हामी ठूला डर्टी लेमन पिउनेहरू हौं, र हामीले भर्खरै देख्यौं कि ब्रान्डको सबैभन्दा नयाँ + टर्मरिक कन्कोक्शनमा हामीले पहिले कहिल्यै सुनेका थिएनौं: luo han guo। यो बाहिर जान्छ, यो एक प्राकृतिक स्वीटनर हो जुन हामीले यस वर्ष सबै ठाउँमा पप अप हुने भविष्यवाणी गर्छौं। यहाँ तल्लो तह छ।
लुओ हान गुओ के हो? दक्षिणी चीनको मूल निवासी, लुओ हान गुओ अमेरिकामा भिक्षु फलको रूपमा चिनिन्छ। यो एउटा सानो, मीठो लौका हो जुन एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी छ, र यो शताब्दीयौंदेखि परम्परागत चिनियाँ औषधिमा प्रयोग हुँदै आएको छ। लुओ हान गुओमा धेरै प्रमाणित स्वास्थ्य लाभहरू छन्, जस्तै घाँटी दुखाइ कम गर्दै - यो पनि प्रमाणित भएको छ anticarcinogenic गुण । तर भिक्षुको फलको अर्क चिनीभन्दा २०० गुणा बढी मीठो हुने भएकाले लुओ हान गुओ प्रायः प्राकृतिक मिठासको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
त्यसैले ... यो स्टेभिया जस्तै छ? क्रमबद्ध। लुओ हान गुओ जस्तै, स्टेभिया चिनी भन्दा 200 गुणा बढी मीठो छ - तर यो पातबाट निकालिन्छ, फल होइन। यद्यपि स्टेभिया पनि प्राकृतिक स्रोतबाट व्युत्पन्न भएको हो, तपाईले स्टोरमा किन्नुहुने प्याकेटहरू वास्तवमा धेरै परिष्कृत हुन्छन्। त्यसोभए यदि तपाइँ परिष्कृत चिनीबाट टाढा रहन प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, लुओ हान गुओ एक राम्रो विकल्प हुन सक्छ।
र के यो वास्तवमा स्वस्थ छ? एकीकृत पोषणविद् मारिया मार्लो, जसले यसलाई आफैं प्रयोग गर्छ, हामीलाई बताउँछिन्: [भिक्षु फल] यसको मिठास धेरै फलहरू जस्तै चिनीबाट होइन, बरु मोग्रोसाइड भनिने शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरूबाट प्राप्त हुन्छ, जुन प्राकृतिक चिनीभन्दा शरीरले फरक रूपमा मेटाबोलाइज गर्छ। यसैले, मीठो स्वादको बावजुद, यो कम क्यालोरी र शून्य ग्लाइसेमिक छ, यसको मतलब यसले परिष्कृत चिनीले जस्तै अस्वस्थ रगतमा चिनीको वृद्धि गर्दैन।
म कहाँ पाउन सक्छु? शुद्ध लुओ हान गुओ अमेरिकामा फेला पार्न लगभग असम्भव छ, तर तपाइँ सजिलैसँग प्याकेज गरिएको स्वीटनर अनलाइन प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। Marlowe सिफारिस गर्नुभयो Lakanto Monkfruit स्वीटनर ($ 7) , जसले रेसिपीहरूमा सजिलो प्रयोगको लागि १:१ चिनी प्रतिस्थापन प्रदान गर्दछ। भयो र भयो।
सम्बन्धित: Nootropics के हो र तिनीहरू स्वस्थ छन्?
