खोया रेसिपीको साथ गजर का हलवा

मिस नगर्नुहोस्

घर कुकरी मीठो दाँत भारतीय मिठाइ भारतीय स्वीट्स ओआई-अम्रिशा द्वारा आदेश शर्मा | अपडेट गरिएको: बिहिबार, नोभेम्बर १,, २०१,, :4::47 अपराह्न [IST]

यो गाजर को मौसम हो। त्यसोभए त्यहाँ श not्का छैन कि त्यहाँ गाजर तपाईंको स्वस्थ आहारमा हुनेछन्। यो सलाद, साइड डिश वा मिठाईमा होस्, गाजर एक स्वस्थ तरकारी हो जुन तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ। जब हामी गाजरको प्रयोग गरेर मिठाईको बारेमा कुरा गर्छौं, हाम्रो दिमागमा के अड्किन्छ त्यो gajar ka halwa हो। यो एक भारतीय मिठाई पकवान हो जुन सबैलाई मनपर्दछ।

zatagi na Miggi dobara मा katrina

गजर का हलवा एक समय खपत मिठो पकवान व्यंजन हुन सक्छ, तर हलवा तिर स्वाद र मनपराउँदा तपाईंलाई पर्खिन र कुनै बाधा बिना पकाउन सक्छ। गजर का हलवा दुई बिभिन्न विधिमा तयार पारिन्छ, एउटा दुध प्रयोग गरेर र दोस्रो खोया (मावा) प्रयोग गरेर। खोया दूध उत्पादन हो जुन गाढा हुन्छ र गुलाब जामुन र गजर का हलवा जस्ता भारतीय मीठो पकाउँनमा थप्न तयार हुन्छ। यदि तपाईं गजर का हलवा मन पराउनुहुन्छ र यो मीठो डिश तयार गर्न चाहानुहुन्छ भने खोया प्रयोग गरी तयार पारिएको स्वीट डिश बनाउने विधि जाँच गर्नुहोस्।



खोया रेसिपी प्रयोग गर्दै गजर का हलवा:



खोया रेसिपीको साथ गजर का हलवा

सेवाहरु: .-



तयारी समय: १० मिनेट

खाना पकाउने समय: Minutes 75 मिनेट

सामग्रीहरू



गाजर- १ किलोग्राम (ग्रेटेड)

दुध- २ लिटर

सरदार गब्बर सिंहमा काजलका पोशाकहरू

खोया- १g० ग्राम

चिनी- १ कप

घी- २ चम्मच

गार्निशिंगका लागि

काजू- 6-6 (आधा)

बदाम- 6-6 (काटिएको)

कसरी कपाल रूट बलियो बनाउन

इलायची पाउडर- १ चुटकी

प्रक्रिया

गहिरो बोटोम प्यानमा दूध उमाल्नुहोस्।

शरद पूर्णिमामा के गर्ने

दुई छोटो अन्तरालमा हलचल यसलाई टाँस्नबाट रोक्न। दूध गाढा नहुँदासम्म करीव 45 45-50० मिनेटसम्म उमालेर।

3 एक पटक दुध बाक्लो देखिन्छ र मलाई क्रीम लाग्यो भने, पिसाइएको गाजर थप्नुहोस् र दूध पूर्ण रूपमा शोषण नभएसम्म पकाउनुहोस्।

चार यो आदर्श गाढा दुध शोषण गर्न अधिक 45-50 मिनेट लिन सक्दछ। बारम्बार चलाउनुहोस्।

।। एक पटक दूध शोषण भएपछि, ज्वाला बन्द गर्नुहोस् र प्यानलाई छेउमा राख्नुहोस्।

अर्को गहिरो बोटोम प्यानमा घी तताउनुहोस्। गाजर थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। कम फाममा १०-१-15 मिनेट पकाउनुहोस् र त्यसपछि खोया र चिनी थप्नुहोस्। १-20-२० मिनेटको लागि कम आगोमा कुक गर्नुहोस्।

।। चिनी भंग नभएसम्म चलाउनुहोस्। एकपटक सकियो, प्यानलाई ज्वालाबाट टाढा राख्नुहोस्।

खोया संग गजर का हलवा खान तयार छ। काष्ठफल संग गार्निश र यो भारतीय मिठाई तातो सेवा।

लोकप्रिय पोष्ट