
१.. नुन - १ चम्मच
१.. हिंग - १ चम्मच
१ Bay। खाडी पात - १
२०. हल्दी पाउडर - १ चम्चा
-
१. मिक्सिंगको भाँडोमा धनियाँ, मसला, काजू, जीरा जोड्नुहोस् र मोटो पाउडरमा पीस्नुहोस्।
२. कुकर लिनुहोस् र पानी र आलुहरू थप्नुहोस्।
Press. दबाब आलु पकाउनुहोस् जबसम्म उनीहरू नरम र पर्याप्त कोमल हुन्छन्।
The. आलुको छाला निकाल्नुहोस् र काँटाको साथ आलु पोक गर्नुहोस्। यसले मसलालाई आलुको कोरमा पुर्याउने कुरा सुनिश्चित गर्दछ।
A. एउटा प्यान लिनुहोस्, तेल थप्नुहोस् र आलुहरू फ्राई गर्नुहोस् जबसम्म छाला गोल्डन ब्राउन हुँदैन।
Another. अर्को प्यान लिनुहोस् र तेल, तेज-पात, अदुवा-लहसुन पेस्ट, प्याज थप्नुहोस् र प्याज हल्का खैरो बन्न नभएसम्म यसलाई चलाउनुहोस्।
The. टमाटर प्यूरी थप्नुहोस् र पछि यसलाई हलचल गर्नुहोस्।
Once. प्यूरी गाढा भएपछि, मसला गरिएको मसाला थप गर्नुहोस् र यसलाई लगातार चलाउनुहोस्।
Cur। दही, मिर्च पाउडर, नुन थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१० हल्दी पाउडर, चिनी थप्नुहोस्, २- minutes मिनेटसम्म हलचल गर्नुहोस् र त्यसपछि पानी थप्नुहोस्।
११. कसुरी मेथी थप्नुहोस् र एक मिनेटको लागि यसलाई हलचल गर्नुहोस्।
१२. यसलाई केहि मिनेट सम्म फिक्कासँगै पकाउन दिनुहोस्, जब सम्म करी स्थिरतामा गाढा हुँदैन र तपाईं सबै मसलाहरूको गन्ध लिनुहुन्छ।
१.. करीमा आलु थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
एकपटक आलु करीमा पकाइएपछि, दम आलुलाई भाँडामा हाल्नुहोस्।
१ top. माथि धनियापत्तीको थालमा गार्निश गर्नुहोस् र यसलाई चपाती वा गरीबसँग साईड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
- १. निश्चित गर्नुहोस् कि आलुलाई पहिले कुण्डो बनाउँन र पकाउनको लागि तयार पार्नुहोस्। २. यसलाई एपेटाइजर प्लेटरको रूपमा सेवा दिन, कम पानीले पकाउनुहोस् र सुख्खा मसाला स्थिरता प्राप्त गर्नुहोस्।
- सेवा आकार - १ सेवा गर्दै
- क्यालोरी - २११. cal क्यालोरी
- फ्याट - 7.7 g
- प्रोटीन - .2.२ g
- कार्बोहाइड्रेट - .4 34.। G
- फाइबर - 7.7 g
चरण द्वारा कदम - कसरी पंजाबी डम ALOO बनाउन
१. मिक्सिंगको भाँडोमा धनियाँ, मसला, काजू, जीरा जोड्नुहोस् र मोटो पाउडरमा पीस्नुहोस्।
२. कुकर लिनुहोस् र पानी र आलुहरू थप्नुहोस्।
Press. दबाब आलु पकाउनुहोस् जबसम्म उनीहरू नरम र पर्याप्त कोमल हुन्छन्।
The. आलुको छाला निकाल्नुहोस् र काँटाको साथ आलु पोक गर्नुहोस्। यसले मसलालाई आलुको कोरमा पुर्याउने कुरा सुनिश्चित गर्दछ।
A. एउटा प्यान लिनुहोस्, तेल थप्नुहोस् र आलुहरू फ्राई गर्नुहोस् जबसम्म छाला गोल्डन ब्राउन हुँदैन।
Another. अर्को प्यान लिनुहोस् र तेल, तेज-पात, अदुवा-लहसुन पेस्ट, प्याज थप्नुहोस् र प्याज हल्का खैरो बन्न नभएसम्म यसलाई चलाउनुहोस्।
The. टमाटर प्यूरी थप्नुहोस् र पछि यसलाई हलचल गर्नुहोस्।
Once. प्यूरी गाढा भएपछि, मसला गरिएको मसाला थप गर्नुहोस् र यसलाई लगातार चलाउनुहोस्।
Cur। दही, मिर्च पाउडर, नुन थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१० हल्दी पाउडर, चिनी थप्नुहोस्, २- minutes मिनेटसम्म हलचल गर्नुहोस् र त्यसपछि पानी थप्नुहोस्।
११. कसुरी मेथी थप्नुहोस् र एक मिनेटको लागि यसलाई हलचल गर्नुहोस्।
१२. यसलाई केहि मिनेट सम्म फिक्कासँगै पकाउन दिनुहोस्, जब सम्म करी स्थिरतामा गाढा हुँदैन र तपाईं सबै मसलाहरूको गन्ध लिनुहुन्छ।
१.. करीमा आलु थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग चलाउनुहोस्।
एकपटक आलु करीमा पकाइएपछि, दम आलुलाई भाँडामा हाल्नुहोस्।
१ top. माथि धनियापत्तीको थालमा गार्निश गर्नुहोस् र यसलाई चपाती वा गरीबसँग साईड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
रेटिंग: /