हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- BSNL ले लामो अवधिको ब्रॉडब्यान्ड जडानबाट स्थापना शुल्क हटाउँछ
- कुम्भ मेला फर्कनेहरूले COVID-१ p महामारी बढाउन सक्दछ: संजय राउत
- आईपीएल २०२१: बल्लेबाजी.कटमले नयाँ अभियान 'क्रिकेट मचाओ' को साथ सत्रको स्वागत गर्यो।
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु भयो
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
गुजराती व्यंजनहरु सरल र स्वादिष्ट स्वाद हुन्। प्रत्येक राज्यको आफ्नै शानदार स्वाद र भाँडा तयार गर्ने विधि छ। यसबाहेक, प्रत्येक राज्यको आफ्नै विशेषता हुन्छ। उदाहरणका लागि, दिल्ली र पंजाब छोले भट्टुर, राजस्थान दाल, बाटी र चूरमा आदिका लागि चिनिन्छन्।
त्यस्तै, गुजराती पकवान असंख्य छन् जुन विश्वव्यापी रूपमा लोकप्रिय छन्। गुजराती शैली काढीदेखि लिएर ढोकलाका विभिन्न प्रकारहरूमा, तपाईं विभिन्न व्यंजनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जुन खानाको लागि वा स्नैक्सको रूपमा प्रस्तुत गर्न सकिन्छ। गुजराती पकवानहरूको बारेमा सबै भन्दा राम्रो कुरा हो, प्राय: व्यंजनहरु त्यो मसलादार वा तेल हुँदैन। यसबाहेक, केहि पकवान एकै समयमा मीठो र मसलादार छन्। उदाहरण को लागी, काडी र दाल को केहि प्रकारहरु संगै चिनी र नुन प्रयोग गरी तयार गरिन्छ।
गुजराती खाना पौष्टिक र सन्तुलित छ। ढोकला जस्ता केही गुजराती पकवानहरू डायटरहरूका लागि मद्दतकारी हुन सक्छ किनकि ती स्टीम्ड र क्यालोरीहरू कम हुन्छन्। यहाँ सम्म कि बासुंदी र खान्डवी यसको स्वादका लागि प्रसिद्ध छ। त्यसो भए, यदि तपाईं केहि प्रामाणिक गुजराती खाना प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ भने तल केही स्वादिष्ट व्यंजनहरू जाँच गर्नुहोस्। यहाँ केहि शाकाहारी गुजराती व्यंजनहरु छन् जुन तपाईले तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
गुजराती शाकाहारी व्यंजनहरू:
ढोकला
गुजराती व्यंजनहरु सूची प्रसिद्ध ढोकला बिना अपूर्ण छ। ढोकला रेसिपीको मुख्य तत्त्वहरू बेसन र दही हुन्। बेसन ढोकला सामान्यतया चटनीको साथ डुबकीको रूपमा दिइन्छ। यो खाजाको रूपमा वा मुख्य पाठ्यक्रमको लागि साइड साइडका रूपमा प्रस्तुत गर्न सकिन्छ।
पलक थिला
थापाली एक गुजराती थाली हो। यो उत्तरी भारतीय पराठेसँग मिल्दोजुल्दो छ तर प्लाटको आटा मसलाको साथ घुँडाईएको छ जसले यसलाई उत्कृष्ट स्वाद दिन्छ।
ढोकलीबाट
दाल ढोकली एक प्रसिद्ध गुजराती दाल बनाउने विधि हो। ढोकलीहरू गहुँको पीठोको पातलो पातलो टुक्रा बनाएर पातलो र मसलादार दालमा पकाएर तयार गरिन्छ।
कढी
यो अर्को लोकप्रिय गुजराती साइड डिश नुस्खा हो जुन धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ पनि छ। यो देसी स्टाइल सूप हो जुन चामल वा रोटिसको साथमा साइड डिशको रूपमा दिइन्छ।
गुजराती शैली आलू सबजी
यो एक स्वादिष्ट गुजराती शाकाहारी साइड डिश नुस्खा हो जुन दही प्रयोग गरेर तयार पारिन्छ। केही चिनी थपेमा यसले स्वाद कलियोंका लागि उत्तम उपचार गर्दछ।
भिंडी मसाला
भिंडी मसाला क्षेत्र फरक फरक छ। तपाईं पनि आफ्नो हात गुजराती शैली भिंडी मसालामा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो नुस्खा धेरै कम मसलाको प्रयोग गरी तयार पारिएको छ तर स्वादले तपाईंलाई यो स्क्विशी तरकारीसँग प्रेममा पार्छ।
खट्टा मुंग
यो अर्को गुजराती साइड डिश हो जुन स्वादिष्ट स्वाद मात्र होइन, तर स्वस्थ पनि छ। शाकाहारीहरू जसले लसुन खान्छन् उनीहरूले यो मसला थप्न सक्छन् दाल स्वादलाई बढी स्वादिष्ट बनाउन।
खन्डवी
यो एक चायको समय खाजा हो जुन प्रामाणिक स्वाद हुन्छ। चनेको पीठो र दहीले तयार पारेको, मसलाको सुगन्धित स्नैक्स भनेको भोकाएको स्वाद कलियाहरूको लागि उपचार हो।
दल प्लेट
परम्परागत गुजराती विधिमा केहि अन्य सामग्रीहरू थप्न चाहानुहुन्छ? त्यसपछि प्लेट रेसिपीमा दाल थप्नुहोस् र स्वादिष्ट पातलो र कुरकुरा भारतीय रोटीको आनन्द लिनुहोस्।
