हाइपरट्रोफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार र रोकथाम द्रुत चेतावनी को लागी नमूना हेर्नुहोस् अधिसूचनाहरु दैनिक चेतावनीको लागिJust In
-
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व -
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व मिस नगर्नुहोस्
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्यो
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
बोटमा आधारित दूध वा शाकाहारी दूध जताततै छ। सानो कफि पसलहरूबाट असाधारण रेस्टुराँसम्म, बोटमा आधारित दूध अब पनी लक्जरी होइन, तर कसैको दैनिक खानाको एक हिस्सा हो। क्रूरता रहित दुधको बढ्दो लोकप्रियता मध्ये एउटा मानवीय जनसंख्याको शैशवकालमा ल्याक्टोज पचाउन कम क्षमतामा श्रेय दिन सकिन्छ। अध्ययनले देखायो कि संसारमा करिब 90 ० प्रतिशत वयस्कहरू हल्का ल्याक्टोज असहिष्णु छन् [१] । र अर्को कारण शाकाहारीवादको आगमन हो - बाँच्ने तरिका जुन खानाहरू, कपडा वा कुनै अन्य उद्देश्यका लागि जनावरहरूको शोषण, र क्रूरताका सबै प्रकारहरू समावेश गर्दैन।
बढ्दो बोटमा आधारित दूधको मागको साथ, हामीलाई केहि सबैभन्दा सामान्य प्रकारका शाकाहारी दूध र उनीहरूको शरीरमा हुने फाइदाहरू थाहा पाउनुहोस्।
प्लान्टमा आधारित दूध भनेको के हो?
गाईको दूध, वनस्पति-आधारित दूध वा शाकाहारी दूधको लागि ल्याक्टोज-रहित विकल्प सामान्यतया बदाम, काजू, ओट्स, चावल वा नरिवलबाट बनाइन्छ। मिल्कको रूपमा पनि चिनिन्छ, बोटमा आधारित दूध केवल क्रूरता-रहित मात्र होइन तर बिभिन्न चीजहरूको स्वामित्व पनि राख्छ थप बेनिफिटहरू । यस प्रकारको मल्कमा फ्याटको कम मात्रा, साथै राम्रो प्रोटीन सामग्रीले शाकाहारी दूधलाई गाईको दुध वा बाख्राको दूधको लागि एक उत्तम विकल्प बनाउँदछ - मूल रूपमा दुध जसमा ल्याक्टोज हुन्छ।
दुग्ध-रहित आहारले तपाईंको शरीर र समग्र स्वास्थ्यलाई विभिन्न तरिकामा मद्दत गर्दछ जस्तै पाचन सुधार, एक्नेलाई रोकथाम, वजन घटाउन प्रोत्साहन, मेटाबोलिजम र उर्जाको स्तरमा सुधार र कुनै पनि प्रकारको सूजन पैदा गर्दैन जुन अस्वस्थ पेटको ब्याक्टेरियाको विकासमा नेतृत्व गर्दछ। केहि पुरानो रोगहरू वा चुस्ने पेट सहितको अवस्था।
हालको लेखमा, हामी वनस्पतिमा आधारित दूधको केहि सामान्य प्रकारहरू र उनीहरूले कसरी स्वस्थ जीवनशैली प्रवर्धन गर्न मद्दत गर्दछन् भनेर हेर्नेछौं।
१. म दुध हुँ
गाईको दुधको सबैभन्दा बढी प्रयोग हुने विकल्प, अध्ययनले देखाएको छ कि सोया दूध प्लान्टमा आधारित दूध विकल्पहरूमा पोषण-सन्तुलित हो। अध्ययनले बोटमा आधारित दुधलाई अन्य समान विकल्पहरू र गाईको दुधसँग तुलना गर्दछ र सोया दूध गाईको दुधको नजिक आउँछ। सोयाको सिमीबाट बनेको, दुधको प्रकार ल्याक्टोज पचाउन नसक्नेहरूका लागि उपयुक्त छ।
लाभहरू
- रिच इन प्रोटिन , सोया दुधले सन्तुलित आहार प्रमोट गर्न मद्दत गर्दछ।
- इस्ट्रोजेन र प्रोजेस्टेरोनको आहार स्रोतहरू रजोनिवृत्तिको समयमा महिलाहरूमा हार्मोनको मात्रा सन्तुलनमा सोआ दुधमा सहायता गर्दछ।
- को बोटमा आधारित दूध कोलेस्ट्रॉल रहित पनि छ र आवश्यक मोन्युसेचुरेटेड फ्याट र पोलीअनसेच्युरेटेड फ्याटी एसिड (राम्रो मान्छे) को साथ प्याक गरिएको छ जसले कोलेस्ट्रोल कम गर्न र हृदय स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सहयोग गर्दछ।
साइड इफेक्ट
- सोया दुधमा उच्च क्यालोरी सामग्री हुन्छ - जसले वजन बढाउन सक्छ।
- जस्तो कि सोया साधारण एलर्जीनहरू मध्ये एक हो, सोया दूध पिउँदा सूजन, पित्ती, पखाला, सूजन, टाउको दुख्ने र केही व्यक्तिहरूमा बान्ता हुन सक्छ।
- साना बच्चाहरू सोया एलर्जीको खतरा बढ्दो छ।
२ बदाम दुध
शाकाहारी दूधमा दोस्रो लोकप्रिय विकल्प, बदामको दुध पानीमा बदाम भिजाएर र त्यसपछि मिश्रणहरू र घनहरूबाट टाढा बनाइएको हो। अनस्वेटेड बदामको दुध क्यालोरीमा कम हुन्छ र कार्बोहाइड्रेट कम हुन्छ - यसले कम कार्ब आहारको लागि उपयुक्त बनाउँछ। अन्वेषकहरू एलर्जी वा असहिष्णुताले पीडित बच्चाहरू र वयस्कहरूका लागि बदामको दूध एक प्रभावी विकल्प हो भनेर सुझाव दिएको छ। चामल र सोया दूधको तुलनामा, बदामको दूधमा प्राकृतिक रूपमा सबैभन्दा भिटामिन र खनिज हुन्छन्, जसमा तामा, जिंक, फलाम, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम, पोटेशियम आदि हुन्छन्।
लाभहरू
- यसमा मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिड (एमयूएफए) को उच्च सामग्री छ जुन वजन घटाउन र मद्दत गर्न सक्छ वजन व्यवस्थापन ।
- यो शाकाहारी दूध एन्टिऑक्सिडन्ट भिटामिन ई को एक प्राकृतिक रूप बाट राम्रो स्रोत हो।
- नमिसाएको बदामको दूधले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँदैन, त्यसैले मधुमेह भएका व्यक्तिहरूका लागि लाभदायक बनाउँछ।
साइड इफेक्ट
- केही ब्रान्डहरू बदामको दुध थपेको चिनी, जो एक स्वस्थ थप होइन।
- धेरै ब्रान्डमा क्यारेजेनन जस्ता गाढा र पृथक्करण रोक्नको लागि additives समावेश गर्दछ, जसले आन्द्राको सूजन र क्षति निम्त्याउन सक्छ।
- रूख नट एलर्जीको साथ व्यक्तिले बदामको दूधबाट अलग रहनु पर्छ।
- यो होइन बच्चाहरूको लागि उपयुक्त किनकि यसमा प्रोटीन र क्यालोरीहरू कम छन्।
O. ओट दुध
ओट्सबाट प्राकृतिक रूपमा मीठो, जईको दुध पौष्टिक छ र घुलनशील फाइबर समावेश गर्दछ। भिटामिन र क्याल्सियमले धनी, दुधमा कम सन्तृप्त फ्याट सामग्री हुन्छ। यसमा घुलनशील फाइबरले दुधलाई क्रीमी बनावट दिन्छ र अन्य प्रकारको बोटमा आधारित दूधको तुलनामा, जई दुधमा क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेटको अधिक मात्रा हुन्छ। सँधै ग्लुटन-रहित जईको दूधको लागि छनौट गर्नुहोस्।
लाभहरू
- यो मानिसहरूलाई लाभदायक छ ग्लुटन असहिष्णुता वा celiac रोग।
- ओट दुध बीटा ग्लुक्सन (घुलनशील फाइबर) मा उच्च हुन्छ जसले रगत कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ।
- अक्सर क्याल्शियम र भिटामिन डीको साथ सुदृढ हुन्छ, यो शाकाहारी दूध बढ्छ हड्डी स्वास्थ्य ।
- ओट दुधमा घुलनशील फाइबरले ढिलो पाचनलाई मद्दत गर्दछ र तपाइँलाई लामो समयसम्म भरिपूर्ण महसुस गराउँदछ।
- यसले तपाईंको रगत चिनीको स्तर स्थिर पार्न मद्दत गर्दछ।
साइड इफेक्ट
- मीठा वा स्वादयुक्त ओट दुधलाई वेवास्ता गर्नुहोस् किनकि उनीहरूमा चिनी उच्च छ।
- जोडिएको चिनीको साथ ओट दुधले असर गर्न सक्छ पाचन स्वास्थ्य र पेटको माइक्रोबायोम बदल्न सक्छ।
He. भांग दूध
भुइँबाट बनेको, भिजेको भैंसीको दाना, भांग दुधमा क्यानाबिस स्याटिवा प्लान्टको साइकोएक्टिभ घटक हुँदैन। प्रोटीन र ओमेगा 3 र ओमेगा uns असंतृप्त फ्याटमा उच्च, भांग दुध स्वाभाविक कार्बोहाइड्रेट रहित छ। यद्यपि केही ब्राण्डले चिनी थपेको छ जुन खैरो चामल सिरप, वाष्पीकरण गरिएको उखुको रस, वा उखु चिनी मिलेर बनेको छ।
लाभहरू
- अध्ययन संकेत गर्नुहोस् कि फिलाभोर हेम्प दुधले व्यक्तिको समग्र कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ।
- यो अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) भनिने ओमेगा fat फ्याटी एसिडमा धनी भएकोले भांग दुधले हृदय रोग र ईन्फ्लेमेसनको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
- ओमेगा 6 र ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडको उपस्थितिले छालाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।
C. नरिवलको दुध
यस प्रकारको दूध नरिवलको सेतो मासुबाट बनिएको हुन्छ। नरिवलको दुधको रमाइलो स्वाद हुन्छ र बदामको दूधभन्दा कम प्रोटीन हुन्छ। अन्य बोटमा आधारित दूध प्रकारहरूको तुलनामा, नरिवलको दुधमा फाइदाजनक मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स थोरै मात्रामा हुन्छन् जुन एकलको स्वास्थ्यको लागि लाभदायक हुन्छ।
लाभहरू
- को ट्राइग्लिसराइड्स फ्याट नरिवलको दुधमा एकको उर्जाको स्तर सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
- यसले कसैको प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
- मध्यम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) ले एचडीएल (राम्रो) कोलेस्ट्रॉलको स्तर बढाएर र हड्डीको कम रोगहरूसँग सम्बन्धित हानिकारक कम घनत्वको लिपोप्रोटिन (खराब कोलेस्ट्रोल) को स्तर घटाएर व्यक्तिको मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
साइड इफेक्ट
- यसमा धनी छ पागलिएको बोसो जसले तपाईंको LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉलमा वृद्धि गराउन सक्छ र हृदय रोग र स्ट्रोकको जोखिम बढाउन सक्छ।
- धेरै दुध सेवन गर्नाले तौल बढ्न सक्छ।
- नरिवलको दुधमा पनि किण्वित कार्बोहाइड्रेट हुन्छ जसले पाचन सम्बन्धी समस्याहरू निम्त्याउँछ, जस्तै डाईरिया वा कब्ज, ईरिटेल बोवेल सिन्ड्रोम भएका व्यक्तिहरूमा।
- रूख नट एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले नरिवलको दुध सेवन गर्न सक्दछन्, तथापि यसमा केही प्रोटिनहरूले एलर्जीको प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ जस्तै पेटको दुखाइ, मतली, बान्ता, पखाला र खुजली वा मुख, घाँटी, आँखा, वा छालाको जलन।
चामल दुध
आंशिक रूपमा मिल्ड चामल र पानीको संयोजनबाट बनाइएको, चामलको दुध यसको मीठो स्वाद छ र विभिन्न स्वादहरूमा आउँछ। यो अन्नबाट आउने बित्तिकै, चामलको दुधमा उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री हुन्छ। चामलको दूध अन्य विकल्पहरूको तुलनामा सब भन्दा हाइपोलेर्जेनिक हो र अन्य दुध विकल्पको तुलनामा म्याग्नीज र सेलेनियमको अधिक मात्रा हुन्छ।
लाभहरू
- को उपस्थिति antioxidants दुध मा संक्रमण को शुरुआत रोक्न र आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउन मद्दत गर्दछ।
- चामलको दुधमा धेरै कम फ्याट सामग्री हुन्छ, जसले यसलाई वजन घटाउने आहारको लागि उपयुक्त बनाउँदछ।
- कोलेस्ट्रॉलबाट पीडित व्यक्तिहरूका लागि यो फाइदाजनक हुन्छ।
- बी भिटामिनको एक राम्रो स्रोत, चामलको दूधले कसैको चयापचय, रक्तस्राव र स्नायुको कार्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
- यसले हृदय स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ।
साइड इफेक्ट
- यो कार्बोहाइड्रेटमा उच्च छ, त्यसैले यो मधुमेह भएका मानिसहरूलाई कम से कम वांछनीय विकल्प हो।
- चामलको दूधको अनियन्त्रित सेवनले शिशु र लाई स्वास्थ्य जोखिम निम्त्याउन सक्छ बच्चाहरु अजैविक आर्सेनिक स्तरको कारण।
केहि अन्य सामान्य प्रकारका बोटमा आधारित दुध फ्लेक्ससीड दुध हो जुन ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडको एक उत्तम बोट स्रोत हो, काजूको दुध जो क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट हेर्नेहरूका लागि एक राम्रो विकल्प हो, र बदामको दुध जुन एक उत्तम हो ओमेगा fat फ्याट्टी एसिड को स्रोत।
अन्तिम नोटमा ...
जे होस् दुग्ध दुधका यसको फाइदाहरू छन्, विभिन्न अध्ययन र रिपोर्टहरूले भनेका छन् कि बोटमा आधारित दूध वयस्कको स्वास्थ्यको लागि बढ्दो फाइदाजनक छ। यसको तुलनामा शाकाहारी दुध चिनी र क्यालोरीमा कम हुन्छ, आईसीएफ -१ हर्मोनको रिलीज ट्रिगर गर्दैन (क्यान्सर सेलको वृद्धि र एक्नेसँग जोडिएको छ) र पचाउन सजिलो छ।
यद्यपि यी बोटमा आधारित दुधका कन्सन्समा ती हुन् कि उनीहरूमा प्रोटिन, क्याल्सियम र केही भिटामिन र खनिजहरू कम छन्, जसले गर्दा यसको विकल्प खोज्न आवश्यक पर्दछ। सबैमा, बोटमा आधारित पेय पदार्थ गाईको दुधको लागि सही विकल्प होइन तर क्रूरता रहित र टड बिट स्वस्थ छन्। वयस्कका लागि, बोटमा आधारित दूध उत्तम विकल्प हो।
लेख सन्दर्भ हेर्नुहोस्- [१]ओक, एस। जे, र झा, आर (२०१))। ल्याक्टोज असहिष्णुतामा प्रोबायोटिक्सको प्रभाव: एक व्यवस्थित समीक्षा। खाद्य विज्ञान र पोषण, (((११), १757575-१-133 मा आलोचनात्मक समीक्षा।
