फिश दही (डोइ माच) रेसिपी

मिस नगर्नुहोस्

घर कुकरी शाकाहारी समुद्री खाना समुद्री खाना oi-Amrisha द्वारा आदेश शर्मा अप्रिल १२, २०१२ मा

केटाले आफ्नो गर्लफ्रेंडबाट के आशा गर्छन्
माछा दही (डोइ माच) पोएला बोइशाख वा बंगाली नयाँ वर्ष बंगाली क्यालेन्डरको पहिलो दिन हो। यस दिन, मानिसहरू आफ्ना देवताहरूको आराधना गर्छन् र एक अर्कालाई अभिवादन गर्छन्। बंगालमा माछा वा माच (ब Bengali्गालीमा) मुख्य भोजन हो। त्यसो भए, हामी मेनूमा माछा बिना नै कसरी चाडपर्व मनाउन सक्छौं? के तपाईंले दही माछा (डोई म्याच) कोशिस गर्नुभयो? दहीको साथ प्रामाणिक माछा बनाउनको लागि सजिलो भारतीय विधि बनाउनुहोस्।

दही (डोइ माच) नुस्खाको साथ माछा:



सामग्रीहरू



G०० ग्राम सेतो माछा

२ कप दही, राम्रो पेस्टमा मिश्रित



& frac12 कप सबै उद्देश्य आटा

१ र frac12 चम्मच अदुवा लसुन र प्याज पेस्ट

१ टमाटर, बारीक काटियो



-5-। हरियो खोर्सानी

रातो खोर्सानी

हल्दी पाउडर

जीरा पाउडर

धनिया पाउडर

नुन

१ दालचिनी

१ इलायची

१ चम्मच तेल

पानी (यदि आवश्यक छ भने)

डोई माच तयार गर्नका लागि निर्देशनहरू:

१. मध्यम क्यूब आकारका टुक्राहरूमा माछाको टुक्राहरू सफा र काट्नुहोस्। सुक्खा पिठो संग कोट।

२ प्यानमा तेल तताउनुहोस्। अब यी लेपित फिश टुक्राहरूलाई खैरो नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई अलग राख्नुहोस्।

He. गर्मी र frac12tsp तेल एक skillet मा र Fry दालचिनी र इलायची। यसमा अदुवा, लसुन, प्याज पेस्ट, रातो खोर्सानी, हल्दी, धनिया र जीरा पाउडर थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

Now. अब टमाटर थप्नुहोस् र करीव २ मिनेट पकाउनुहोस्। सबै सामग्री मिक्स गर्नुहोस् राम्रोसँग टाँस्नुहोस्। तपाईं मात्रा बढाउनको लागि थोरै पानी थप्न सक्नुहुन्छ। २- minutes मिनेट पकाउनुहोस्।

Y. दही थप्नुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्। तेल अलग नभएसम्म कुक गर्नुहोस् र माछाको टुक्रा टाँस्नुहोस् पेस्टमा। मध्यम आगोमा १०-१-15 मिनेट पकाउनुहोस्।

माछा दही वा डोई माच खानको लागि तयार छ! तातो उमालेको चामलको साथ सेवा गर्नुहोस्।

लोकप्रिय पोष्ट