ओह, बटरनट स्क्वाश , हामी तपाईंलाई पूजा गर्छौं। तपाईंको मीठो, नट स्वाद। तपाईंको हार्दिक, नरम बनावट। तपाइँसँग भएको पोषक तत्वहरूको इनाम उल्लेख नगर्नुहोस्। (हामी प्रति कप हाम्रो दैनिक भिटामिन ए को लगभग 300 प्रतिशत, साथै हाम्रो दैनिक भिटामिन सी को 48 प्रतिशत र बुट गर्न पोटासियम को एक भारी खुराक को बारे मा कुरा गर्दैछौं।) तपाई सुपर बहुमुखी पनि हुनुहुन्छ, त्यसैले हामी तपाईलाई भित्र पस्न सक्छौं। पास्ता , तपाईं मा शुद्ध पिज्जा चटनी (त्यस पछि थप), तपाईंलाई quesadillas मा तह वा आत्मा-न्यानो खुर्सानी मा बदल्नुहोस् वा सूप । यो कुनै अचम्मको कुरा होइन कि तपाईंसँग कुनै घृणा गर्नेहरू छैनन्। र यदि तपाईंले गर्नुभयो भने, यी 40 बटरनट स्क्वास रेसिपीहरूले निश्चित रूपमा तिनीहरूलाई रूपान्तरण गर्नेछ। हेर, हाम्रो मनपर्ने फलफूल तरकारीको लागि एउटा ओड।
सम्बन्धित: 80 शीतकालीन स्क्वास रेसिपीहरू अब देखि वसन्त सम्म बनाउन
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल1. बटरनट स्क्वास सस संग पिज्जा
गोलभेडा को अचार? तपाईं त्यो भन्दा राम्रो गर्न सक्नुहुन्छ। यो चटनीले केवल बटरनट स्क्वास, लसुन, ताजा जडीबुटी र ब्रोथको लागि कल गर्दछ। यसलाई ताजा संग शीर्ष mozzarella , रिकोटा र ऋषि तपाईंले यसलाई सेवा गर्नु अघि (र पिज्जा रात सधैंको लागि परिवर्तन गर्नुहोस्)।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल2. हार्दिक भरिएको बटरनट स्क्वाश
वरपर सबैभन्दा भरिने मासुविहीन मुख्य भेट्नुहोस्। तिनीहरू क्विनोआले भरिएका छन्, चना , भुटेको रातो मिर्च र धेरै शरद ऋतु एड-इनहरू, जस्तै hazelnuts, Gruyère र स्याउ साइडर सिरका।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल3. बटरनट स्क्वास कार्बनारा
तपाईंको तरकारीहरू प्राप्त गर्ने उत्तम तरिका हो? स्पेगेटी को एक ठूलो कटोरा मा, अवश्य। Pancetta र grated Parmesan ले यसको नुनिलो-स्वादिपूर्ण स्वादलाई उच्च स्थानमा लैजान्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
आधुनिक उचित 4. बटरनट स्क्वास क्वेसाडिला कारमेलाइज्ड प्याजको साथ
टाको मंगलबार भर्खरै मनमोहक भयो। र हामी निमन्त्रणा गर्दछौं कालो सिमी , एभोकाडो र सबै साल्सा वर्डे।
क्लो स्वाद5. भेगन बटरनट म्याक र 'चीज' स्मोकी शिइटके 'बेकन' सँग
हामी यस बारे सबै कुरा माया गर्छौं। सबै कुरा, काजू-बटरनट 'चीज' ससदेखि शिताके च्याउ 'मासु' सम्म।
नुस्खा पाउनुहोस्
सप्ताह रात समाज6. भुटेको बटरनट स्क्वाश, ऋषि र बाख्रा चीजको साथ बुल्गुर
कहिल्यै बुलगुर प्रयास गर्नुभएन? यो पतन डिशले पुरातन अन्नको लागि उत्कृष्ट पहिलो छाप बनाउनेछ। यसमा हनीक्रिस्प पनि छ स्याउ , सुकेको क्रेनबेरी , थाइम र टोस्टेड पेकान, यदि नाम मात्र तपाईंको लागि पर्याप्त शरद ऋतु थिएन।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल7. ह्यासलब्याक बटरनट स्क्वास
आलुमा स्वीडेनको पुस्तकबाट एक पृष्ठ लिनुहोस् र यसलाई यो सुगन्धित पतन तरकारीमा लागू गर्नुहोस्। यसलाई मह, मक्खन र ताजा जडिबुटीमा भुटेको हुनु अघि डुबाइन्छ। तपाईंको रात्रिभोज अतिथिहरू हुनेछन् त्यसैले प्रभावित।
नुस्खा पाउनुहोस्
प्रेरित 8. भुटेको बटरनट स्क्वास नूडल्सको साथ दाल र काउली करी
हाम्रो तृष्णाहरू सन्तुष्ट छन्, कोटेरी सदस्य अली माफुचीलाई धन्यवाद। तपाइँको आफ्नै सर्पिलाइज गर्नुहोस् वा तपाइँको स्थानीय सुपरमार्केटमा पूर्व-सर्पिलाइज स्क्वासको लागि जुडलहरू द्वारा जाँच गर्नुहोस्।
Foodie क्रश 9. रोस्टेड बटरनट स्क्वास र टर्की चिली सेतो बीन्स र सेज
कोटेरी सदस्य हेडी लार्सनलाई धन्यवाद। खुर्सानीको भरिएको कचौराले आफ्नो हड्डीलाई न्यानो पार्नुहोस् सेतो रक्सी र भुटेको पासिला मिर्च।
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल10. बटरनट स्क्वास र बाख्रा चीज पास्ता सलाद
र तपाईंले सोच्नुभयो कि गर्मीमा पास्ता सलादमा डिबहरू छन्। दालचीनी र पाइन नटबाट ताजा थाइम र बाख्राको चीजमा यो डिश चिच्याउने गर्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल11. Butternut Squash Lasagna
स्वस्थ lasagna? हामीलाई साइन अप गर्नुहोस्। यो लसुनले भरिएको छ पालक र पास्ताको ठाउँमा बटरनट स्क्वाश रिबन।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल12. डेयरी-फ्री बटरनट स्क्वास 'फन्डु'
परम जाडो आरामदायी खाना , शाकाहारी बनाइयो र डेयरी मुक्त । गोप्य? एक्स्ट्रा-भर्जिन जैतूनको तेल र डिब्बाबंद नरिवल दूध।
नुस्खा पाउनुहोस्
सप्ताह रात समाज13. बटरनट स्क्वास संग ऋषि-जौ रिसोटो
प्रदर्शन A: yum को परिभाषा। यो सुन्दरता बनाउन ३० मिनेट मात्र लाग्दैन, तर यसले मोती जौ र एशियागो चीजको लागि धन्यवाद, प्रति सेवामा 18 ग्राम प्रोटिन पनि प्रदान गर्दछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
नुन र हावा 14. बटरनट स्क्वाश, एप्पल र करेन्ट पान्जानेला सलाद
यदि तपाइँ सोच्दै हुनुहुन्छ कि panzanella के हो, यो मूलतः रोटी सलाद हो। र यो धेरै शरद ऋतु छ, यसले व्यावहारिक रूपमा कार्डिगन लगाएको छ र एक चुस्की PSL ।
Ottolenghi सरल: एक कुकबुक15. योतम ओटोलेङ्घीको भुटेको बटरनट स्क्वाश दाल र गोर्गोनजोलासँग
यो साइड डिश कति सुन्दर छ? यसमा माटोको दाल, मीठो रोस्टेड स्क्वाश र ट्यांगी गोर्गोनजोला समावेश छ। हामी तपाईका पाहुनाहरू सुन्न सक्छौं ओह र आह पहिले नै।
नुस्खा पाउनुहोस्
तस्बिर: क्रिस्टिन हान/स्टाइलिङ: इरिन म्याकडोवेल16. क्रिस्पी लीक्सको साथ बटरनट स्क्वास रिसोट्टो
उबलते पानी बिर्सनुहोस्। रिसोट्टो रोस्टेड बटरनट स्क्वास र कुखुराको ब्रोथको प्यूरीमा पकाउँछ, जसले यसलाई अति स्वादिष्ट र मलाईदार बनाउँछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: माइकल मार्क्वान्ड/स्टाइलिङ: निशा वोरा17. तत्काल बर्तन मसालेदार थाई बटरनट स्क्वाश सूप
तपाईंले कहिल्यै खानुहुने सूपको सबैभन्दा सुन्दर कचौरा प्रस्तुत गर्दै। घुमाउरो नरिवल दही, भुटेको मूंगफली र तिलको दाना एक भव्य परिष्करण स्पर्श हो।
नुस्खा पाउनुहोस्
स्किनटेस्ट एक र सम्पन्न18. ब्रसेल्स स्प्राउट्स र बटरनट स्क्वासको साथ डिजोन-म्यापल चिकन
होइन, हामी पाना प्यान डिनरमा कहिल्यै पुग्दैनौं। विशेष गरी म्यापल-मस्टर्ड ग्लेजमा लेपित। र अझ बढी यदि तिनीहरूले बनाउन एक घण्टा भन्दा कम लिन्छन्।
नुस्खा पाउनुहोस्
एरिन द्वारा राम्रो प्लेटेड 19. दालचीनी भुटेको बटरनट स्क्वाश
मेपल सिरप, ताजा रोजमेरी र मसलाहरूले यस तरकारीलाई लामो, लामो बाटो लैजान्छ।
ओह मेरो तरकारी 20. पालक, भुटेको लसुन र बटरनट स्क्वास ग्रिल गरिएको चीज स्यान्डविच
यदि एक नुस्खाले सम्पूर्ण टाउकोको लागि कल गर्दछ भुटेको लसुन हामी यसलाई खान चाहन्छौं। जस्तै, ASAP। पग्लिएको मिर्च ज्याकले पनि हाम्रो ध्यान खिच्यो।
कुकी र केट 21. हार्टी रोस्टेड बटरनट स्क्वास र एप्पल सलाद
सलादको हाम्रो मनपर्ने भाग हो सधैं माथि क्रिस्पी बिटहरू। यहाँ, यसको मतलब दालचीनी-म्यापल पेकानहरू।
धेरै स्वादिष्ट 22. रोस्टेड बटरनट स्क्वास र बेकन सूप
बनाउन चाहन्छन् भोजन 40 मिनेटमा पूरा हप्ताको लागि? यो नुनिलो, जडीबुटी स्टनर भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्।
कति मीठो खान्छ 23. Chipotle केचअप संग कालो बीन बटरनट स्लाइडर
बटरनट स्क्वाश सुपर नम र क्रीमयुक्त भएकोले, तपाईंले यी बारे चिन्ता लिनु पर्दैन तरकारी बर्गर सुक्खा बाहिर घुम्दै।
कुकी र केट 24. रोस्टेड बटरनट स्क्वास टाकोस
चिली-मसालेदार स्क्वाशले बन्दकोबी-कालो बीन स्लाव र घरमै बनाएको मिल्छ guacamole । हामी ल्याउँछौं डेजी ।
कति मीठो खान्छ 25. फेटा र जडिबुटी संग मसालेदार भुना स्क्वाश
लचिलो व्यञ्जनहरू उत्तम व्यञ्जनहरू हुन्। यसले एकोर्न स्क्वाशको लागि कल गर्दछ, तर यसलाई बटरनट, डेलिकाटा, kabocha वा तपाईको हातमा जुनसुकै लौकी छ।
फ्लोटिंग किचन 26. बटरनट स्क्वास र एप्पल पिटा रोटी पिज्जा चेडर चीज र ऋषि संग
पिज्जाको आटा, घरमा बनाएको वा पसलमा किनेकोसँग गडबड गर्न बिर्सनुहोस्। Mini pitas राम्रो काम गर्नेछ। हामी हाम्रोमा अतिरिक्त मह र कुचल रातो मिर्च फ्लेक्स लिनेछौं, कृपया।
कति मीठो खान्छ 27. कारमेलाइज बटरनट, रोस्टेड लसुन र नरिवल बटर ग्रिल गरिएको चीज
निस्सन्देह, यो बनाउन को लागी सामान्यतया पाँच मिनेट लाग्छ ग्रील्ड चीज , 35 होइन। तर लसुन भुन्नु र स्क्वैस पकाउनु धेरै कामको लायक छ। अगाडि बढ्नुहोस्, आफ्नो उपचार गर्नुहोस्।
न्यूनतम बेकर 28. करी गरिएको बटरनट स्क्वास सूप
पहेंलो करी पाउडरको तातो मसला र खुर्सानी लसुनको पेस्टको उदार खुराक जस्तो चिसो मौसमको लागि कुनै उपचार छैन।
न्यूनतम बेकर 29. रोस्टेड स्क्वास, पेकान र अनार सलाद
हाम्रो क्रिस्टल बलले तपाईंलाई थ्याङ्क्सगिभिङमा सेवा गर्ने नियति हो भनी बताउँछ। सजावटी सार्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस् कद्दू टेबलबाट बाहिर - यो सलाद केन्द्रबिन्दु हुनको लागि पर्याप्त छ।
तस्बिर: म्याट ड्युटाइल/स्टाइलिङ: एरिन म्याकडोवेल30. कारमेलाइज बटरनट स्क्वास अपसाइड-डाउन केक
हो, तपाइँको सबै समय मनपर्ने फल veggie पनि गर्छ मिठाई । सोच्नुहोस् कि टाँसिने टफी पुडिङले ब्राउन शुगर शीट केकलाई भेट्छ।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो/स्टाइलिङ: क्याथरिन गिलेन31. कारमेलाइज्ड प्याज र Gruyère संग शीतकालीन स्क्वाश ग्यालेट
यो सुन्दरता तपाईको लागि भाग्यमा छ धन्यवाद तालिका। जबकि घरेलु क्रस्ट पर्याप्त सरल छ, हामी तपाईलाई स्टोरबाट किनेको पाई आटा सर्टकटको रूपमा प्रयोग गर्नुहुन्छ कि भनेर बताउदैनौं।
नुस्खा पाउनुहोस्
Ghazalle Badiozamani / तत्काल बर्तन चमत्कार शाकाहारी कुकबुक32. फारो रिसोट्टो बटरनट स्क्वास र स्क्यालियनसँग
चामल को ? मोती फारो परम्परागत अन्नको लागि खडा हुन्छ, र भेटिन्छ मक्खन , लसुन, बटरनट स्क्वास र टुक्रा पारमेसन चीज पुरानो-स्कूल रिसोट्टोमा एक पतन स्पिनको लागि।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल33. रोस्टेड वेजी र रिकोटा पिज्जा
शैलोट्स, शूम र सौंफ ल्याउनुहोस्। तपाईंले प्रत्येक स्लाइसमा शरद ऋतुको इनामको स्वाद मात्र प्राप्त गर्नुहुनेछैन, तर नुस्खाले सजिलो प्रयोग गर्न पनि आह्वान गर्दछ। पसलमा किनेको पिज्जा आटा समय बचत गर्न।
नुस्खा पाउनुहोस्
Aran Goyoaga / दालचीनी र वेनिला34. सेतो बीन्स, ब्रेड क्रम्ब्स र संरक्षित कागतीको साथ रोस्ट गरिएको स्क्वास सलाद
यो हार्दिक विकल्पको लागि तपाईंको सामान्य हरियो साइड सलाद व्यापार गर्नुहोस्। यदि तपाईं सकेसम्म सानो काम गर्न चाहनुहुन्छ भने, क्यान्ड प्रयोग गर्नुहोस् सिमी तपाईलाई 12 घण्टाको पर्खाइ बचाउनको लागि।
नुस्खा पाउनुहोस्
फोटो: लिज एन्ड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन म्याकडोवेल35. घुमाउरो हिउँदे तरकारी ग्रेटिन
कोमल पार्सनिप्स, सखरखण्डा र बटरनट स्क्वास सबैभन्दा पतन हुने शरद ऋतु सिर्जना गर्न सर्पलाइजरको साथ चाउचाउमा रूपान्तरण गरिन्छ। क्यासरोल सबै समयको। (यो मूलतः हो म्याक र चीज , केटाहरु।)
नुस्खा पाउनुहोस्
क्रिस्टोफर टेस्टानी / तत्काल पारिवारिक भोजन36. मेपल-दालचीनी स्क्वाश मीठो र खट्टा
नुस्खा एक प्रयोग गर्न को लागी कल गर्दछ जाडो स्क्वाश सानो छेउमा, जस्तै डेलिकटा, एकोर्न, कार्निवल वा मीठो डम्पलिंग। तर बटरनट स्क्वासको स्वाद स्याउ साइडर भिनेगर-म्यापल सिरप एग्रोडोल्समा दिईएको जस्तै हुनेछ।
नुस्खा पाउनुहोस्
डेभिड लोफ्टस/अब र फेरि37. जुलिया टुर्सेनको रेडिकियो र रोस्टेड स्क्वास सलाद
यो न्यानो पतन प्रयोग गर्ने अनगिन्ती तरिकाहरू छन् स्लावमा। गोमांस वा को लागी एक पक्ष को रूप मा सेवा गर्नुहोस् टर्की शाकाहारीको लागि मेयोनेजसँग जोड्नुहोस् स्यान्डविच वा चेडरको उदार खुराकको साथ यसलाई ग्रिल गरिएको चीजमा परिणत गर्नुहोस्।
नुस्खा पाउनुहोस्
माइकल ग्रेडन र निकोल हेरियट / केहि फैंसी38. दही र मसालेदार मक्खन पिस्ता संग एलिसन रोमन रोस्टेड स्क्वाश
यो परिकारको स्वाद चङ्की स्वेटर सिजनका सबै उत्कृष्ट भागहरू जस्तै छ, जीरा-हल्दीको नट टपिङदेखि बटरी जाडो स्क्वाशसम्म।
नुस्खा पाउनुहोस्
चम्मच फोर्क बेकन 39. चीज बटरनट स्क्वास, एन्डौइल सॉसेज र जडिबुटी स्टफिंग
फ्रेन्च baguette को Hunks। काटिएको Gruyère पनीर। ताजा ऋषि, थाइम र रोजमेरी। हो, गिरोह सबै यहाँ छ।
आधा बेक्ड फसल 40. दालचीनी पेकन क्रम्बलको साथ चेडर एप्पल बटरनट स्क्वाश सूप
तिनी प्यारी छैन? जब सम्म तपाईं यो एक घण्टा आश्चर्य राख्न चाहानुहुन्छ शाकाहारी माथि टुक्रा टुक्रा बेकन को केहि स्ट्रिप्स पक्कै पनि चोट लाग्दैन।
सम्बन्धित: 80 फल सूप रेसिपीहरू तपाईंले (सम्भवतः) पहिले प्रयास गर्नुभएको छैन
अझ उत्कृष्ट रेसिपीहरूको लागि, हाम्रो पहिलो कुकबुक जाँच गर्नुहोस्, केवल राम्रो सामान ।
