Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- शरद पवार २ दिनमा अस्पतालबाट डिस्चार्ज हुने छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- योनेक्स-सनराइज इंडिया खुला २०२१ मेको लागि सेट, बन्द ढोका पछाडि आयोजित गर्न
- गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
नवरात्रि एक हिन्दू चाड हो जुन वास्तवमा एक बर्षमा चार पटक हुन्छ। तर ती मध्ये दुई मध्ये नै चैत्र नवरात्रि र शरद नवरात्रि देशभर व्यापक रूपमा मनाइन्छ। चैत्र नवरात्रिमा व्यक्तिहरू उपवास बस्छन् र केही खाद्यान्न नियमहरू पालना गर्छन्।
चैत्र नवरात्रि चैत्र (मार्च र अप्रिल) मा मनाइन्छ, जबकि शरद नवरात्र शरद (तु (अक्टुबरदेखि नोभेम्बर) मा पूर्ण उत्साहका साथ मनाइन्छ।
चैत्र नवरात्रले वसन्तदेखि गर्मी सम्मको संक्रमणलाई चिह्न दिन्छ, र शरद नवरात्रले जाडोको शुरुवात गर्दछ।
चैत्र नवरात्रिमा, व्यक्तिहरू छिटो र स्वादिष्ट तयारीहरू साबुदाना भडा, साबुदाना खिचडी, सिंहदे का हलवा आदि बनाइन्छन्।
यस समयमा, तपाईंको प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि कम हुन जान्छ र तपाईंको शरीर बिरामीपना बढी प्रवण हुन्छ। उपवास बस्दा सफा आहारको पालना गर्दा आफै भित्रबाट मद्दत हुनेछ।
उपवास बस्दा चैत्र नवरात्रि खाद्य नियमहरू जान्नको लागि पढ्नुहोस्।
१.आठाहरू र अन्नहरू
चैत्र नवरात्रि उपवासको समयमा तपाईं गहुँ र चामलजस्ता अनाजहरू खान सक्नुहुन्न। तपाईं अन्य विकल्पहरू खान सक्नुहुन्छ जस्तै बक्कीट आटा, र पानी चेस्टनटको पीठो। तपाईं amaranth पीठो पनि हुन सक्छ। चामलको सट्टामा तपाईं बार्नार्ड ज्वार खान सक्नुहुन्छ, जुन खिचडी, ढोकला वा खीर बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
२. मसला र जडिबुटी
नवरात्रि छिटो हुँदा, तपाईंले सामान्य नुन प्रयोग गर्नबाट अलग रहनु पर्छ। यसको सट्टा चट्टान नुनको लागि जानुहोस्, किनकि यो अत्यधिक क्रिस्टल नुन हो जुन समुद्री पानीको बाष्पीकरणबाट बनिएको हो र त्यसमा उच्च मात्रामा सोडियम हुँदैन।
तपाईं मसला जस्तै दालचीनी, लन्भ, हरी इलायची, जीरा पाउडर, कालो मिर्च पाउडर, आदि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
F. फलफूल
छिटो समयमा, एक व्यक्तिले सबै प्रकारका ताजा फलहरू र शुष्क फलहरू उपभोग गर्न सक्छ। यो मौसमी फलहरू जस्तै आम, तरबूज, स्याउ र कस्तूरीको आनन्द लिनको लागि उत्तम समय हो। नवरात्रिमा नौ दिनसम्म केही मानिसहरू फलफूल र दूध मात्र खान्छन्।
Veget. तरकारीहरू
केहि नौ दिनका लागि शाकाहारी भोजनमा परिणत हुन्छन्। तरकारी, आलु, मीठो आलु, याम, नींबू, कच्चा कद्दू र पाकेको कद्दू जस्ता बढी प्राथमिकता दिइन्छ। तपाई पालक, टमाटर, बोतल लौकी, काकडी र गाजर पनि खान सक्नुहुन्छ।
Mil. दुध उत्पादनहरू
उपभोगको समयमा दूध र अन्य डेयरी उत्पादनहरू जस्तै दही र पनीर उपभोग गर्न सकिन्छ। सेतो बटर, घी, मलाई र अन्य दुध तयारी पनि खपत गर्न सकिन्छ। छाछ र लस्सी नवरात्रि पिउनको लागि महान् पेय पदार्थ हुन्।
Cooking. खाना पकाउने तेल
उपवासको बखत, परिष्कृत तेल वा बीजमा आधारित तेलहरूमा खाना पकाउनबाट बच्नुहोस्। परिष्कृत तेलहरू जस्तै वनस्पति तेल, क्यानोला तेल, सूर्यफूल तेल, आदि, उपभोग गर्नु हुँदैन। यसको सट्टामा, तपाईंको खानालाई देसी घी वा बदामको तेलमा पकाउनुहोस्।
Other. अन्य खाना विकल्पहरू
तपाईं माखाना, नरिवल, नरिवलको दूध तयार पार्ने, इमलीको चटनी, बदाम र तरबूजको अन्य खाद्य विकल्पहरू पनि समावेश गर्न सक्नुहुनेछ।
चैत्र नवरात्रिमा खान नहुने खानाको सूची
- प्याज वा लसुन बिना खाना तयार गर्नुहोस्।
- फलफूल र दालबाट टाढा राख्नुहोस्।
- कडाईले मांसाहारी खानाहरू जस्तै अण्डाहरू, कुखुरा, मटन, भेडा, गाईको मासु जोगिनुहोस्
- रक्सी, वातित पेय र धूम्रपान त्याग्नुहोस्।
- कर्नफ्लोर, सबै उद्देश्य आटा, चामलको पिठो, चनाको पिठो र सूजी समावेश नगर्नुहोस्।
- हल्दी, तोरी, मेथीको दाल र गरम मसला पनि उपवासको समयमा खान अनुमति छैन।
यो लेख साझा गर्नुहोस्!
यदि तपाईंलाई यो लेख पढ्न मनपर्यो भने, यो साझा गर्न नबिर्सनुहोस्।