Psst: स्वागत छ खाना सम्पादकलाई सोध्नुहोस् , हाम्रो नयाँ शृङ्खला जहाँ हामी तपाईंलाई राती जागिर राखेर पाकसम्बन्धी प्रश्नहरूको जवाफ दिन्छौं। वा, ठीक छ, तपाइँलाई तपाइँको जीवनको उत्कृष्ट खाना खानबाट जोगाउन (जुन अझ खराब हुन सक्छ, TBH)। हाम्रो लागि प्रश्न छ? इमेल katherine.gillen@purewow.com !
प्रिय क्याथरीन,
म सधैं मूर्ख जस्तै बुलबुलीको बोतल खोल्न डराउँछु, तर प्राय: म नर्भस छु कि या त कर्क उडेर आउँछ र केहि भाँच्छ वा कसैलाई चोट पुर्याउँछ, वा बोतलबाट शैम्पेन निस्कनेछ। (वा, प्रलयको दिनको परिदृश्यमा, कि पूरै बोतल मेरो हातबाट सीधा उड्नेछ।) र यदि कर्क भाँचियो र यसको टुक्राहरू रक्सीमा खस्यो भने के हुन्छ? म कसरी प्रो जस्तै बोतल पप गर्न सक्छु?
भवदीय,
शैम्पेन शर्मीला
प्रिय शैम्पेन शर्मीला,
जबकि हामी निश्चित रूपमा माया गर्छौं देखाउनु कोठाभरि उडिरहेको कर्क पठाउने र सबैलाई फिजी मदिरामा नुहाउने, बबलीको बोतल खोल्ने सजिलो, सफा र सुरक्षित तरिका हो। सबै भन्दा राम्रो भाग? तपाईले वास्तवमा गर्नुपर्दैन हुन कसरी खोल्ने सिक्नको लागि एक वाइन प्रो स्याम्पेन एक प्रो जस्तै। चार सजिलो चरणहरूमा यसलाई कसरी गर्ने भनेर यहाँ छ।
शैम्पेन कसरी खोल्ने
सम्बन्धित: खाना पकाउनको लागि उत्तम रेड वाइन के हो? यी 4 किस्महरू मूल रूपमा मूर्ख छन्
सोफिया क्राउसर द्वारा डिजिटल कलाचरण 1: बोतलबाट पन्नी र्यापर हटाउनुहोस्
धेरैजसो (तर सबै होइन) स्पार्कलिंग वाइनहरू उस्तै रूपमा कर्क गरिएको हुन्छ, पन्नी र्यापरले तारको पिंजरालाई ढाक्छ जसले कर्कलाई सुरक्षित गर्दछ। तपाईंले थप प्राप्त गर्नु अघि, तपाईं त्यो पन्नी र्यापर हटाउन र पिंजरालाई पर्दाफास गरेर खारेज गर्न चाहानुहुन्छ। कहिलेकाहीँ, र्यापरमा सजिलै हटाउनको लागि ट्याब हुन्छ, तर तपाईले वाइन कुञ्जी पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सोफिया क्राउसर द्वारा डिजिटल कलाचरण 2: पिंजरा खोल्नुहोस् (तर यसलाई नहटाउनुहोस्)
कर्कलाई राख्ने तार पिंजरामा वाइनको बोतलको घाँटी नजिक एउटा सानो ट्याब वा चाबी हुनुपर्छ। यसलाई फेला पार्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई घडीको विपरीत दिशामा घुमाउनुहोस् जबसम्म पिंजरा कर्कको वरिपरि ढीलो महसुस गर्दैन - तर यसलाई पूर्ण रूपमा नउठाउनुहोस्। (पिंजराले कर्कलाई बोतलबाट उड्नबाट र सम्भावित रूपमा तपाइँ वा तपाइँका तिर्खाएका पाहुनाहरूलाई चोट पुर्याउनबाट रोक्छ।)
सोफिया क्राउसर द्वारा डिजिटल कलाचरण 3: कर्क हटाउन *बिस्तारै* सुरु गर्नुहोस्
बोतललाई 45-डिग्री कोणमा एक हातले पिंजरालाई कर्क विरुद्ध दृढतापूर्वक सुरक्षित गर्नुहोस्। सुरु गर्नुहोस् बिस्तारी बोतलको आधार (र कर्क होइन) घुमाउनुहोस् जबसम्म यो खुकुलो हुन सुरु हुँदैन। कर्कको सट्टा आधार घुमाउनु अनाड़ी वा प्रतिबन्धात्मक लाग्न सक्छ, तर यसले तपाईंलाई कर्कमा थप नियन्त्रण दिन्छ (यसलाई बोतलबाट बाहिर निस्कने र तपाईंको भान्साकोठामा खाली गर्नको विपरीत)।
सोफिया क्राउसर द्वारा डिजिटल कलाचरण 4: बोतल घुमाउन जारी राख्नुहोस् र बोतल नखुलेसम्म कर्क होल्ड गर्नुहोस्
बोतल अझै 45-डिग्री कोणमा राखेर, आफ्नो अर्को हातले कर्क र केजमा बढ्दो दबाब लागू गर्दा आधारलाई बिस्तारै र ध्यानपूर्वक घुमाउन जारी राख्नुहोस्। कर्क बिस्तारै a को साथ बाहिर धकेल्नु पर्छ fsssssz जब सम्म यो एक सूक्ष्म संग सजिलै हट्दैन पप! र भोइला, तपाईंले भर्खरै एक अनुभवी पेशेवर जस्तै शैम्पेनको बोतल खोल्नुभयो — सफा गर्न कुनै स्पिल वा चोटपटक लाग्दैन, या त। केही बाँसुरी लिनुहोस्, एक गिलास खन्याउनुहोस् र टोस्ट उठाउनुहोस्।
शैम्पेन खोल्नको लागि 3 सुझावहरू:
आशा छ कि मद्दत गर्छ! (ओह, र चियर्स!)
xx,
क्याथरीन
खाद्य सम्पादक, PampereDpeopleny
सम्बन्धित: शैम्पेन, कावा, प्रोसेको: स्पार्कलिंग वाइन बीच के भिन्नता छ?
