हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- मंगलबुरो तटमा डु boat्गामा ठक्कर खाँदा तीन जना मछुवाको मृत्यु हुने डर छ
- मेदवेदेव सकारात्मक कोरोनाभाइरस परीक्षण पछि मोन्टे कार्लो मास्टरबाट बाहिर तान्छ
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
भारतमा धेरै मटन रेसिपीहरू छन्। यो काश्मिरी व्यंजनहरु हो या हैदराबादी वा शाही अवधी, मटन उपयुक्त पाक कला संग केहि रसीला व्यञ्जनहरु मा तयार गर्न सकिन्छ। त्यसो भए, आज हामीसँग तपाईंको लागि शाही अवधी मटन रेसिपी छ जुन स्वर्गीय स्वाद र बनाउन सजिलो छ।
मटन कालिया धेरै समस्या बिना नै तयार गर्न सकिन्छ र अद्भुत स्वाद। सौंफ र केवरा पानीले यस मटन रेसिपीलाई एउटा अनौंठो स्वाद र गन्ध दिन्छ जसले ती सबैलाई अझ रमाइलो बनाउँछ।
मसलादार मटन कलियाको यो विशेष विधि हेर्नुहोस् र प्रयास गर्नुहोस्।
सेवाहरु:।
तयारी समय: १ minutes मिनेट
खाना पकाउने समय: minutes 45 मिनेट
सामग्रीहरू
- मटन- १ किग्रा
- प्याज पेस्ट- t चम्मच
- अदुवा लसुन पेस्ट- १ चम्मच
- रातो खोर्सानी पाउडर- १tsp
- हल्दी पाउडर- १tsp
- धनिया पाउडर - १tsp
- सौंफ पाउडर- १/२ चम्मच
- गरम मसाला पाउडर- १/२ चम्मच
- नुन- स्वाद अनुसार
- दही- १ कप
- टमाटर प्यूरी- १/२ कप
- जीरा बीज - १tsp
- खाडी पात- १
- केवरा पानी- १/२ चम्मच
- बेबी आलु- 3-4- 3-4 (खुली)
- धनिया पात २-२ चम्मच (बारीक काटिएको)
प्रक्रिया
१. मटनको टुक्राहरूलाई पानीले धोएर सफा गर्नुहोस्।
२. टुक्राहरू दही, प्याज पेस्ट, अदुवा लसुन पेस्ट, हल्दी पाउडर र रातो मिर्च पाउडरको साथ मिलाउनुहोस्। १०-१-15 मिनेट को लागी अलग राख्नुहोस्।
After) त्यसपछि प्यानमा तातो तेल राख्नुहोस् र यसमा जीरा र तेजपत्ती थप्नुहोस्।
As. यो फुट्न थाल्छ, पनीमा मरीनडे संग मरीन गरिएको कुखुरामा थप्नुहोस्। पानी पूरै वाष्पीकरण नभएसम्म १०-१-15 मिनेटसम्म आगोमा फ्याँक्नुहोस्।
Then. त्यसपछि टमाटर प्यूरी र नुन थप्नुहोस्। मध्यम फ्लेममा अर्को 6-6 मिनेट पकाउनुहोस्।
After यस पछि मटनमा धनिया पाउडर र सौंफ पाउडर जोड्नुहोस्। 6-6 मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्।
Another. अर्को प्यानमा तातोमा दुई चम्चा तेल र बच्चा आलुलाई अलि अलि नुन र हल्दी पाउडरको साथ तेलमा फ्राई गर्नुहोस्। गोल्डन खैरो बन्न सम्म फ्राई।
Now. अब फ्यान्ड बेबी आलुमा मटनमा थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्, कभर गर्नुहोस् र कम फ्लोमा १०-१-15 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
Once। काम सकिसकेपछि ढकनी हटाउनुहोस् र यसमा गरम मसाला पाउडर र केवरा पानी थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
१०. ज्वाला बन्द गर्नुहोस्, धनिया पातहरु संग गार्निश र सेवा गर्नुहोस्।
मटन कलिया सेवाको लागि तयार छ। यो शाही र मसालेदार रमाईलो पूलओ वा रोटिसको आनन्द लिनुहोस्।
