सामान्यतया एकल-प्रयोग किचन उपकरणहरू (तपाईलाई थाहा छ, लसुन प्रेस बाहेक) घृणा गर्ने व्यक्तिको रूपमा, म तपाईंलाई यो भन्न सक्दिन कि मलाई के गर्न बाध्य बनायो। OXO गुड ग्रिप्स ग्रीनसेभर प्रोड्युस किपर । ओह पर्खनुहोस्, हो म सक्छु: यो किनभने म अब पसलमा ताजा पातदार सागहरू खानको लागि योजना बनाएको रातमा दौडन सक्षम छैन। त्यसोभए, जब मैले कन्ट्राप्शन लोड गरें - जुन आयताकार सलाद स्पिनर जस्तो देखिन्छ - Lacinato कालेको गुच्छासहित र यसलाई मेरो पहिल्यै प्याक गरिएको फ्रिजको पछाडिपट्टि राखें।
साढे दुई हप्ता पछि छिटो अगाडि बढ्नुहोस्। म अझै किराना पसलमा फर्केको छैन र मैले पिज्जा ब्यागेल, पास्ता र आपतकालिन अवस्थामा हातमा राख्ने जमे भएका डम्पलहरूको पक्षमा त्यो गरिब कालीको बारेमा पनि बिर्सेको छु। मैले कुख्यात एलिसन रोमन चक्की स्ट्यु बनाउनको लागि नरिवलको दूधको केही क्यानहरू जम्मा गरिरहेको थिएँ, जसले सेवा गर्नु अघि कडा सागहरूको उदार सहयोगको लागि आह्वान गर्दछ। मलाई फ्रिजमा मरेको लागि छोडेको केल याद आयो।
यो सायद अहिले सम्म चिसो छ, र यदि छैन भने, सायद म यसलाई चिसो पानीमा पुनर्जीवित गर्न सक्छु , मैले सोचें। मैले उत्पादन किपरलाई खनें, र केही जादुई स्ट्रोकले केल मैले किनेको दिन जस्तै कुरकुरा भयो। कस्तो भावनाको रोलर कोस्टर।
यो वास्तवमा जादू होइन, तर यहाँ यो कसरी काम गर्दछ: भण्डारण कन्टेनरले यसको ढक्कन भित्र टक गरिएको एक सक्रिय चारकोल फिल्टर फिचर गर्दछ, जसले इथिलीन ग्यासलाई अवशोषित गर्दछ (त्यो ग्यास सबै उत्सर्जन गर्दछ जसले सामान्यतया बिग्रन्छ)। टोकरी सम्मिलित, केहि समायोज्य भेन्टहरू सहित, राम्रो हावा प्रवाहको लागि अनुमति दिन्छ र आर्द्रता नियन्त्रण गरेर तपाईंको उत्पादनमा निर्माण हुनबाट थप नमीलाई रोक्छ। Voilà, कुनै पनि चिल्लो साग (वा नरम गाजर, ओइलिएको जडिबुटी वा झुर्रिएको काकडी, त्यो कुराको लागि)।
ग्रीनसेभर प्रोड्युस किपर केही साइजमा आउँछ (मलाई मन पर्छ ५-चौथाई साग को बन्डल को लागी, तर सानो आकार जामुन वा जडीबुटीहरूको लागि आदर्श हो), ती सबै BPA-मुक्त छन्। ब्रान्डले पनि त्यस्तै बनाउँछ crisper सम्मिलित , जसमा एउटै फिल्टर हुन्छ तर सानो फ्रिजको लागि राम्रो उपयुक्त हुन सक्छ - हामी यो कन्टेनर अलि भारी छ भनेर अस्वीकार गर्दैनौं। र जब तपाईले प्रतिस्थापन गर्नुपर्नेछ ती फिल्टरहरू प्रत्येक तीन महिनामा, यो दु: खी उत्पादन (र पैसा) को तुलनामा तुलनात्मक रूपमा थोरै मात्रामा फोहोर हो जुन तपाईंले अन्यथा फ्याँक्नुहुन्छ — त्यसैले उच्च पर्यावरण-मित्रता मूल्याङ्कन।
यो कुराले मेरो जीवन परिवर्तन गरेको छ भन्न धेरै नाटकीय हुनेछ? हुनसक्छ। तर मेरो केलले फरक माग्छ।
यसलाई आफैं प्रयास गर्नुहोस् ()
सम्बन्धित: CHEF iQs नयाँ स्मार्ट प्रेसर कुकरले WFH को समयमा खाना पकाउने धेरै सजिलो बनाउँछ
