सुन्तला फ्रिज गर्नुपर्छ? हामीले सत्यलाई निचोड गर्यौं

सायद तपाईले आफ्नो आमाबाबुले गरेको काम गर्नुहुन्छ। सायद तपाईं कोठा-तापमान tangerines को चिसो फल को स्वाद मनपर्छ। सायद तपाई सोच्नुहुन्छ कि सिट्रस फ्रिजमा सुक्छ। चाहे तपाइँ टोली फ्रिज होस् वा टोली फल टोकरी हो, सुन्तला भण्डारण गर्ने कुरा आउँदा तपाइँ सामान्यबाट हिड्नुहुन्न। तर यो बाहिर जान्छ कि दुबै पक्ष केहि मा छन्। सुन्तला फ्रिज गर्नुपर्छ? जवाफ हो हो ... प्रकारको।

के यो सुन्तला बाहिर छोड्न ठीक छ?

सुन्तलाले छनोट गरेको दोस्रो पटक मर्न थाल्छ (जस्तै कुनै फलफूल वा तरकारी, साँच्चै) र टिपेपछि पक्कै पनि पाक्दैन। र सबै सिट्रस जस्तै, तिनीहरू उमेर बढ्दै जान्छ। यदि तपाइँ फ्रिजमा अन्तिम उपेक्षित कागती जीवाश्म भएको फेला पार्न पास्ता लिमोन बनाएर आधा बाटोमा पुग्नुभएको छ भने, तपाइँलाई हामीले भनेको के हो भनेर राम्ररी थाहा छ।

फ्रिजमा थप सुकाउने प्रभावको बावजुद, सुन्तला भण्डारण गर्नको लागि चिसो ठाउँ अन्ततः राम्रो हुन्छ। तिनीहरू कोठाको तापक्रममा केही दिनदेखि एक हप्तासम्म बाँच्न सक्छन् तर तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्दा तीन वा चार हप्तासम्म लम्बिन्छ।

तपाईंको सुन्तला ताजा * र * रसदार रहन मद्दत गर्न, त्यहाँ एक सजिलो सम्झौता छ। तिनीहरूलाई फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस् र तपाईंले तिनीहरूलाई खाँदा एक पटक कोठाको तापक्रममा ल्याउनुहोस्। यस तरिकाले तपाईका सुन्तलाहरू लामो समयसम्म रहन्छन् तपाईलाई वास्तवमै तिनीहरूको आनन्द लिनको लागि, साथै तिनीहरूको उत्कृष्ट स्वाद पनि।

देखिने सेतो वा हरियो मोल्ड सबैभन्दा स्पष्ट संकेत हो कि सुन्तला खराब छ। दागहरू र घाउहरू राम्रा नहुन सक्छन्, तर तिनीहरूको मतलब तपाईंको सुमो सुन्तला सडेको छैन। कोमलता भनेको यो खराब हुन लागेको संकेत हो, त्यसैले यदि तपाईंको सुन्तला अलिकति स्क्विशी छ भने, तपाईंले अझै पनि सक्नुहुँदा यसलाई खानुहोस्।

सुन्तलालाई लामो समयसम्म कसरी बनाउने

खाना खानु अघि मात्र कुल्ला गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई सुख्खा राख्नाले मोल्डको वृद्धिलाई रोक्छ।
सुन्तलालाई क्रिस्पर ड्रअरमा राख्नुहोस् तिनीहरूको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न। तपाईंले स्थानीय रूपमा छानेको फल मात्र नखाएसम्म, तपाईंको सुन्तलाहरू फ्रिजमा राखिएको ट्रकमा थिए र त्यसपछि उत्पादन खण्डमा फेरि न्यानो हुन्छ। यदि तपाईंले यसलाई छोड्नुभयो भने त्यो उतार-चढ़ाव तापक्रमले यसलाई छिटो सड्नको लागि संवेदनशील बनाउँछ।
यदि तपाइँ अझै पनि फल कचौरा संग जाने छनौट गर्नुहुन्छ भने, यसलाई चिसो, सुक्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। र एक अर्काको माथि सुन्तलाको थुप्रो नगर्नुहोस्। स्पर्श = नमी = फंगस।
सुन्तला काट्नु हुँदैन जबसम्म तपाइँ यसलाई तयारी गरेपछि केही समय पछि खान जाँदै हुनुहुन्छ।
प्लाष्टिकको झोला वा कसिलो रूपमा बन्द गरिएका कन्टेनरहरूमा भण्डारण नगर्नुहोस्, जसले मोल्डिङलाई गति दिन्छ। जाल झोलाहरू सुरक्षित छन् यदि तपाईं साँच्चै प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने।
यो कुनै गोप्य कुरा छैन कि सामान्य मा उत्पादन चाँडै खराब हुन्छ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई कोठाको तापक्रममा छोड्दै हुनुहुन्छ भने, वा यदि तपाइँ तिनीहरूलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्दै हुनुहुन्छ भने दुई हप्तामा तपाइँ एक हप्ता भित्र खाने जति सुन्तला किन्नुहोस्।