बटरनट राम्रो छ र डेलिकाटा कम मर्मतसम्भार छ, तर हामी सबै आजकल काबोचा स्क्वासको बारेमा छौं। किन? किनभने जाडोको लौकी मलाई भन्दा बाहिर, सुपर मीठो छ र तपाईंले यसलाई पिल्नु पर्दैन। निस्सन्देह, जैतूनको तेल र समुद्री नुनले भुन्दा यो पर्याप्त स्वादिष्ट हुन्छ - तर त्यहाँ नरोक्नुहोस्। थप अडान बिना, यहाँ 20 काबोचा स्क्वास रेसिपीहरू छन् जुन यो अझै सिजनमा छ।
सम्बन्धित: 15 खाना तपाईं Butternut Squash संग बनाउन सक्नुहुन्छ
फोटो: निको शिन्को/स्टाइलिङ: अरन गोय्याहान1. मिसो आइओली र रोमेस्को ससको साथ भुटेको जाडो तरकारी थाल
सिजनले तपाईंलाई क्रुडिटहरू सेवा गर्नबाट रोक्न नदिनुहोस्। Aran Goyoaga को संस्करण हार्दिक र शरद ऋतु हो (र त्यो स्क्वाश-aioli कम्बोको लागि मर्नु पर्छ)।
नुस्खा पाउनुहोस्
आधा बेक्ड फसल 2. रोस्टेड स्क्वास, कारमेलाइज्ड फिग र फेटा सलाद
पतन सलादहरू हाम्रो मनपर्ने प्रकार हुन सक्छ, सबै हार्दिक-तर-स्वस्थ टोपिंगहरूका लागि धन्यवाद। यो सजिलो नुस्खाको साथ, सबै कुरा एउटै प्यानमा रोस्ट हुन्छ - एक जीत।
म हृदय उमामी 3. बेसार अदुवा काबोचा स्क्वाश सूप
उनी क्रीमी, काल्पनिक र 20 मिनेटमा तयार छिन् (डेयरी- र ग्लुटेन-मुक्त उल्लेख नगर्ने)।
डिटोक्स 4. भरिएको काबोचा स्क्वास
स्क्वाश कचौराहरू नियमित कचौराहरू भन्दा असीम रूपमा उच्च हुन्छन्, विशेष गरी जब तिनीहरू यो शाकाहारी र पालेओ-अनुकूल भुटेको तरकारी मेडले भरिएका हुन्छन्।
Aran Goyoaga / दालचीनी र वेनिला5. सेतो बीन्स, ब्रेड क्रम्ब्स र संरक्षित कागतीको साथ रोस्ट गरिएको स्क्वास सलाद
ती सबै कारमेलाइज्ड स्क्वासको साथ, तपाईंले सलादलाई याद गर्नुहुने छैन।
नुस्खा पाउनुहोस्
पूर्ण सहयोगी 6. काबोचा र काले मिसो तिल सोबा सलाद
Gena Hamshaw को एशियाई-प्रेरित चाउचाउ सलाद सन्तोषजनक छ तर होइन पनि कार्बोहाइड्रेटले भरिएको, र यो फ्रिजमा वास्तवमै राम्रोसँग राख्छ। (खाना बाँकी, कसैलाई?)
आधा बेक्ड फसल 7. स्किलेट रोस्टेड मोरक्कन चिकन र ओलिभ ट्यागिन
स्क्वैसको मिठासलाई अफसेट गर्नको लागि कागती जैतून र कागती आवश्यक छ। ती सबै रसहरू भिजाउनको लागि कुस्कससँग सेवा गर्नुहोस्।
चम्मच फोर्क बेकन8. टोस्टेड हेजलनट क्रीम ससको साथ काबोचा रभियोली
चिसो मौसमले पास्ताको लागि कल गर्दछ, र यो धेरै। यो डिश फैंसी लाग्छ, तर बनाउन को लागी आश्चर्यजनक सरल छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
बोजोन गउरमेट ९. काबोचा स्क्वास बटरमिल्क पाई क्रिम फ्राइचे घुमाउरोसँग
यो ग्लुटेन-मुक्त स्टनर कत्ति मीठो र कस्टर्डी छ भनेर विचार गर्दै, तपाईं कद्दूमा कहिल्यै फर्कन सक्नुहुन्न।
यम को चुटकी 10. काबोचा स्क्वाश दाल करी
यो नहुन सक्छ सबैभन्दा सुन्दर , तर यो पक्कै पनि स्वादिष्ट छ। र यद्यपि यो करीको स्वाद अप्रत्याशित रूपमा क्रीमयुक्त छ, यो प्रति सेवामा 400 क्यालोरी भन्दा कममा आउँछ।
म फूड ब्लग हुँ 11. काबोचा सेलेरी सलाद
यहाँ कुनै विल्टी, दुखी सलादहरू छैनन्। कुरकुरा सेलेरी र स्क्वास कुनै पनि मात्रामा ड्रेसिङको लागि खडा हुन सक्छ, यसलाई प्याक गरिएको लंच र मेक-अहेड डिनरको लागि आदर्श बनाउँछ।
Snixy किचन 12. Burrata, मसालेदार Hazelnuts र Maple Vinaigrette संग रोस्ट स्क्वास
यो कुनै पनि धन्यवाद प्रसार को लागी एक स्वागत थप हुनेछ। र तपाईलाई पहिले नै थाहा छ हामी बुर्राटाको बारेमा कस्तो महसुस गर्छौं।
ससी किचन 13. जंगली च्याउ, क्विनोआ र लेमन थाइमको साथ भुटेको काबोचा
तपाईं यहाँ सामग्रीहरूसँग खेल्न सक्नुहुन्छ, क्विनोआका लागि अर्को दाना वा चामल बदलेर र आफ्नो च्याउ मिलाएर।
Snixy किचन 14. ग्रुयेर र थाइमको साथ ग्लुटेन-मुक्त काबोचा एम्पानाडास
यी फ्ल्याकी, पनीर एपेटाइजरहरू मध्ये एउटा मात्र खान गाह्रो हुन गइरहेको छ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई ग्लुटेन-मुक्त हुन आवश्यक छैन भने तिनीहरू पारंपरिक सबै-उद्देश्यको पीठोसँग बनाउन सकिन्छ।
डार्न राम्रो तरकारी 15. ब्रसेल्स स्प्राउट र काबोचा स्क्वाश सलाद
यहाँ प्रमाण छ कि सबैभन्दा राम्रो पतन सलाद बलियो र भरिएको छ। योसँग डिजोन-म्यापल ड्रेसिङ छ र अगाडि बनाउन सकिन्छ।
अन्तहीन भोजन 16. क्रक-पट थाई चिकन करी
काबोचा, क्रक-पोटलाई भेट्नुहोस्। यो एक-र-सम्पन्न रात्रिभोजको लागि केवल दस मिनेटको तयारी चाहिन्छ र तपाइँसँग तपाइँको प्यान्ट्रीमा पहिले नै भएका सामग्रीहरू प्रयोग गर्दछ।
यति धेरै खाना17. काबोचा अमिलो दूध रोटी
दूध रोटी एक असम्भव रूपमा फ्लफी जापानी विशेषता हो, र काबोचा थप उपयुक्त छ, किनकि यो मूल रूपमा जापानी पनि हो। (प्लस, त्यो रंग!)
नुस्खा पाउनुहोस्
पहाडमा एउटा घर 18. काबोचा स्क्वास शाक्सुका
बेलुकाको लागि नाश्ता? यदि हामी गर्छौं भने आपत्ति नगर्नुहोस्। shakshuka मा स्क्वास थप्नु यस्तो राम्रो विचार हो कि हामीले यसलाई हाम्रो स्थायी घुमाउरोमा थप्न सक्छौं।
यति धेरै खाना19. काबोचा स्क्वासको साथ थाई करी
हामी कुनलाई बढी माया गर्छौं भनेर निर्णय गर्न सक्दैनौं: स्क्वैसको कोमल, मीठो टुक्रा वा मसालेदार नरिवलको दूध सस।
नुस्खा पाउनुहोस्
आधा बेक्ड फसल 20. Miso Dumpling सूप शरद स्क्वाश संग
छ ...तिनीहरू पसलबाट किनिएका पकौडाहरू हुन्, तर कसैलाई थाहा छैन।
सम्बन्धित: सबै समय को 54 सबै भन्दा राम्रो जाडो स्क्वाश व्यञ्जनहरु
