तपाईं इन्द्रेणी खाने वाक्यांशसँग पहिले नै परिचित हुनुहुन्छ। तर के तपाईंले इन्द्रेणी आहारको बारेमा सुन्नुभएको छ? यहाँ यो खाने योजनाको लागि एक शुरुआती गाइड छ जसले पोषणलाई आध्यात्मिक उपचारसँग जोड्दछ।
त्यसोभए, यो के हो? पोषण विशेषज्ञ द्वारा बनाईएको डा डीना मिनिच , इन्द्रेणी आहार एक रंगीन, बौद्धिक र सहज प्रणाली हो जुन तपाइँको खानेकुरा र जीवनलाई एक समग्र तरिकामा सँगै राख्नको लागि हो जसले तपाइँलाई जीवन शक्ति, ऊर्जा र मानसिक शान्ति ल्याउँछ।
धेरै राम्रो सुनिन्छ। र यसले कसरी काम गर्छ? ठिक छ, त्यो कुरा हो - यो वास्तवमा एक-आकार-फिट-सबै दृष्टिकोण होइन। आहारले रंगीन सम्पूर्ण खाना र प्राकृतिक पूरकहरूलाई बढावा दिन्छ र विभिन्न प्रकारका चम्किलो रंगका फलफूल र तरकारीहरू खाने फाइदाहरूको वकालत गर्दछ। तर तपाईले के खाने खानाहरू तपाईले काम गरिरहनुभएको सात स्वास्थ्य प्रणालीहरूमा निर्भर गर्दछ।
स्वास्थ्य प्रणाली भन्नाले के बुझ्नुहुन्छ ? मिनिचका अनुसार (जसले पूर्वी भारतीय र पुरातन परम्पराहरूलाई फ्रेमवर्कको रूपमा प्रयोग गर्छिन्) अनुसार, त्यहाँ सात प्रणालीहरू छन् जसले शरीरभरिका सबै अंगहरूलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ, र प्रत्येक प्रणाली इन्द्रेणीको रंगसँग मेल खान्छ। उदाहरणका लागि, फायर सिस्टमले तपाईंको पाचन प्रणालीलाई नियन्त्रण गर्छ र तपाईंको पेट, पित्त थैली, प्यानक्रियाज, कलेजो र सानो आन्द्रा समावेश गर्दछ। यसलाई पोषण गर्न केरा, अदुवा, कागती र अनानास जस्ता पहेँलो खानेकुरा खानुपर्छ । सत्य प्रणाली एड्रेनल ग्रंथिहरूमा स्थित छ र रातो रङसँग मेल खान्छ (अर्थात, अंगूर, बीट, चेरी, टमाटर र तरबूज जस्ता खानाहरू)।
आहारको फाइदाहरू के हुन्? उज्यालो पक्षमा (पन उद्देश्य), इन्द्रेणी आहारमा सिफारिस गरिएका सबै खानाहरू स्वस्थ फलफूल र तरकारीहरू हुन्। र जबकि मिनिचले कुन स्वास्थ्य प्रणाली हकबाट बाहिर छ भनेर हेर्नको लागि (मिनिचको पुस्तकमा फेला परेको 15 मिनेटको प्रश्नावलीको नतिजामा निर्भर गर्दै) अरू भन्दा निश्चित रंगहरू समावेश गर्न सुझाव दिन सक्छ, उनी भन्छिन् कि प्रत्येक सात रङहरू समावेश गर्न महत्त्वपूर्ण छ। तपाईंको आहारमा दैनिक इन्द्रेणी, जुन हामीलाई धेरै स्मार्ट लाग्छ।
त्यसोभए, मैले यसलाई प्रयास गर्नुपर्छ? ठिक छ, यहाँ रब छ: खाने योजनाको पछाडि कति विज्ञान र अनुसन्धान छ भन्ने कुरा स्पष्ट छैन। उदाहरणका लागि, अदरक छ वाकवाकी कम गर्न जानिन्छ, तर के यो धेरै खानु साँच्चै पुरानो पेट दुखाइ संग कसैलाई मद्दत गर्न गइरहेको छ? र मासु, रोटी र, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, चकलेट जस्ता अन्य (गैर-इंद्रधनुष-रंग) खानाहरूको बारेमा के हो? रेजिष्टर्ड डाइटिशियन केलिलिन फिएरासले हामीलाई उनको टेक दिन्छ: यो आहारले धेरै पोषक तत्व र फाइटोकेमिकल्सको लागि अनुमति दिन्छ, जुन धेरै अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि केहि रोगहरूको लागि कम जोखिमसँग सम्बन्धित छ। अहिलेसम्म, धेरै राम्रो। तर उनले हामीलाई यो पनि बताउँछिन् कि जब उनी निश्चित रूपमा तपाइँको खानपानको दिनचर्यामा थप रंग थप्न सिफारिस गर्छिन्, उनी रङहरूमा आधारित विशेष आहार पालना गर्न सिफारिस गर्दैनन्। मात्र । र हाम्रो लागि? थप अनुसन्धान उपलब्ध नभएसम्म, हामी थप्नेछौं यी सलाद मध्ये एक बरु हाम्रो दैनिक परिक्रमामा।
सम्बन्धित: बिरुवामा आधारित आहार भनेको के हो (र तपाईंले यसलाई प्रयास गर्नुपर्छ)?
