छवि: 123rf
हामीले धेरै नरिवल उत्पादनहरू देखेका छौं र प्रयोग गरेका छौं जस्तै स्क्रब, मोइस्चराइजर, तेल, साबुन, र अन्य धेरै। जब यो स्वास्थ्य-सम्बन्धित फाइदाहरूको लागि आउँदछ, नरिवलले सबै चेकबक्सहरूमा टिक गरेको छ, र सही रूपमा। नरिवलको तेल छाला र कपालको हेरचाहको लागि सबैभन्दा ठूलो खोज भएको छ, तर के तपाईंले कहिल्यै अन्य स्वास्थ्य लाभहरूको बारेमा सोच्नुभएको छ? हाम्रा धेरै घरहरूमा, हामी पुस्तादेखि खाना पकाउनको लागि नरिवलको तेल प्रयोग गर्दै आएका छौं। तर यहाँ अन्तिम प्रश्न यो हो कि तपाईलाई प्रयोगको बारेमा कति थाहा छ र खाना पकाउँदा नरिवलको तेल प्रयोग गर्नुका फाइदाहरू ।
हामी तपाईलाई नरिवलको तेलले खाना पकाउने सबै फाइदाहरूका लागि गाइड ल्याउँछौं।
एउटा। नरिवल तेल को पोषण हाइलाइट्स
दुई नरिवल तेल को लाभ
३. नरिवल तेल को हानि
चार। नरिवल तेल उपभोग गर्ने तरिका
५। नरिवल तेल मा FAQs
नरिवल तेल को पोषण हाइलाइट्स
छवि: 123rf
नरिवल तेल लगभग 100 प्रतिशत फ्याट हुन्छ, जसको 90 प्रतिशत हो पागलिएको बोसो । यही कारणले गर्दा चिसो वा कोठाको तापक्रममा राख्दा नरिवलको तेलको बनावट बलियो हुन्छ। फ्याट फ्याटी एसिड भनिने साना अणुहरू मिलेर बनेको हुन्छ, र नरिवलको तेलमा धेरै प्रकारका संतृप्त फ्याटी एसिडहरू हुन्छन्। नरिवलको तेलमा सबैभन्दा बढी पाइने फ्याट भनेको मिडियम चेन फ्याटी एसिड (MCFAs) भनिने फ्याटको प्रकार हो, विशेष गरी लौरिक एसिडको रूपमा। यी शरीरको लागि भण्डारण गरिएको बोसोमा रूपान्तरण गर्न गाह्रो हुन्छन् र लामो-चेन ट्राइग्लिसराइड्स (LCTs) भन्दा जलाउन सजिलो हुन्छ। नरिवलको तेलमा भिटामिन ई हुन्छ, तर यसमा कुनै फाइबर र थोरै वा अन्य भिटामिन वा खनिजहरू छैनन्। बोसो एक स्वस्थ एक आवश्यक भाग हो, सन्तुलित आहार - यो अत्यावश्यक फ्याटी एसिडको स्रोत हो र शरीरलाई ए, डी, ई, र के जस्ता फ्याट-घुलनशील भिटामिनहरू अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ।
नरिवल तेल को लाभ
छवि: 123rf
मुटुको स्वास्थ्य: नरिवलको तेलमा प्राकृतिक संतृप्त फ्याट हुन्छ जसले तपाईंको शरीरमा एचडीएल (राम्रो) कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउँछ। त्यहाँ दुई प्रकारका कोलेस्ट्रोल छन्: उच्च घनत्व लिपोप्रोटिन (HDL), वा राम्रो कोलेस्ट्रोल, र कम घनत्व लिपोप्रोटिन (LDL), वा खराब कोलेस्ट्रोल। एचडीएल बढाएर, धेरै विशेषज्ञहरू विश्वास गर्छन् कि नरिवलको तेलको तुलनामा हृदय स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ धेरै अन्य बोसो । नियमित रूपमा नरिवलको तेल खाँदा रगतमा परिसंचरण हुने लिपिडको स्तरमा सुधार हुन्छ, सम्भावित रूपमा हृदय रोगको जोखिम कम हुन्छ।
तौल घट्नु : तौल बढ्नुको एउटा कारण हो जब मानिसहरूले ऊर्जाको लागि प्रयोग गर्ने भन्दा बढी क्यालोरीहरू खपत गर्छन्। नरिवलको तेलमा रहेको MCTs ले लामो-चेन फ्याटी एसिडको तुलनामा तपाईंको शरीरले जलाउने क्यालोरीहरूको संख्या बढाउन सक्छ।
छवि: 123rf
भोक कम गर्न मद्दत गर्छ: केही मानिसहरूले भनेका छन् कि नरिवलको तेलले उनीहरूलाई खाएपछि पेट भरिएको महसुस गर्छ, जसको मतलब उनीहरूले त्यति धेरै खाँदैनन्। यो किनभने MCTs भोक कम गर्न मद्दत गर्न जानिन्छ। यो तपाईंको शरीरले बोसो मेटाबोलिज गर्ने तरिकाको कारण हुन सक्छ किनकि केटोन्सले व्यक्तिको भोक कम गर्न सक्छ। नरिवल तेल केटो आहार मा एक प्रमुख तत्व हो।
प्रजनन क्षमतामा मद्दत गर्छ: थप्दै तपाईंको आहारमा नरिवल तेल योनि स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्ने pH कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छ, जुन प्रजनन क्षमताको लागि आवश्यक छ।
अपचमा मद्दत गर्छ: नरिवलको तेलमा मध्यम चेन फ्याटी एसिड हुन्छ जुन प्राकृतिक एन्टिसेप्टिक्स हो। यसले तपाईंको पेटमा रहेका केही खराब ब्याक्टेरियाहरूलाई मार्न मद्दत गर्छ, शरीरलाई क्लोराइड उत्पादन गर्न मद्दत गर्छ, जसले पेटको एसिडलाई सन्तुलनमा राख्छ, र यसले निरन्तर रूपमा परेको एसिडले अन्ननलीमा हुने क्षतिलाई कम गर्छ।
नरिवल तेल को हानि
छवि: 123rf नरिवलको तेलले खाना पकाउनुको सबैभन्दा ठूलो बेफाइदा यसको सेवनसँग सम्बन्धित छ। हामीलाई थाहा छ यसको फाइदाहरूको लागि नरिवल तेल , जुन यसको मध्यम चेन फैटी एसिडबाट आउँछ। यद्यपि, तेलको अधिक सेवनले केहि अवांछनीय साइड इफेक्टहरू पनि निम्त्याउन सक्छ। नरिवलको तेलमा संतृप्त फ्याटको उच्च मात्रा हुन्छ, र यो कम मात्रामा उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। नरिवलको तेल उपभोग गर्दा हुने सबै राम्रा फाइदाहरू अधिक खपतको कारणले हानिमा परिणत हुन सक्छ।
नरिवल तेल उपभोग गर्ने तरिका
तपाईंले नरिवलको तेलसँग खाना पकाउन सुरु गर्नु अघि, तपाईंले कुन प्रकार प्रयोग गरिरहनु भएको छ भनेर बुझ्न आवश्यक छ। को धुवाँ बिन्दु भर्जिन नरिवल तेल 350°F हो - बेकिंग र sautéing को लागी उत्तम। परिष्कृत नरिवल तेलको धुवाँ बिन्दु 400°F हो, जसले यसलाई उच्च तापक्रममा फ्राइ वा पकाउनको लागि राम्रो विकल्प बनाउँछ।खाना पकाउनको लागि: नरिवल तेल आदर्श रूपमा प्यानमा प्रयोग गरिन्छ। यो या त साउट वा हलचल माछा, कुखुरा, अण्डा, वा तरकारीहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ।
छवि: 123rf बेकिंगको लागि: जब तपाईं हुनुहुन्छ बेकिंग केक वा कुकीहरू, तपाइँ यसलाई प्यानमा लागू गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाइँ नरिवल तेलको साथ मक्खन प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं ओवनमा पकाउनु अघि माछा, वा कुखुराको मासुमा नरिवलको तेल पनि पिउन सक्नुहुन्छ।
छवि: 123rf कफी र चियामा थप्नुहोस्: तपाईं कफी वा चियामा नरिवलको तेल थप्न सक्नुहुन्छ, मध्यम मात्रामा (एक चम्चा भन्दा बढी)।
छवि: 123rf नरिवल तेल मा FAQs
छवि: 123rf 
