Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०११: सेलेब्स-प्रेरित ट्रिडेन्टल सूटको साथ तपाईंको उत्सवको लुकलाई स्प्रुस गर्नुहोस्।
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- आरबीसी विरासत भन्दा अगाडि अनिर्बान लाहिरी विश्वस्त छन्
- अभाव समस्या होइन: स्वास्थ्य मन्त्रालयले कोभिड खोपहरू दुरुपयोग गरेकोमा राज्यको निन्दा गरेको छ
- रिलायन्स जियो, एयरटेल, भि, र बीएसएनएल बाट सबै प्रविष्टि डाटा डाटा वाउचरहरूको सूची
- COVID-१ To को कारणले अदालतबाट विरा Sathidar Aka नारायण कांबलेको मृत्यु
- कबीरा मोबिलिटी हर्मिस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
पोएला बोइशाख वा बंगाली नयाँ वर्ष बंगाली क्यालेन्डरको पहिलो दिन हो। यस दिन, मानिसहरू आफ्ना देवताहरूको आराधना गर्छन् र एक अर्कालाई अभिवादन गर्छन्। बंगालमा माछा वा माच (ब Bengali्गालीमा) मुख्य भोजन हो। त्यसो भए, हामी मेनूमा माछा बिना नै कसरी चाडपर्व मनाउन सक्छौं? के तपाईंले दही माछा (डोई म्याच) कोशिस गर्नुभयो? दहीको साथ प्रामाणिक माछा बनाउनको लागि सजिलो भारतीय विधि बनाउनुहोस्।
दही (डोइ माच) नुस्खाको साथ माछा:
सामग्रीहरू
G०० ग्राम सेतो माछा
२ कप दही, राम्रो पेस्टमा मिश्रित
& frac12 कप सबै उद्देश्य आटा
१ र frac12 चम्मच अदुवा लसुन र प्याज पेस्ट
१ टमाटर, बारीक काटियो
-5-। हरियो खोर्सानी
रातो खोर्सानी
हल्दी पाउडर
जीरा पाउडर
धनिया पाउडर
नुन
१ दालचिनी
१ इलायची
१ चम्मच तेल
पानी (यदि आवश्यक छ भने)
डोई माच तयार गर्नका लागि निर्देशनहरू:
१. मध्यम क्यूब आकारका टुक्राहरूमा माछाको टुक्राहरू सफा र काट्नुहोस्। सुक्खा पिठो संग कोट।
२ प्यानमा तेल तताउनुहोस्। अब यी लेपित फिश टुक्राहरूलाई खैरो नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई अलग राख्नुहोस्।
He. गर्मी र frac12tsp तेल एक skillet मा र Fry दालचिनी र इलायची। यसमा अदुवा, लसुन, प्याज पेस्ट, रातो खोर्सानी, हल्दी, धनिया र जीरा पाउडर थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Now. अब टमाटर थप्नुहोस् र करीव २ मिनेट पकाउनुहोस्। सबै सामग्री मिक्स गर्नुहोस् राम्रोसँग टाँस्नुहोस्। तपाईं मात्रा बढाउनको लागि थोरै पानी थप्न सक्नुहुन्छ। २- minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
Y. दही थप्नुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्। तेल अलग नभएसम्म कुक गर्नुहोस् र माछाको टुक्रा टाँस्नुहोस् पेस्टमा। मध्यम आगोमा १०-१-15 मिनेट पकाउनुहोस्।
माछा दही वा डोई माच खानको लागि तयार छ! तातो उमालेको चामलको साथ सेवा गर्नुहोस्।