यो सजिलो बनाउन राज कचौरी रेसिपी प्रयास गर्नुहोस्

बच्चाहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो नामहरू

भुइँ:

जन्म मिति:

पठाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Just In

• H घण्टा अघि चैत्र नवरात्रि २०२१: मिति, मुहूर्ता, विधी र यस उत्सवको महत्व
• 
• H घण्टा अघि हिना खान तामा हरियो आँखाको छायाको साथ चमकदार र चमकदार नग्न ओठहरू केहि सरल चरणहरूमा हेर्नुहोस्।
• H घण्टा अघि उगादी र बैशाखी २०२१: सेलेब्स-प्रेरित पारम्परिक सूटहरूको साथ तपाईंको उत्सवको लुकमा स्प्रस गर्नुहोस्
• ११ घण्टा अघि दैनिक राशिफल: १ April अप्रिल २०२१

मिस नगर्नुहोस्

• समाचार अमेरिकी प्रशिक्षकहरूले भारतीय शिक्षकहरूको लागि अंग्रेजी पाठ्यक्रमहरूको नेतृत्व गर्छन्
• खेलकुद आईपीएल २०२१: २०१ bat नीलामीमा नदेखेपछि मेरो ब्याटि onमा काम गर्यो, हर्षल पटेल भन्छन्
• वित्त सुनको मूल्य गिरावट NBFCs को लागी चिन्ता छैन, बैंकहरु सावधान हुनु आवश्यक छ
• टेक्नोलोजी AGR दायित्व र नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलामी प्रभाव दूरसंचार क्षेत्र को लागी
• चलचित्रहरू गुढी पाडवा २०२१: माधुरी दीक्षितले आफ्नो परिवारसँगै शुभ उत्सव मनाउने कुरा सम्झिन्
• अटोमोबाईलहरू महिन्द्रा थार बुकिंगले Six०,००० माइलस्टोन केवल छ महिनामा पार गर्‍यो
• शिक्षा CSBC बिहार पुलिस कन्स्टेबल अन्तिम परिणाम २०२१ घोषित
• यात्रा १० अप्रिलमा महाराष्ट्रमा भ्रमण गर्नका लागि १० उत्तम स्थानहरू

जब साँझको समय खाजा र सडकको खाना लिईन्छ, राज कचोरीको कुनै मेल हुँदैन। यो भारतीय खाना मा एक परम indulgences को एक हो। सूजी, बेसन र मैदा राज कचोरीले बनेको छ जुन वास्तवमै यसको आकर्षक भर्नका लागि प्रसिद्ध छ। भरण मूलतः उमालेको आलु, अंकुरित, उमालेको छोला, मसला, दही, चटनी र अनार समावेश गर्दछ।

सामान्यतया कचोरिसहरू साधारण र आधारभूत हुन्छन् जब राज कचोरीसँग तुलना गरिन्छ। सायद यही कारण हो कि राज कचोरीलाई कचोरीहरूको राजा मानिन्छ र यसैले पकवानलाई यसको नाम दिइयो। आज हामी यहाँ तपाईंलाई राज कचोरीको रेसिपी बताउनका लागि छौं। नुस्खा पढ्न को लागी, लेख र अधिक पढ्न तल स्क्रोल गर्नुहोस्।

रेसिपी द्वारा: बोल्डस्की

रेसिपी प्रकार: स्नैक्स

सेवाहरु:।

• १. कचोरिस बनाउनका लागि:

  लाई Table चम्चा बेसन

  b १ कप राम्रो सूजी

  
  
  

  c १ चम्मच मईडा (सबै उद्देश्यको आटा)

  d Aking बेकिंग पाउडरको चम्मच

  छ Salt चम्चा नुन

  f २ चम्मच तेल

  g आटा गूंध्न पानी

  २. भर्नेका लागि:

  लाई Medium मध्यम आकारको उमालेको आलु

  b उमालेको चनाको १ कप

  c १ कप उमालेको मुंग दाल

  d १०-१२ papri

  छ चाट मसालाको te चम्मच

  f Umin चम्मच जीरा पाउडर

  g Ila चम्मच कोथिलो चटनी

  h इमलीको चटनी te चम्मच

  म काश्मिरी रातो मिर्च पाउडर

  j ½ काटिएको चिसोको कप को रूप मा सजाउन को लागी

  लाई सेभको १ कप गार्निश गर्न

  l P अनारको कपको कप सुसार्न को लागी

  मि। Plain कप सादा दही

  एन २ चम्मच चिनी

  वा Black-। चम्मच कालो नुन

  p स्वाद अनुसार नुन।

कसरी तयारी गर्ने

• १ सबै भन्दा पहिले, हामी राज कचौरी को लागि भर्ने तयारी शुरू गरौं।

  दुई तपाईं या त पासा वा उमालेको आलु म्यास गर्न सक्नुहुन्छ।

  3 चनाको साथमा मुंग दाल उमालेर पकाउनुहोस्।

  चार एक ठूलो कचौरा लिनुहोस् र हिसक plain कप सादा दहीको।

  ।। यसमा चिनी र कालो नुन मिक्स गर्नुहोस् र यसलाई छेउमा राख्नुहोस्।

  । एउटा कचौरामा, सूजी, मैदा, बेसन, नुन र बेकि powder पाउडर मिक्स गर्नुहोस्।

  ।। अब कचौरामा २ चम्मच तेल थप्नुहोस् र सबै चीज राम्ररी मिलाउनुहोस्।

  ।। थोरै परिमाणमा पानी थपेर मिश्रण एक चिकना र फर्म आटामा मिश्रण घुमाउनुहोस्।

  9 आटा केही मिनेट को लागी आराम गरौं।

  १० यसैबीच, मध्यम फ्लेमा कडाईमा तेल तताउनुहोस्।

  एघार आटाको सानो अंश पिन्च गर्नुहोस् र यसलाई गोलाकार आकारमा रोल गर्नुहोस्।

  १२ तेल गरम भइसकेपछि यसमा रोलि k कचौरीलाई गहिरो भाँडामा भुईंमा सुनको खैरो नभएसम्म।

  १। कचोरीलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र कचोरीको माथिल्लो भाग यस्तो तरिकाले तोड्नुहोस् कि कचोरीको माथिल्लो तह कचौरी भित्रै पस्नेछ।

  १। अब कचौरीमा भर्ने थप्ने एक कवच राख्ने सेवा प्लेटमा राख्नुहोस्।

  पन्ध्र पासेदार / मैश गरिएको आलुको 2-3 चम्मच थप्नुहोस्।

  १ त्यसपछि १-२ चम्मच उमालेको छार जोड्नुहोस्। यस पछि कुचल पप्रीको १ चम्मच जोड्नुहोस्।

  १। यस पछि, चाट मसालाको १ चम्मच जीरा पाउडरको १ चम्मच र २ चुचो नुन छर्कनुहोस्।

  १ कचौरीमा हिसकिएको दही जोड्नुहोस्। १ चम्चा उमालेको मुंग दाल।

  19 १ चम्मच कोथिलो चटनी र १ चम्मच इमली चटनी थप्नुहोस्।

  बीस यसपछि फेरि दही को १-२ चम्चा डालो त्यसपछि पात्रो र चिंचेको चटनी।

  एक्काइस। शीर्षमा केहि थप जीरा पाउडर, चाट मसाला र रातो मिर्च पाउडर छर्कनुहोस्।

  २२ काटिएको सेभ, कोथिलो र अनारको साथ गार्निश।

  २। बाँकी आटा र कचोरिसको साथ प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

  24 आवश्यक पर्‍यो भने बढी दही खन्याएर तुरुन्तै राज कचोरीको सेवा गर्नुहोस्।

निर्देशनहरू

• सामान्यतया कचोरिसहरू साधारण र आधारभूत हुन्छन् जब राज कचोरीसँग तुलना गरिन्छ। सायद यही कारण हो कि राज कचोरीलाई कचोरीहरूको राजा मानिन्छ र त्यसैले डिशको नाम पनि आयो।

पोषण सम्बन्धी जानकारी

• - - व्यक्ति
• kcal - 2 58२ केसीएल
• फ्याट - g० g
• प्रोटीन - g g
• कार्बस - २ g g
• फाइबर - २ g

भोलीको लागि तपाईंको कुंडलीकोप

जानेर

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्