Just In
- चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
- हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
- उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
- दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१
मिस नगर्नुहोस्
- कबीरा मोबिलिटी हर्मेस High 75 उच्च गति वाणिज्यिक डेलिभरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतमा सुरू भयो
- अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
- उगादी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन र अन्य दक्षिण ताराहरूले उनीहरूका प्रशंसकहरूलाई शुभकामना पठाए
- आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
- सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
- AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
- CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
- १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू
नान एक क्लासिक उत्तर भारतीय रोटी नुस्खा हो जुन सामान्य रूपमा माटोको टेन्डोरमा तयार पारिन्छ। नान! हामी सबैलाई भारतीय फ्ल्याट रोटीको विभिन्न किसिमहरू मनपर्छ। हामी प्राय: स्वादिष्ट नान लिन बाहिर जानु पर्छ। हामी गलतफहमी भ break्ग र घर मा मुख-पानी नान तयार गरौं।
तवा नान मैदा आटाबाट बनेको छ र स्टोभ टुप्पोमा तयार पारिन्छ। उत्तम परिणामहरू प्राप्त गर्न केहि घण्टाको लागि किन्नको लागि म्याडा आटा बनाइन्छ। नान सामान्यतया एक राम्रो मसलादार साईड डिशको साथ प्रस्तुत गरिन्छ पनीर क्याप्सिकम सब्जी , भिंडी मसाला , आलू गोबी , आदि
तवा नान सरल र चाँडो हुन्छ चाँडो पिठो पकाइन्छ र किण्नको लागि अनुमति दिईन्छ। यो कुरा मनमा राख्नुहोस् कि नान इन्डक्शनमा तयार गर्न सकिँदैन र यसैले ग्यास चुलो चाहिन्छ। अन्य महत्वपूर्ण भाग यो फलामको तवामा तयार गर्नु हो न कि स्टिक प्यानमा होइन।
नान, एकपटक तयार पारिए पछि, लहसुनको बटर वा सादा माखन वा घी प्रयोग गरेर यसलाई पूरै स्वादिष्ट बनाउन सकिन्छ। Tawa नान पनि तपाईं द्वारा होस्ट गरिएको सानो पारिवारिक भोजनको लागि एक आदर्श विधि हो। तपाईले आफ्ना पाहुनाहरूलाई यस स्वादिष्ट पदार्थले चकित पार्न सक्नुहुन्छ।
त्यसोभए, यदि तपाईं घरमा केहि फरक र विशेष प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ भने, यहाँ उत्तम विधि छ। भिडियो अनुसरण गर्नुहोस् र कसरी छविहरू समावेश गर्ने विस्तृत चरण-चरण-चरण प्रक्रियाबाट तवा नान कसरी बनाउने सिक्नुहोस्।
तावा नान भिडीयो रेसिप
तावा नान रिसेप | तवामा नान कसरी बनाउने | टान्डोर बिना नान | होममेड नान रेसिपी तावा नान रेसिपी तवामा नान कसरी बनाउने नान तण्डूर | होममेड नान रेसिपी भारतीय फ्ल्याट रोटी पकाउने तयारी तयारी समय H घण्टा ० मिनेट पकाउने समय M०M कुल समय H घण्टा Min० मिनेटरेसिपी द्वारा: मीना भण्डारी
रेसिपी प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम
सेवा गर्दछ: pieces टुक्रा
सामग्रीहरू
-
मैडा - १ कप + धुलोको लागि
चिनी - आठ चम्मच
नुन - ½ चम्मच
बेकिंग पाउडर - ½ चम्मच
तेल - १ चम्मच
दही - कप
तातो पानी - ग्रीस गर्नका लागि १ gre चम्मच
Kalonji - ¼th कप
घी - ग्रीस को लागी
-
१. मिक्डाको कचौरामा मैदा लिनुहोस्।
२ चिनी र नुन थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, बेकि powder पाउडर थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Oil. तेल थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, दही जोड्नुहोस् र आफ्नो हातले राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Hot. तातो पानी थोरै थोरै थप्नुहोस्, र यसलाई नरम पीठोमा राख्नुहोस्।
It. यसलाई ढकनीले छोप्नुहोस् र यसलाई hours घण्टा आराम गर्न दिनुहोस्।
Theकानी खोल्नुहोस्।
The। आटाको मध्यम आकारको भागहरू लिनुहोस् र तिनीहरूलाई तपाईंको हथेलीको बीचमा समतल आकारमा रोल गर्नुहोस्।
१०. यसलाई मैदाको कचौरामा डुब्नुहोस् र रोलि base बेसमा राख्नुहोस्।
११. तपाईंको रोलिंग पिन प्रयोग गरेर यसलाई लामो अंडाकार आकारमा रोल गर्नुहोस्।
१२. कालोन्जीलाई पीठोमा हाल्नुहोस् र कालोन्जीलाई आटामा राम्रोसँग राख्नको लागि फेरि रोल गर्नुहोस्।
स्टोभमा तावा तताउनुहोस्।
१led. घुमाइएको नानको पीठको एक तिर पानी लगाउनुहोस्।
१.. यसलाई फ्लिप गर्नुहोस् र तवामा यसरी राख्नुहोस् कि भिजेको तल्लो भाग तर्फ छ।
१ the. अब तवालाई उल्टो पल्टाउनुहोस्, यस्तै कि नान सिधै आगोको सम्पर्कमा छ।
१.. यसलाई लगभग एक मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्, जब सम्म यो हल्का खैरो रंगमा परिवर्तन हुन्छ र तवा स्टोभमा सामान्य रूपमा राख्दछ।
१fully. ध्यान दिएर, तवाबाट नान हटाउनुहोस्।
१।। लामो जिब्रो प्रयोग गरेर आगोमा नानलाई सिधा देखाउनुहोस् र दुबै पक्ष राम्रोसँग पकाउन्जेल यसलाई केही पटक पल्टाउनुहोस्।
नानमा केही घी लगाउनुहोस्।
२१. यसलाई टोकरीमा राख्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।
- १. तावा नान धेरै बाक्लो वा पातलो हुनुहुँदैन। यो मोटाई को बारे मा चौथाई इन्च हुनु पर्छ।
- २ निश्चित गर्नुहोस् कि तवा गैर स्टिक होईन। यसलाई फलामको तवा प्रयोग गर्न सल्लाह दिइन्छ।
- Required. यदि आवश्यक छ भने, प्यानमा राम्रोसँग टाँस्नको लागि हल्का आटा थिच्नुहोस्।
- You. तपाईं स्वादको लागि बटर वा लसुनको बटर पनि लगाउन सक्नुहुन्छ।
- सेवा आकार - १ नान
- क्यालोरी - 3१3 क्यालोरी
- फ्याट - ११ g
- प्रोटीन - 7.7 g
- कार्बोहाइड्रेट - g 45 g
- चिनी - 2.२ g
- आहार फाइबर - २ g
चरण द्वारा कदम - कसरी तावा नान बनाउन
१. मिक्डाको कचौरामा मैदा लिनुहोस्।
२ चिनी र नुन थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, बेकि powder पाउडर थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Oil. तेल थप्नुहोस्।
Then. त्यसपछि, दही जोड्नुहोस् र आफ्नो हातले राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
Hot. तातो पानी थोरै थोरै थप्नुहोस्, र यसलाई नरम पीठोमा राख्नुहोस्।
It. यसलाई ढकनीले छोप्नुहोस् र यसलाई hours घण्टा आराम गर्न दिनुहोस्।
Theकानी खोल्नुहोस्।
The। आटाको मध्यम आकारको भागहरू लिनुहोस् र तिनीहरूलाई तपाईंको हथेलीको बीचमा समतल आकारमा रोल गर्नुहोस्।
१०. यसलाई मैदाको कचौरामा डुब्नुहोस् र रोलि base बेसमा राख्नुहोस्।
११. तपाईंको रोलिंग पिन प्रयोग गरेर यसलाई लामो अंडाकार आकारमा रोल गर्नुहोस्।
१२. कालोन्जीलाई पीठोमा हाल्नुहोस् र कालोन्जीलाई आटामा राम्रोसँग राख्नको लागि फेरि रोल गर्नुहोस्।
स्टोभमा तावा तताउनुहोस्।
१led. घुमाइएको नानको पीठको एक तिर पानी लगाउनुहोस्।
१.. यसलाई फ्लिप गर्नुहोस् र तवामा यसरी राख्नुहोस् कि भिजेको तल्लो भाग तर्फ छ।
१ the. अब तवालाई उल्टो पल्टाउनुहोस्, यस्तै कि नान सिधै आगोको सम्पर्कमा छ।
१.. यसलाई लगभग एक मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस्, जब सम्म यो हल्का खैरो रंगमा परिवर्तन हुन्छ र तवा स्टोभमा सामान्य रूपमा राख्दछ।
१fully. ध्यान दिएर, तवाबाट नान हटाउनुहोस्।
१।। लामो जिब्रो प्रयोग गरेर आगोमा नानलाई सिधा देखाउनुहोस् र दुबै पक्ष राम्रोसँग पकाउन्जेल यसलाई केही पटक पल्टाउनुहोस्।
नानमा केही घी लगाउनुहोस्।
२१. यसलाई टोकरीमा राख्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।